«Αφήνω το γόνο…να γίνει γονιός»

Τετάρτη, 19 Μαρτίου 2014.

«Αφήνω το γόνο…να γίνει γονιός»
«Αφήνω το γόνο…να γίνει γονιός»: Είναι το όνομα της νέας καμπάνιας που υπογράφει η Ευρωπαϊκή Επιτροπή με τρεις πασίγνωστους Έλληνες σεφ να συμπράττουν για καλό σκοπό. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, ο Λευτέρης Λαζάρου και ο Δημήτρης Σκαρμούτσος είναι οι τρεις Έλληνες από το χώρο της γεύσης που συμμετέχουν στην καμπάνια. Σκοπός τους να ευαισθητοποιήσουν την κοινή γνώμη και να μας αποτρέψουν από το ψάρεμα και την κατανάλωση του γόνου, (των μικρών ψαριών δηλαδή, που δεν έχουν ακόμα φτάσει σε αναπαραγωγική ηλικία) προκειμένου να αποφευχθεί μια ακόμα οικολογική καταστροφή.  
 
Περισσότερα στο video που ακολουθεί…
 
  • Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
    Σφολιατάκια µε µορταδέλα και κασέρι
  • Πένες με μπέικον και κρέμα
    Πένες με μπέικον και κρέμα
  • Τονοσαλάτα με φασολάκια και σάλτσα μουστάρδας
    Τονοσαλάτα με φασολάκια και σάλτσα μουστάρδας
  • Καρμπονάρα
    Καρμπονάρα
  • Χταπόδι με φάβα
    Χταπόδι με φάβα
  • «Σπετσοφάι» με κοτόπουλο
    «Σπετσοφάι» με κοτόπουλο
  • Σάντουιτς μελιτζάνας με γκούντα
    Σάντουιτς μελιτζάνας με γκούντα
  • Σαγανάκι τυρί σε φύλλο κρούστας με τσάτνεϊ βερίκοκο
    Σαγανάκι τυρί σε φύλλο κρούστας με τσάτνεϊ βερίκοκο
  • Μαρμελάδα παντζάρι
    Μαρμελάδα παντζάρι
  • Φιλέτο μοσχαρίσιο με πατάτες
    Φιλέτο μοσχαρίσιο με πατάτες
  • Παντζαρόσουπα με φέτα και πιπερόριζα (τζίντζερ)
    Παντζαρόσουπα με φέτα και πιπερόριζα (τζίντζερ)
  • Μελιτζάνες σε ελαιόλαδο και σκόρδο
    Μελιτζάνες σε ελαιόλαδο και σκόρδο