Planet food - Νέα

Νέα Υόρκη VS Ζάχαρη

Τετάρτη, 23 Οκτωβρίου 2013.

Νέα Υόρκη VS Ζάχαρη

Μάχη με τα kingsize υπερθερμιδικά προϊόντα των νεοϋορκέζικων φαστφουντάδικων, όπως τα xxxl ποτήρια με αναψυκτικά τύπου cola, αλλά και με όλα τα υπερμεγέθη ποτά υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, ακόμη κι αν διακινούνται σε γυμναστήρια, δίνει εδώ και μήνες ο δήμαρχος της πόλης Michael Bloomberg.

«Όχι» στις φράουλες της «Βαγγελάτος ΑΕ» από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Παρασκευή, 19 Απριλίου 2013. Χριστίνα Τσαμουρά

«Όχι» στις φράουλες της «Βαγγελάτος ΑΕ» από μεγάλα σούπερ μάρκετ

Και το όνομα αυτής: «Βαγγελάτος ΑΕ». Πρόκειται για την παραγωγό εταιρεία που κατηγορείται ότι πληρώνει με σφαίρες και όχι με χρήμα τους μετανάστες εργάτες των φραουλοχώραφών της. Στο μεταξύ, κάποια μεγάλα σούπερ μάρκετ δημοσιοποίησαν χθες τη διακοπή της συνεργασίας μαζί της.

Στα «μπακλαβατζίδικα» της Πόλης

Πέμπτη, 11 Απριλίου 2013. Χριστίνα Τσαμουρά

Στα «μπακλαβατζίδικα» της Πόλης
Βολτάροντας στους δρόμους της Κωνσταντινούπολης αποκλείεται να μη σου κλέψει κάποια στιγμή τη ματιά μια βιτρίνα με αμέτρητα μπακλαβαδάκια.

Πακιστάν, 3. 2013 -Ψαράδες στο Καράτσι

Κυριακή, 31 Μαρτίου 2013. Χριστίνα Τσαμουρά

Πακιστάν, 3. 2013 -Ψαράδες στο Καράτσι
Το Καράτσι, πρώην πρωτεύουσα του Πακιστάν, αποτελεί και το μεγαλύτερο λιμάνι της χώρας. Ένα σημαντικό μέρος του πληθυσμού του ζει από την αλιεία, την επεξεργασία θαλασσινών προϊόντων, όπως η αποξήρανση, κονσερβοποίηση κ.λπ., και το εμπόριό τους.

Τι νέα από τον κόσμο της γεύσης;

Παρασκευή, 28 Σεπτεμβρίου 2012. Χριστίνα Τσαμουρά

Τι νέα από τον κόσμο της γεύσης;
«Υπάρχουν περιοχές του πλανήτη που η μόνη μορφή με την οποία επιτρέπεται να τις επισκεφθεί ο Θεός, είναι με τη μορφή ενός καρβελιού» είχε πει κάποτε ο Γκάντι. Τα νέα μας είναι από τις… υπόλοιπες.

Τι νέα από τον κόσμο της γεύσης;

Πέμπτη, 01 Δεκεμβρίου 2011. Χριστίνα Τσαμουρά

Τι νέα από τον κόσμο της γεύσης;
Μια μπουκιά φαΐ που καταναλώνεται σε κάποια γωνιά του κόσμου δεν είναι απλώς μια μπουκιά φαΐ…

Focus on bananas

Δευτέρα, 13 Ιουνίου 2011.

Focus on bananas

Δεν είναι μόνο ένα από τα πιο γλυκά, γευστικά, αρωματικά, χορταστικά και αγαπητά φρούτα που γέννησε ποτέ η φύση...

Ξεφυλλίζοντας το τεύχος Μαρτίου

Τετάρτη, 09 Μαρτίου 2011. Χριστίνα Τσαμουρά

Ξεφυλλίζοντας το τεύχος Μαρτίου
Παραδοσιακά σαρακοστιανό, το τεύχος του Μάρτη, φίλες αναγνώστριες και αγαπημένοι μας αναγνώστες, όμως κάθε άλλο παρά «φτωχικό» το τραπέζι μας, που φιλοξενεί εδέσματα για νηστεύοντες και μη.

Από την Πόλη έρχομαι…

Τετάρτη, 24 Απριλίου 2013. Χριστίνα Τσαμουρά

Από την Πόλη έρχομαι…

Αυτό το ακατανίκητο μείγμα παλατιανής και λαϊκής κουζίνας, το μπολιασμένο με υλικά κι αρώματα που απλώνονται απ’ το Αιγαίο ως τα βάθη της Ανατολής, το περασμένο από το φίλτρο της ευκολίας και της πρακτικότητας, γεννάει ασφαλώς αξέχαστες στιγμές αυτού που λέμε «φαγητό στο πόδι».

Ν. Μανωλάδα: Φράουλες και Αίμα ΙΙ

Πέμπτη, 18 Απριλίου 2013. Χριστίνα Τσαμουρά

Ν. Μανωλάδα: Φράουλες και Αίμα ΙΙ

Κανονικά τέτοια εποχή το icookgreek.com έπρεπε να δίνει γλυκές κι ανάλαφρες συνταγές για ανοιξιάτικα επιδόρπια με φρέσκες φράουλες. Θα γίνει κι αυτό. Προέχει όμως ένα μικρό σχόλιο για τα μεγάλα αίσχη…

ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ, ζωντανεύει το "Παλιό Κελάρι" του Parvenetz

Δευτέρα, 08 Απριλίου 2013.

ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ, ζωντανεύει το
Το φιλί της ζωής φαίνεται να δίνει στο ξεχασμένο βουλγάρικο οινοποιείο "Starata Izba" ("Το παλιό κελάρι") η συνεργασία ντόπιου επιχειρηματία με Γάλλο φίλο του, ο αποτελέσε και τον άνθρωπο - κλειδί , ώστε πριν λίγο καιρό να καταφτάσει στον αμπελώνα ολόκληρη ομάδα εξειδικευμένων οινοποιών απ' το θρυλικό Μπορντό. 

Τα µάθατε τα νέα;

Δευτέρα, 29 Οκτωβρίου 2012.

Τα µάθατε τα νέα;
Σε όποια γωνία του γαστρονοµικού µας κόσµου κι αν στρίψεις, θα βρεις κάτι που σε εκπλήσσει, σε κάνει να χαµογελάσεις, να εµπνευστείς, να θες να µοιραστείς.

Μερίδες ΔΝΤ

Πέμπτη, 31 Μαΐου 2012. Γιάννης Αλμπάνης

Μερίδες ΔΝΤ
Έχω πάει αρκετές φορές στην Τουρκία, με πιο πρόσφατη πριν κάτι μήνες, οπότε βρέθηκα στην Πόλη για μία βδομάδα. Αν δεν έχετε πάει, και σας έχει μείνει κανένα φράγκο από τη χαρατσοθύελλα, να πάτε οπωσδήποτε…

Φρούτα & λαχανικά: απλώς φρέσκα;

Τετάρτη, 06 Ιουλίου 2011. Κυριακή Κλοκίτη

Φρούτα & λαχανικά: απλώς φρέσκα;
Γύρω από τη διατροφή μας υπάρχουν πολλοί μύθοι ή και τοπία που σκοπίμως παραμένουν θολά...

Οι στρατιές των πεινασμένων

Τρίτη, 29 Μαρτίου 2011. Βάσω Παππή

Οι στρατιές των πεινασμένων
Αρκεί η “διατροφική ανασφάλεια” για να περιγράψει ένα καζάνι που -αν και δεν έχει φαγητό- ξεχειλίζει από απελπισμένους ανθρώπους;

Γαλλία, 16 Ιανουαρίου 2011

Πέμπτη, 03 Φεβρουαρίου 2011.

Γαλλία, 16 Ιανουαρίου 2011

Της Αγίας Τρούφας ανήμερα! Τελικά τρελοί δεν είναι μόνο οι Ρωμαίοι, αλλά και οι Γαλάτες...

<<  40 41 42 43 44 [4546  >>