Planet food - Νέα

Το εύκολο κόλπο για να μην «πετάγεται» το λάδι στο τηγάνι

Τρίτη, 28 Μαρτίου 2017.

Το εύκολο κόλπο για να μην «πετάγεται» το λάδι στο τηγάνι

Και σε ποιον δεν αρέσουν τα τηγανητά φαγητό; Bαριά, γεμάτα με λιπάρα, οι περισσότεροι μπορούν δύσκολα να αντισταθούν παρά το γεγονός ότι όλοι ξέρουμε ότι η μυρωδιά και οι λεκέδες που αφήνει πίσω του το τηγάνι είναι φασαρία από μόνα τους.

5 λάθη που μάλλον κάνετε όταν ετοιμάζετε γλυκά

Δευτέρα, 27 Μαρτίου 2017.

5 λάθη που μάλλον κάνετε όταν ετοιμάζετε γλυκά

Εάν σας αρέσει να ψήνετε γλυκά, δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχετε ζήσει και αποτυχίες, όπως το να σας κάηκαν τα μπισκότα σοκολάτας ή το μισό κέικ σας να έμεινε κολλημένο στη φόρμα.

Οι 7 στους 10 αγοράζουμε έτοιμο φαγητό

Πέμπτη, 23 Μαρτίου 2017.

Οι 7 στους 10 αγοράζουμε έτοιμο φαγητό

Παρά τη μείωση στα χρόνια της κρίσης, το ποσό που δαπανά το μέσο ελληνικό νοικοκυριό για έτοιμο, γρήγορο φαγητό παραμένει υψηλό, φτάνοντας τα 125€ το μήνα.

Υπάρχει λόγος που η μπίρα βρίσκεται συνήθως μέσα σε καφέ ή πράσινα μπουκάλια

Τρίτη, 14 Μαρτίου 2017.

Υπάρχει λόγος που η μπίρα βρίσκεται συνήθως μέσα σε καφέ ή πράσινα μπουκάλια

Εάν πίνετε μπίρα, τότε μάλλον θα έχετε προσέξει το προφανές, ότι τα μπουκάλια τους από καφέ ή πράσινο γυαλί, αλλά σπανίως διάφανα.

Όλη σου τη ζωή καθάριζες λάθος τα φιστίκια Αιγίνης

Κυριακή, 05 Μαρτίου 2017.

Όλη σου τη ζωή καθάριζες λάθος τα φιστίκια Αιγίνης

Σίγουρα κάποια στιγμή στη ζωή σου θα σκέφτηκες πόσο εκνευριστικό μπορεί να αποδειχτεί ένα σνακ. Θες ρε παιδί μου να φας. Τώρα. Χωρίς καθυστερήσεις και περίπλοκες διαδικασίες. Είναι σαν να περιμένεις στην ουρά για burger, ενώ πεινάς σαν λύκος.  Ας μας εξηγήσει επιτέλους κάποιος γιατί οι γαρίδες και τα φυστίκια να κατέχουν την πρώτη θέση στο τσίτωμα νεύρων;

Ο λατζέρης που έγινε συνιδιοκτήτης του εστιατορίου Noma

Σάββατο, 04 Μαρτίου 2017.

Ο λατζέρης που έγινε συνιδιοκτήτης του εστιατορίου Noma

Ακόμη κι αν δεν ήταν μέχρι τώρα ο πιο γνωστός λατζέρης, μετά από αυτό, ο Ali Sanka θα μείνει στην ιστορία, συμμετέχοντας πλέον στην ιδιοκτησία του γνωστού (και πολυβραβευμένου) εστιατορίου στην Κοπεγχάγη.

Βρέθηκε η λύση για να μην μένει κολλημένη η κέτσαπ μέσα στο μπουκάλι

Τρίτη, 21 Φεβρουαρίου 2017.

Βρέθηκε η λύση για να μην μένει κολλημένη η κέτσαπ μέσα στο μπουκάλι

Όσο και να κουνήσεις το μπουκάλι, ένα μέρος της κέτσαπ που έχει απομείνει μέσα, δεν πέφτει με τίποτε, όπως όλοι ξέρουμε. Τώρα, επιστήμονες του Πανεπιστημίου ΜΙΤ των ΗΠΑ ανακάλυψαν ένα νέο πολύ ολισθηρό υλικό επίστρωσης, το οποίο «απαγορεύει» στην παχύρευστη σάλτσα να κολλήσει στο εσωτερικό του μπουκαλιού.

Στο σούπερ μάρκετ ψάχνουμε το φθηνό και όχι το καλό

Παρασκευή, 17 Φεβρουαρίου 2017.

Στο σούπερ μάρκετ ψάχνουμε το φθηνό και όχι το καλό

Κυρίως η τιμή και δευτερευόντος η ποιότητα καθορίζει τις αγορές μας σύμφωνα με την έρευνα που πραγματοποίησε το Ινστιτούτο Ερευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ.

Ερχεται... πίκρα με Brexit και στις σοκολάτες

Δευτέρα, 27 Μαρτίου 2017.

Ερχεται... πίκρα με Brexit και στις σοκολάτες

Οπως φαίνεται, το Brexit θα έχει άμεσες συνέπειες και στα στομάχια των απανταχού εραστών σοκολατένιων σνακ οπως τα Μ&Μ's και τα Maltesers.

Τα πιο παράξενα φαγητά της Ελλάδας κατά τον Aμερικανό παρουσιστή Andrew Zimmern

Κυριακή, 26 Μαρτίου 2017.

Τα πιο παράξενα φαγητά της Ελλάδας κατά τον Aμερικανό παρουσιστή Andrew Zimmern

Νομίζετε μόνο στις ξένες χώρες υπάρχουν περίεργες διατροφικές συνήθειες; Κι όμως, έχει κι η Ελλάδα τα παράξενα της, τουλάχιστον σύμφωνα με τον μετρ των παράξενων φαγητών Andrew Zimmern, παρουσιαστή της αμερικάνικης εκπομπής Bizarre Foods.

Πού και πώς ζουν οι άνθρωποι με τις πιο υγιείς καρδιές στο κόσμο;

Κυριακή, 19 Μαρτίου 2017.

Πού και πώς ζουν οι άνθρωποι με τις πιο υγιείς καρδιές στο κόσμο;

Ακόμη κι όταν φτάσουν τα 80 τους χρόνια η καρδιά τους είναι πιο υγιής απ' αυτή ενός 50χρονου Αμερικανού. Γνωρίστε τους.

Το μαύρο σκόρδο είναι το superfood που δεν ξέραμε πως λείπει από τη ζωή μας

Τετάρτη, 08 Μαρτίου 2017.

Το μαύρο σκόρδο είναι το superfood που δεν ξέραμε πως λείπει από τη ζωή μας

Εάν σας αρέσει το μαγείρεμα και το καλό φαγητό, τότε σίγουρα γνωρίζετε τα θαύματα που μπορεί να κάνει το σκόρδο. Όταν προστεθεί την κατάλληλη στιγμή και στην κατάλληλη ποσότητα, το υπέροχο αυτό υλικό ερεθίζει όσο κανένα άλλο τους γευστικούς μας κάλυκες.

Οι Βέλγοι λένε ότι φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες κι αυτή είναι η συνταγή τους

Σάββατο, 04 Μαρτίου 2017.

Οι Βέλγοι λένε ότι φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες κι αυτή είναι η συνταγή τους

Ισχυρίζονται πως φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες στον κόσμο και στους δρόμους του Βελγίου δεν υπάρχει πάγκος ή μαγαζί, υπαίθριο και μη, που να μην σερβίρει τη λαχταριστή λιχουδιά. Ο Σπύρος Σούλης αποκαλύπτει το μυστικό των Βέλγων.

Τελικά η ketchup μπαίνει στο ντουλάπι ή στο ψυγείο; Ένα αιώνιο ερώτημα βρίσκει απάντηση

Τετάρτη, 22 Φεβρουαρίου 2017.

Τελικά η ketchup μπαίνει στο ντουλάπι ή στο ψυγείο; Ένα αιώνιο ερώτημα βρίσκει απάντηση

Υπάρχουν μερικά τρόφιμα για τα οποία κανείς δεν είναι απολύτως σίγουρος για το που είναι καλύτερο να τα φυλλάσουμε.

Γιατί μερικές φορές η σοκολάτα εμφανίζει λευκή κρούστα;

Παρασκευή, 17 Φεβρουαρίου 2017.

Γιατί μερικές φορές η σοκολάτα εμφανίζει λευκή κρούστα;

Αχ αυτή η σοκολάτα. Κανείς δεν μπορεί να της αντισταθεί. Αντίθετα, μπορεί να την απολαμβάνει καθημερινά σε μορφή κέικ, brownies, λιωμένη πάνω σε τηγανίτες ή παραδοσιακά μέσα από μία πλάκα σοκολάτας.

Οι επιστήμονες βρήκαν πως να δώσουν και πάλι γεύση στις ντομάτες (και αυτό δεν είναι απαραίτητα καλό)

Τετάρτη, 08 Φεβρουαρίου 2017.

Οι επιστήμονες βρήκαν πως να δώσουν και πάλι γεύση στις ντομάτες (και αυτό δεν είναι απαραίτητα καλό)

Έχετε παρατηρήσει ότι οι χωριάτικες σαλάτες είναι πιο νόστιμες στην επαρχία; Θυμάστε πόσο δυνατό άρωμα και γεύση είχε στο παρελθόν η ντομάτα;

[12 3 4 5  >>