Τα φρέσκα του Απρίλη

Τρίτη, 02 Απριλίου 2019.

Τα φρέσκα του Απρίλη

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους! Μια συνήθεια που συμβάλλει στον να γίνει το καθημερινό μας τραπέζι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό, πιο απολαυστικό και πιο οικονομικό.

Για να δούμε τι μας φέρνει ο Απρίλιος σύμφωνα με τον πίνακα που εμπεριέχεται στον Εθνικό Διατροφικό Οδηγό για Ενήλικες κι ας πάρουμε ιδέες για το καθημερινό μαγείρεμα.

Λαχανικά Άνηθος, αγκινάρες, αρακάς, καρότα, κουνουπίδι, κρεμμύδια ξερά και φρέσκα, λάχανο, μαϊντανός, μαρούλι, μπρόκολα, παντζάρια, πατάτες, ραπανάκια, σπαράγγια.

Φρούτα Ακτινίδια, γκρέιπ φρουτ, λεμόνια, μανταρίνια, μήλα, μούσμουλα, πορτοκάλια, φράουλες

  • Κρέπες με χόρτα και μυζήθρα
    Κρέπες με χόρτα και μυζήθρα
  • Φοκάτσιες με προσούτο Ευρυτανίας και ρόκα
    Φοκάτσιες με προσούτο Ευρυτανίας και ρόκα
  • Κολοκυθοτυρόπιτα ξεσκέπαστη
    Κολοκυθοτυρόπιτα ξεσκέπαστη
  • Μελιτζάνες με κατσικίσιο τυρί στο φούρνο
    Μελιτζάνες με κατσικίσιο τυρί στο φούρνο
  • Καλαμποκόψωμο με πιπεριά
    Καλαμποκόψωμο με πιπεριά
  • Πιπεράτες μπριζόλες με κονιάκ και ψητές πατάτες
    Πιπεράτες μπριζόλες με κονιάκ και ψητές πατάτες
  • Η κολοκυθόσουπα της κυρίας Τούλας
    Η κολοκυθόσουπα της κυρίας Τούλας
  • Σπιτική πίτσα με διάφορα τυριά
    Σπιτική πίτσα με διάφορα τυριά
  • Τάρτα με σπανάκι, ροκφόρ και καρύδια
    Τάρτα με σπανάκι, ροκφόρ και καρύδια
  • Ρολό χοιρινό με ζαμπόν και κιμά
    Ρολό χοιρινό με ζαμπόν και κιμά
  • Πατατοσαλάτα με κοτόπουλο
    Πατατοσαλάτα με κοτόπουλο
  • Παντζαρόσουπα
    Παντζαρόσουπα