Σάντουιτς για το σχολείο: Τέσσερις ιδέες για νόστιμη γέμιση

Δευτέρα, 14 Σεπτεμβρίου 2020. ICookGreek Team

Σάντουιτς για το σχολείο: Τέσσερις ιδέες για νόστιμη γέμιση

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Όταν το ζαμπόν-τυρί κουράσει τα παιδιά, υπάρχουν κι άλλοι τρόποι για νόστιμα σαντουιτσάκια.

Εναλλάξτε κάθε τόσο τη συνηθισμένη γέμιση με τυρί-ζαμπόν του τοστ με κάποιες σαλάτες που θα κεντρίσουν το ενδιαφέρον των παιδιών επιλέγοντας ανάλογα με τα γούστα τους, τη φαντασία σας, τι υλικά έχετε στο σπίτι ή τι φτιάξατε την προηγούμενη μέρα. 

1. Σάντουιτς με κοτοσαλάτα.

Τι χρειάζεστε: 1 φλιτζάνι περισσεύματα βραστού ή ψητού κοτόπουλου, 1 καρότο ψιλοτριμμένο, 1 κρεμμυδάκι φρέσκο, τριμμένο, 1-2 κουταλιές άνηθο, 1 κουταλιά μαγιονέζα, 1 κουταλάκι του γλυκού κέτσαπ ετοιμό ή σπιτικό, αλάτι, πιπέρι

Πώς θα το φτιάξετε: Ανακατεύετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί. Νοστιμίζετε με λίγο αλάτι, πιπέρι ή μουστάρδα.

2. Σάντουιτς με αυγοσαλάτα. 

Τι χρειάζεστε: 2 αυγά βρασμένα σφιχτά ψιλοκομμένα, 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα ή φρέσκο τυρί-κρέμα ανακατεμένα με 1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι στραγγιστό, 5-6 ροδέλες αγγούρι σε κομματάκια, λίγο ψιλοκομμένο άνηθο

Πώς θα το φτιάξετε: Ανακατεύετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί. Αν θέλετε, νοστιμίζετε με λίγο αλάτι, πιπέρι ή μουστάρδα.

 

3. Σάντουιτς με τονοσαλάτα. 

Τι χρειάζεστε: 1 αυγό βραστό, σφιχτά, 1 τόνος σε κονσέρβα, στραγγισμένος, 1 κουταλιά της σούπας μαγιονέζα ανακατεμένη με 1 κουταλιά φρέσκο τυρί-κρέμα, 1/2 κουταλιά της σούπας άνηθο, 1 κουταλιά κυβάκια φρέσκιας ντομάτας

Πώς θα το φτιάξετε: Ανακατεύετε σε ένα μπολ όλα τα υλικά μαζί. Νοστιμίζετε με λίγο αλάτι, πιπέρι ή μουστάρδα. Αν θέλετε, προσθέτετε καλαμπόκι.

4. Σάντουιτς με τη Ρώσικη Σαλάτα της Κυριακής και ζαμπόν ή παριζάκι. Αξιοποιήστε τα υπολείμματα της ρώσικης σαλάτας που φτιάξατε για το κυριακάτικο τραπέζι στο σάντουιτς της Δευτέρας, μιας ομολογουμένως δύσκολης μέρα. Προσθέστε το αγαπημένο αλλαντικό των παιδιών και ισορροπήστε με πιο υγιεινές επιλογές τις επόμενες μέρες της βδομάδας.

Αλλάξτε ...συσκευασία. Δε χρειάζεται το σάντουιτς να έχει πάντα την ίδια όψη κι ας έχει την ίδια γέμιση. Εναλλάξτε τις φέτες ψωμιού με λεπτές πίτες που θα τυλίξετε σε ρολό, με καλαμποκόπιτες ή με λαχταριστά σπιτικά ψωμάκια. Πιέστε τις μαλακές φέτες του τοστ με τον πλάστη να πλατύνουν εντελώς και κάντε τις ρολά, αφού βάλετε μέσα ό,τι επιθυμείτε. Ενισχύστε τα σάντουιτς οπτικά και ουσιαστικά με φρέσκα φύλλα από σπανάκι. Χρησιμοποιήστε βούτυρο που αρωματίσατε μόνοι  όταν η γέμιση είναι κάπως φτωχή. Δώστε ένταση στις γεμίσεις χρησιμοποιώντας ελιές και πατέ ελιάς αν τα παιδιά είναι μεγαλύτερα σε ηλικία και αντέχουν τη γεύση. Το ίδιο ισχύει και για λίγους καλά ξαλμυρισμένους κόκκους κάππαρης.

  • Μελιτζανοσαλάτα με κατίκι και πατέ ελιάς
    Μελιτζανοσαλάτα με κατίκι και πατέ ελιάς
  • Καλαμποκόψωμο με πιπεριά
    Καλαμποκόψωμο με πιπεριά
  • Πατάτες με κρεμμύδια τηγανητά
    Πατάτες με κρεμμύδια τηγανητά
  • Φόρμες με μακαρόνια κιμά και σπανάκι
    Φόρμες με μακαρόνια κιμά και σπανάκι
  • Γαρίδες σε καταΐφι με σάλτσα μαύρης ελιάς
    Γαρίδες σε καταΐφι με σάλτσα μαύρης ελιάς
  • Γαλοπούλα γεμιστή Χριστουγέννων με σταφίδες, κάστανα και κουκουνάρι
    Γαλοπούλα γεμιστή Χριστουγέννων με σταφίδες, κάστανα και κουκουνάρι
  • Τονοσαλάτα με πένες και αυγά
    Τονοσαλάτα με πένες και αυγά
  • Γίγαντες με σάλτσα τόνου και μουστάρδας
    Γίγαντες με σάλτσα τόνου και μουστάρδας
  • Πίτα με ανάμεικτα λαχανικά, μπεσαμέλ και κουκουνάρι
    Πίτα με ανάμεικτα λαχανικά, μπεσαμέλ και κουκουνάρι
  • Ζυμαρικά φούρνου με τυρί και σάλτσα τόνου
    Ζυμαρικά φούρνου με τυρί και σάλτσα τόνου
  • Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
    Γλύκισμα με μπανάνα και πτι μπερ
  • Ντοματοσαλάτα με κινόα
    Ντοματοσαλάτα με κινόα
MrOil