Doktor Food

Τα παιδιά που μαγειρεύουν τρώνε πιο υγιεινά

Παρασκευή, 09 Μαΐου 2014.

Τα παιδιά που μαγειρεύουν τρώνε πιο υγιεινά
Η συμμετοχή των παιδιών στη διαδικασία και προετοιμασία του μαγειρέματος, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Appetite, «σπρώχνει» τους μικρούς μας φίλους στις πιο υγιεινές τροφές όπως είναι τα λαχανικά.

Φυτικές ίνες εναντίον του εμφράγματος

Τετάρτη, 30 Απριλίου 2014.

Φυτικές ίνες εναντίον του εμφράγματος

Η πλούσια και τακτική διατροφή με τροφές που έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες θα πρέπει να είναι πολύ συχνά στο τραπέζι των ατόμων που έχουν υποστεί και επιβιώσει εμφράγματος. Η διατροφή αυτή συντελεί στην αποκατάσταση της υγείας τους και μειώνει το ενδεχόμεΝο πρόωρου θανάτου, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύεται στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal

Η υπερκατανάλωση αλκοόλ συντελεί στην παχυσαρκία

Δευτέρα, 28 Απριλίου 2014.

Η υπερκατανάλωση αλκοόλ συντελεί στην παχυσαρκία

Στις 6.300 θερμίδες επιπλέον τις επόμενες 24 ώρες μπορεί να «οδηγήσει» η κατανάλωση περισσοτέρων από τριών ποτηριών κρασί, με αποτέλεσμα  να ξεπεραστεί το όριο ασφαλείας ως προς το σύνολο των καταναλισκόμενων θερμίδων, σύμφωνα με τα αποτελέσματα δημοσκόπησης που έγινε στην Μ. Βρετανία.

Όσπρια εναντίον "κακής" χοληστερόλης

Πέμπτη, 10 Απριλίου 2014.

Όσπρια εναντίον

Σύμφωνα με στοιχεία που δημοσίευσαν καναδοί ερευνητές  στο επιστημονικό έντυπο Canadian Medical Association Journal, η καθημερινή κατανάλωση μιας μερίδας οσπρίων μπορεί να μειώσει την LDL («κακή») χοληστερόλη.

Με σποτ ο ΕΦΕΤ υπέρ της μείωσης αλατιού

Παρασκευή, 28 Μαρτίου 2014.

Με σποτ ο ΕΦΕΤ υπέρ της μείωσης αλατιού

Με σποτ (συν τοις άλλοις) που θα προβάλλεται στις οθόνες των σταθμών του μετρό και του ηλεκτρικού σιδηρόδρομου μέχρι τις 10 Απριλίου του 2014 θα προσπαθήσει ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) να ευαισθητοποιήσει την κοινή γνώμη για τις σοβαρές συνέπειες που έχει στην υγεία μας η υπερκατανάλωση αλατιού και να μας κάνει να μειώσουμε στα ασφαλή όρια λήψης την καθημερινή κατανάλωσή του.

Υγιεινή η μαύρη σοκολάτα

Τετάρτη, 19 Μαρτίου 2014.

Υγιεινή η μαύρη σοκολάτα

Επιστημονική ομάδα του Πανεπιστημίου της Λουιζιάνα αποκαλύπτει το μυστικό της ευεργετικής επίδρασης της μαύρης σοκολάτας στην υγεία μας, σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρίας Χημικών.

Ελληνικός καφές κατά καρδιακών νοσημάτων

Πέμπτη, 13 Μαρτίου 2014.

Ελληνικός καφές κατά καρδιακών νοσημάτων

Στα μυστικά της καλής υγείας και μακροζωίας των Ικαριωτών συγκαταλέγεται και ο ελληνικός καφές σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές της Α’ Καρδιολογικής Κλινικής του «Ιπποκράτειου» Νοσοκομείου και τουΕργαστηρίου Βιολογικής Χημείας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Ανάκληση έτοιμων κέικ από ΕΦΕΤ

Τρίτη, 11 Μαρτίου 2014.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Ανάκληση έτοιμων κέικ από ΕΦΕΤ

Νέα ανάκληση από ΕΦΕΤ -για έτοιμα κέικ αυτή τη φορά, στων οποίων τη γέμιση βρέθηκαν μύκητες.

Το πάχος και η υγεία της καρδιάς μας

Τετάρτη, 07 Μαΐου 2014.

Το πάχος και η υγεία της καρδιάς μας
Η σταδιακή αύξηση του πάχους στην ενηλικίωση, εντείνει σε σημαντικό βαθμό τον κίνδυνο εκδήλωσης καρδιολογικού προβλήματος και διαβήτη αναφέρουν αμερικανοί επιστήμονες. 

To DNA του εμβρύου επηρεάζεται από τη διατροφή της μητέρας

Τετάρτη, 30 Απριλίου 2014.

To DNA του εμβρύου επηρεάζεται από τη διατροφή της μητέρας

H διατροφή της μητέρας την περίοδο της σύλληψης μπορεί να επιφέρει μόνιμες αλλαγές στο DNA του εμβρύου σύμφωνα με ι διεθνή μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Nature Communications.

ΔΙΑΒΗΤΗΣ 2: Περισσότερος καφές, λιγότερος κίνδυνος

Παρασκευή, 25 Απριλίου 2014.

ΔΙΑΒΗΤΗΣ 2: Περισσότερος καφές, λιγότερος κίνδυνος

Ενάμισι φλιτζάνι παραπάνω καφές την ημέρα φαίνεται ότι μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με αμερικανική μελέτη.

Ανησυχία για την αύξηση χοληστερόλης στα παιδιά

Δευτέρα, 31 Μαρτίου 2014.

Ανησυχία για την αύξηση χοληστερόλης στα παιδιά
Ανησυχητικά είναι τα στοιχεία που παρουσιάστηκαν κατά τη διάρκεια του ετησίου συνεδρίου του Αμερικανικού Κολεγίου Καρδιολογίας σύμφωνα με τα οποία αυξάνεται διαρκώς ο αριθμός των παιδιών με υψηλή LDL («κακή») χοληστερόλη.
 

Εφηβική παχυσαρκία συν υπερκατανάλωση αλατιού ίσον πρόωρη γήρανση;

Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2014.

Εφηβική παχυσαρκία συν υπερκατανάλωση αλατιού ίσον πρόωρη γήρανση;

Οι παχύσαρκοι έφηβοι που καταναλώνουν πολλά αλμυρά φαγητά φαίνεται πως γερνούν πριν την ώρα τους, σύμφωνα με σχετική αμερικανική μελέτη.

Υπό αμφισβήτηση η "ενοχή" των κορεσμένων λιπαρών

Τρίτη, 18 Μαρτίου 2014.

Υπό αμφισβήτηση η

Διεθνής επιστημονική ομάδα αμφισβητεί την εδώ και χρόνια επιστημονική άποψη που υποστηρίζει πως τα κορεσμένα λιπαρά αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης εμφάγματος. Μετά από έρευνα σε δημοσιευμένες μελέτες δεν εντόπισε επαρκή στοιχεία που να τεκμηριώνουν ότι τα κορεσμένα λιπαρά οξέα επιβαρύνουν την καρδιά, αλλά ούτε ότι τα πολυακόρεστα λιπαρά την προστατεύουν.

Χαμηλότερες σχολικές επιδόσεις για τα παχύσαρκα κορίτσια

Τετάρτη, 12 Μαρτίου 2014.

Χαμηλότερες σχολικές επιδόσεις για τα παχύσαρκα κορίτσια
Σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Obesity οι σχολικές επιδόσεις των παχύσαρκων κοριτσιών κατά τη διάρκεια της εφηβείας είναι χαμηλότερες συγκριτικά με συνομηλίκους τους με φυσιολογικό βάρος.

Δύο κρούσματα «τρελών» αγελάδων στη Φθιώτιδα

Δευτέρα, 10 Μαρτίου 2014.

Δύο κρούσματα «τρελών» αγελάδων στη Φθιώτιδα

Δύο θετικά κρούσματα της νόσου της Σπογγώδους Εγκεφαλοπάθειας των Βοοειδών σε νεκρά βοοειδή στην Περιφερειακή Ενότητα Φθιώτιδας, επιβεβαιώθηκαν από το Εθνικό Κτηνιατρικό Εργαστήριο Αναφοράς που εδρεύει στη Λάρισα. Σύμφωνα με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, έχουν ληφθεί όλα τα απαραίτητα μέτρα που προβλέπονται από τις ισχύουσες διατάξεις της Ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας.

<<  54 55 56 57 58 [5960  >>