2019: Πότε πέφτουν Τσικνοπέμπτη, Καθαρά Δευτέρα, 25η Μαρτίου και Πάσχα

Παρασκευή, 08 Φεβρουαρίου 2019. Ενημερώθηκε Κυριακή, 10 Φεβρουαρίου 2019

2019: Πότε πέφτουν Τσικνοπέμπτη, Καθαρά Δευτέρα, 25η Μαρτίου και Πάσχα

ΑΡΓΙΕΣ | Οι γιορτές με την ξεχωριστή παραδοσιακή κουζίνα που περιμένουμε πώς και πώς.

Καθώς θα αποχαιρετούμε -τουλάχιστον ημερολογιακά- το χειμώνα και θα ανοίγει ο κύκλος της άνοιξης, μας περιμένουν οι ιδιαίτερες ημέρες με τις μεγαλύτερες ή μικρότερες γιορτές τους, να διακόψουν ευχάριστα τη ρουτίνα της καθημερινότητας.

Εκτός όμως ότι οι περισσότερες απ’ αυτές είναι αργίες, δίνοντάς μας την ευκαιρία να οργανώσουμε μικρές αποδράσεις και συνευρέσεις με τους αγαπημένους μας, όλες χαρακτηρίζονται από ένα ξεχωριστό ελληνικό, παραδοσιακό τραπέζι.

Έχουμε και λέμε, λοιπόν:

Τσικνοπέμπτη 2019 – 28 Φεβρουαρίου

Φωτιά στα κάρβουνα και ανελέητη κρεατοφαγία προβλέπει η παράδοση για τη μέρα

Καθαρά Δευτέρα 2019 - 11 Μαρτίου

 

Κούλουμα με εισαγωγή στην παραδοσιακή μεγάλη νηστεία της Σαρακοστής. Λαγάνα, ταραμοσαλάτα, τουρσί και θαλασσινά στο τραπέζι. Χαλβαδάκι για επιδόρπιο.

25η Μαρτίου (Ευαγγελισμός της Θεοτόκου) 2019 - Ημέρα Δευτέρα

Το «μαξιλαράκι» της νηστείας. Μπακαλιάρος σκορδαλιά με τις ευχές της εκκλησίας.

Μεγάλο Σάββατο 2019 - 27 Απριλίου

Μια φορά το χρόνο η παραδοσιακή κατσαρόλα γεμίζει με μαγειρίτσα.

Κυριακή του Πάσχα 2019 - 28 Απριλίου

Στη σούβλα ή στο φούρνο, το αρνάκι πρωταγωνιστεί στο τραπέζι της Λαμπρής.

  • Κεφτεδάκια με σολομό και πατάτες
    Κεφτεδάκια με σολομό και πατάτες
  • Αλλιώτικη τάρτα-σπανάκι με κριμ κράκερς και κεφαλοτύρι
    Αλλιώτικη τάρτα-σπανάκι με κριμ κράκερς και κεφαλοτύρι
  • Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
    Σούπα λαχανικών και μυρωδικών βελουτέ
  • Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας στο φούρνο με τραγανή πετσούλα
    Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας στο φούρνο με τραγανή πετσούλα
  • Ομελέτα με κατσικίσιο τυρί
    Ομελέτα με κατσικίσιο τυρί
  • Εσκαλόπ πεσκανδρίτσας με σαμπάνια και τσάιβ
    Εσκαλόπ πεσκανδρίτσας με σαμπάνια και τσάιβ
  • Πένες ογκρατέν με αρακά και καρότα
    Πένες ογκρατέν με αρακά και καρότα
  • Μανιταρόπιτα ξεσκέπαστη
    Μανιταρόπιτα ξεσκέπαστη
  • Τηγανητά σάντουιτς
    Τηγανητά σάντουιτς
  • Ζυμαρικά με σπανάκι, φέτα και κίτρινα τυριά
    Ζυμαρικά με σπανάκι, φέτα και κίτρινα τυριά
  • Ζεστή σαλάτα σπανάκι με μανούρι
    Ζεστή σαλάτα σπανάκι με μανούρι
  • Τσουρέκι αλμυρό με φέτα
    Τσουρέκι αλμυρό με φέτα