Ισπανία: 46χρονη πέθανε έπειτα από δείπνο σε εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin

Παρασκευή, 22 Φεβρουαρίου 2019. NewsRoom

Ισπανία: 46χρονη πέθανε έπειτα από δείπνο σε εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι Michelin

PLANET FOOD | Περισσότερα από 28 άτομα ασθένησαν τρώγοντας στο ίδιο εστιατόριο στη Βαλένθια

Μια γυναίκα έχασε τη ζωή της και περισσότεροι από 28 πελάτες ενός εστιατορίου ασθένησαν έπειτα από δείπνο τους σε ένα εστιατόριο βραβευμένο με αστέρι της Michelin στην Ισπανία.

Σύμφωνα με το BBC, η γυναίκα είχε επισκεφθεί το εστιατόριο RiFF στην Βαλένθια μαζί με τον σύζυγο και τον 12χρονο γιο της, οι οποίοι αμφότεροι εμφάνισαν στη συνέχεια διάρροια και εμετούς.

Η 46χρονη δείπνησε το βράδυ του Σαββάτου με την οικογένειά της και πέθανε στο σπίτι της τις πρώτες πρωινές ώρες της Κυριακής.

Το εστιατόριο έκλεισε, ενώ αξιωματούχοι του τομέα δημόσιας υγείας ερευνούν τα ακριβή αίτια του συμβάντος.

Το RiFF, το οποίο έχει βραβευτεί με αστέρι Michelin και περιγράφεται από τον ομότιτλο οδηγό ως εστιατόριο με «καινοτόμο κουζίνα…βασισμένη στην υψηλότερη ποιότητα, σε εποχικά, τοπικά προϊόντα για τη δημιουργία επιτυχημένων γευστικών συνδυασμών και διαφορετικών μενού», εξέδωσε ανακοίνωση με την οποία ζητεί συγγνώμη από τους πελάτες του.

Οι αρχές εντόπισαν 75 ανθρώπους που δείπνησαν στο εστιατόριο μεταξύ 13 και 16 Φεβρουαρίου και πληροφορήθηκαν ότι συνολικά οι 29 από αυτούς --μεταξύ των οποίων και τρεις οικογένειες-- εμφάνισαν συμπτώματα τροφικής δηλητηρίασης.

Εκπρόσωπος του υπουργείου Υγείας της Βαλένθια δήλωσε στο BBC News ότι οι αξιωματικοί της υπηρεσίας ασφάλειας τροφίμων επιθεώρησαν την Δευτέρα το RiFF, αλλά δεν κατάφεραν να εντοπίσουν μια προφανή αιτία για το συμβάν.

Δείγματα από ορισμένα από τα πιάτα που σερβιρίστηκαν στο πλαίσιο ενός μενού για γευστικές δοκιμές έχουν σταλεί στο Εθνικό Ινστιτούτο Τοξικολογίας για αναλύσεις, πρόσθεσαν οι ίδιοι.

Κάποιες πληροφορίες κάνουν λόγο για δηλητηριώδη μανιτάρια, αλλά οι αρχές δήλωσαν στα τοπικά μέσα ενημέρωσης ότι αναμένουν τα αποτελέσματα των εξετάσεων προτού ανακοινώσουν το παραμικρό.

Ο ιδιοκτήτης του RiFF και σεφ του Μπερντ Κνέλερ ανέφερε σε ανακοίνωσή του ότι συνεργάζεται με τους αξιωματούχους υγείας για να διακριβώσει τα αίτια του συμβάντος.

«Ανεξάρτητα από τον λόγο που προκλήθηκε αυτή η κατάσταση, θέλω να εκφράσω την βαθιά μου θλίψη για ό,τι συνέβη ελπίζοντας ότι σύντομα θα αποσαφηνιστούν τα γεγονότα. Πήρα την απόφαση να παραμείνει κλειστό το εστιατόριο μέχρι να διακριβωθούν οι αιτίες του συμβάντος», δήλωσε.

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ

  • Τάρτα με λαχανικά και τυριά
    Τάρτα με λαχανικά και τυριά
  • Ψαρονέφρι με σάλτσα λουίζας και μούς κολοκυθιού
    Ψαρονέφρι με σάλτσα λουίζας και μούς κολοκυθιού
  • Αυγά γεμιστά με ρυζοσαλάτα και αντσούγιες
    Αυγά γεμιστά με ρυζοσαλάτα και αντσούγιες
  • Τραγανές φωλιές με πιπεριές και κατίκι
    Τραγανές φωλιές με πιπεριές και κατίκι
  • Φιλέτα κοτόπουλου με κάππαρη
    Φιλέτα κοτόπουλου με κάππαρη
  • Πατάτες ογκρατέν με κεφαλογραβιέρα, κασέρι και ζαμπόν
    Πατάτες ογκρατέν με κεφαλογραβιέρα, κασέρι και ζαμπόν
  • Μοσχαράκι μπουκιές με σάλτσα γιαουρτιού
    Μοσχαράκι μπουκιές με σάλτσα γιαουρτιού
  • Η τυρόπιτα της πρωτάρας
    Η τυρόπιτα της πρωτάρας
  • Πουγκιά με κατσικίσιο τυρί και προσούτο
    Πουγκιά με κατσικίσιο τυρί και προσούτο
  • Τηγανίτες με μπανάνα
    Τηγανίτες με μπανάνα
  • Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ
    Λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ
  • Φιλέτο στο τηγάνι με σάλτσα τυριού
    Φιλέτο στο τηγάνι με σάλτσα τυριού