Ζεστό χαμομήλι για ήσυχο ύπνο (και όχι μόνο)

Παρασκευή, 01 Φεβρουαρίου 2019.

Ζεστό χαμομήλι για ήσυχο ύπνο (και όχι μόνο)

DOCTOR FOOD |  Το χαμομήλι είναι από τα παλαιότερα και από τα πλέον γνωστά φαρμακευτικά φυτά στον κόσμο και αξιοποιείται σε ποικίλες εφαρμογές. Ποιες ιδιότητες έχει το ρόφημα από χαμομήλι.

Σε ό,τι αφορά τα αποξηραμένα του ανθάκια, που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή των γνωστών μας ροφημάτων και αφεψημάτων, να ξέρετε ότι περιέχουν μεταξύ άλλων πλήθος τερπενοειδών και φλαβανοειδών, ουσίες που προσφέρουν ουσιαστική αντιοξειδωτική δράση και προστασία στον οργανισμό από φθορές και νόσους που προκαλούν οι ελεύθερες ρίζες.

Ως ρόφημα απαλύνει πολλά δυσάρεστα συμπτώματα του πεπτικού συστήματος από απλές δυσπεψίες μέχρι διάρροια. Επίσης ανακουφίζει από τους πόνους της περιόδου. Επιπλέον βοηθάει στην εξάλειψη των πρηξιμάτων γύρω από τα μάτια και τα βλέφαρα. Οι κομπρέσες με ρόφημα χαμομηλιού χρησιμοποιούνταν και χρησιμοποιούνται για την καταπολέμηση μολύνσεων των βλεφαρίδων.

Το χαμομήλι αξιοποιήθηκε ευρέως από παλιότερες γενιές ως ρόφημα κατά της αϋπνίας. Έχει δε και το παρατσούκλι «τσάι του ύπνου». Σύγχρονες μελέτες και έρευνες καταδεικνύουν μια σχετική συμβολή του χαμομηλιού σε έναν πιο ήσυχο και ποιοτικό ύπνο, στη χαλάρωση, στην καταπολέμηση του άγχους και -ενδεχομένως- της κατάθλιψης. Ωστόσο οι ακριβείς μηχανισμοί με τους οποίους το χαμομήλι προκαλεί αυτά τα αποτελέσματα παραμένουν άγνωστοι -ή δεν έχουν τεκμηριωθεί επαρκώς. Μόνο μια μελέτη του 2011, που δημοσιεύθηκε στο περιοδικό «European Neuropsychopharmacology», συνέδεσε κάποια από τα φυτοχημικά συστατικά του χαμομηλιού με τρεις διαφορετικές επιδράσεις στο κεντρικό νευρικό σύστημα, που εκτιμήθηκε ότι συμβάλλουν στις αγχολυτικές και καταπραϋντικές ιδιότητες του βοτάνου.

Εν κατακλείδι, μία κούπα ζεστό χαμομήλι βοηθάει τον οργανισμό μας ποικιλοτρόπως και είναι ό,τι πρέπει ως βραδινή επιλογή χαλαρωτικού ροφήματος.

  • Πιπεριές γεμιστές με ρύζι και μανιτάρια
    Πιπεριές γεμιστές με ρύζι και μανιτάρια
  • Φιλέτο τυλιγμένο με σφολιάτα
    Φιλέτο τυλιγμένο με σφολιάτα
  • Σαλάτα με φέτα και βραστά αυγά
    Σαλάτα με φέτα και βραστά αυγά
  • Μπιφτέκια λαχανικών
    Μπιφτέκια λαχανικών
  • Κέικ αλμυρό με καρότα και τυριά
    Κέικ αλμυρό με καρότα και τυριά
  • Ανοιχτή πίτα με ντομάτα και κολοκυθάκια
    Ανοιχτή πίτα με ντομάτα και κολοκυθάκια
  • Τηγανίτες πατάτας με αυγά
    Τηγανίτες πατάτας με αυγά
  • Ψάρι με πιπεριές
    Ψάρι με πιπεριές
  • Μιλφέιγ με ψητά λαχανικά και χαλούμι
    Μιλφέιγ με ψητά λαχανικά και χαλούμι
  • Αρνάκι ρολό γεμιστό
    Αρνάκι ρολό γεμιστό
  • Χορτόπιτα με ανθότυρο και κουκουνάρι
    Χορτόπιτα με ανθότυρο και κουκουνάρι
  • Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο
    Κοτόπουλο με σάλτσα από μέλι και σκόρδο