Planet food - Νέα

Ανησυχητική η μείωση των ψαριών της Μεσογείου

Πέμπτη, 17 Ιουλίου 2014.

Ανησυχητική η μείωση των ψαριών της Μεσογείου

Παρόλο που τα ιχθυαποθέματα σταθεροποιούνται ή και αυξάνονται στο Βόρειο Ατλαντικό και κάποιες θάλασσες της Ευρώπης, η υπεραλίευση μαστίζει τη Μεσόγειο όλο και περισσότερο, προειδοποιεί μελέτη του Ελληνικού Κέντρου Θαλάσσιων Ερευνών.

Πού «κολλάνε» οι εξαγωγές ελληνικού ελαιολάδου;

Παρασκευή, 04 Ιουλίου 2014.

Πού «κολλάνε» οι εξαγωγές ελληνικού ελαιολάδου;

Συμπυκνωμένα τα συμπεράσματα της «Έρευνας διάθεσης τυποποιημένου, εξαιρετικού παρθένου ελληνικού ελαιολάδου» που διεξήχθη από την DK Consultants μεταξύ 12 Μαΐου 2011 και 1 Ιουνίου 2013.

Μαύρη ντομάτα δημιούργησαν Ισραηλινοί επιστήμονες

Κυριακή, 08 Ιουνίου 2014.

Μαύρη ντομάτα δημιούργησαν Ισραηλινοί επιστήμονες

Νέα ποικιλία μαύρης ντομάτας ανέπτυξαν Ισραηλινοί επιστήμονες από την εταιρεία Technological Seeds. «Υπόσχονται» επίσης κόκκινα λεμόνια και καρότα-ουράνιο τόξο.

Από τη Μέριλιν στην Μπιγιονσέ: οι πιο γελοίες δίαιτες του πλανήτη (Χόλιγουντ)

Πέμπτη, 08 Μαΐου 2014.

Από τη Μέριλιν στην Μπιγιονσέ: οι πιο γελοίες δίαιτες του πλανήτη (Χόλιγουντ)

Με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα κατά της Δίαιτας (6 Μαΐου) ο βρετανικός Independent δημοσίευσε ένα θέμα με τις πιο ακραίες δίαιτες που ακολούθησαν ποτέ τα celebrities (και επέζησαν).

ΒΕΡΟΝΑ –Ποινές σε όσους προσφέρουν τροφή σε άστεγους

Κυριακή, 27 Απριλίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

ΒΕΡΟΝΑ –Ποινές σε όσους προσφέρουν τροφή σε άστεγους

Γιατί θα κληρονομήσουν τη Βασιλεία του Θεού οι δίκαιοι; Και ο Χριστός απαντά: «Γιατί ήμουν πεινασμένος και με θρέψατε, διψασμένος και με ξεδιψάσατε, ξένος και με φιλοξενήσατε, γυμνός και με ντύσατε, άρρωστος και με επισκεφθήκατε, φυλακισμένος και ήρθατε να με δείτε». Και οι δίκαιοι θα απορήσουν: «Πότε στα κάναμε αυτά τα καλά Κύριε;». Και θα απαντήσει ο Κύριος: «Εφόσον τα κάνατε σε έναν από τους ασήμαντους αδελφούς Μου, σ’ Εμένα τα κάνατε».

Εορταστικό ωράριο λειτουργίας καταστημάτων

Τετάρτη, 16 Απριλίου 2014.

Εορταστικό ωράριο λειτουργίας καταστημάτων

Δείτε πώς διαμορφώνεται το ωράριο λειτουργίας της αγοράς σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη μέχρι το Μ. Σάββατο, 19 Απριλίου 2014.

Η κρίση μάς αλλάζει -Πώς ψωνίζουμε σήμερα τρόφιμα;

Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2014.

Η κρίση μάς αλλάζει -Πώς ψωνίζουμε σήμερα τρόφιμα;

Αποκαλυπτικά τα στοιχεία της ετήσιας πανελλήνιας έρευνας του Ινστιτούτου Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ), με δείγμα 2.000 καταναλωτές, σε σχέση με το πώς ψωνίζουμε τρόφιμα στους χαλεπούς καιρούς που ζούμε.

Καφεΐνη …του θανατά

Κυριακή, 16 Μαρτίου 2014.

Καφεΐνη …του θανατά

Πεθαίνεις για καφέ; O Mike Brown σου βρήκε ρόφημα!

Νοστιμότερη βρήκαν τη σαλάτα …Καντίνσκι

Κυριακή, 06 Ιουλίου 2014.

Νοστιμότερη βρήκαν τη σαλάτα …Καντίνσκι

Ένα ευφάνταστο πείραμα σκαρφίστηκαν ερευνητές του Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης για να αποδείξουν ότι το φαγητό μας φαίνεται γευστικότερο, όταν δείχνει ωραιότερο –και το «κόλπο» πιάνει ακόμη κι αν πρόκειται για μια απλή σαλάτα, αναφέρει σε σχετικό δημοσίευμά του ο Independent.

Ο «Δρόμος των Ιστορικών Καφέ της Ευρώπης» αρχίζει απ' τα Χανιά

Κυριακή, 22 Ιουνίου 2014.

Ο «Δρόμος των Ιστορικών Καφέ της Ευρώπης» αρχίζει απ' τα Χανιά

Με πρωτοβουλία του διευθυντή του ιστορικού καφέ του Δημοτικού Κήπου των Χανίων τα ιστορικά καφέ της Ευρώπης ενώνουν τις δυνάμεις τους για την προώθηση του πολιτισμού, της γαστρονομίας και του τουρισμού.

Βρώμα και δυσωδία στην κουζίνα του Jamie Oliver

Σάββατο, 10 Μαΐου 2014.

Βρώμα και δυσωδία στην κουζίνα του Jamie Oliver

Σκανδαλώδεις οι αποκαλύψεις για τα ευρήματα των υγειονομικών αρχών στο κρεοπωλείο του διάσημου σεφ Τζέιμι Όλιβερ στο Λονδίνο που προμήθευε και το εστιατόριό του. Ο έλεγχος έγινε τον Ιανουάριο, αλλά τα αποτελέσματα δημοσιοποιήθηκαν τώρα.

H ταραμοσαλάτα, στα TOP 10 ντιπ του Guardian

Σάββατο, 03 Μαΐου 2014.

H ταραμοσαλάτα, στα TOP 10  ντιπ του Guardian

Το δικό του Top 10 των καλύτερων συνταγών για ντιπ ανέβασε σήμερα στην ιστοσελίδα του ο Guardian (www.theguardian.com) και η ελληνική ταραμοσαλάτα φιγουράρει ανάμεσά τους.

Ιερουσαλήμ -20.04.2014

Τετάρτη, 23 Απριλίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

Ιερουσαλήμ -20.04.2014

20.04.2014. Κυριακή του Πάσχα στην Παλιά Ιερουσαλήμ. Στους δρόμους της ίδιας πόλης οι πάγκοι των πλανόδιων μικροπωλητών τροφίμων αποκαλύπτουν με μια ματιά (και μια μπουκιά) τους πολλούς κόσμους που συκγροτούν τον κόσμο της.

Γερμανική κουζίνα και ...Έλληνες «γκασταρμπάιτερ»

Παρασκευή, 04 Απριλίου 2014.

Γερμανική κουζίνα και ...Έλληνες «γκασταρμπάιτερ»

Τι τρώνε οι Γερμανοί τα τελευταία 60 χρόνια; Το ερώτημα αυτό θέτει στο επίκεντρό της έκθεση του Μουσείου της Ιστορίας στη Βόννη, στην οποία τη δική τους θέση έχουν αναμφίβολα και ελληνικά εδέσματα, που ταξίδεψαν ως εκεί μέσα από τις γενιές των Ελλήνων μεταναστών.

Στα ίχνη του μπακαλιάρου

Τρίτη, 18 Μαρτίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

Στα ίχνη του μπακαλιάρου

FOOD STORIES | Δεν υπάρχει τίποτα πιο «ξένο» από ένα φορτίο με παστούς βακαλάους της Σκωτίας ή της Μασαχουσέτης και ταυτόχρονα τίποτα πιο «ελληνικό» από ένα πιάτο μπακαλιαράκια σκορδαλιά, ειδικά ανήμερα του Ευαγγελισμού ή των Βαΐων.

Να τρως σαν Έλληνας και μάλιστα Κρητικός

Τετάρτη, 12 Μαρτίου 2014.

Να τρως σαν Έλληνας και μάλιστα Κρητικός

   Στα πλεονεκτήματα της ελληνικής και μεσογειακής διατροφής και ιδιαίτερα αυτής που ακολουθείται στην Κρήτη αναφέρεται εκτεταμένα η έγκριτη καναδική εφημερίδα "Globe and Mail" που δημοσιεύει ρεπορτάζ της Adriana Barton με τίτλο «Να Τρως σαν Έλληνας; Αποκωδικοποιώντας τη Μεσογειακή Διατροφή» ("Eat like a Greek?" Decoding the Mediterranean diet).

<<  40 41 42 43 44 [4546 47 48  >>