Doktor Food

Εφηβική παχυσαρκία συν υπερκατανάλωση αλατιού ίσον πρόωρη γήρανση;

Τετάρτη, 26 Μαρτίου 2014.

Εφηβική παχυσαρκία συν υπερκατανάλωση αλατιού ίσον πρόωρη γήρανση;

Οι παχύσαρκοι έφηβοι που καταναλώνουν πολλά αλμυρά φαγητά φαίνεται πως γερνούν πριν την ώρα τους, σύμφωνα με σχετική αμερικανική μελέτη.

Υπό αμφισβήτηση η "ενοχή" των κορεσμένων λιπαρών

Τρίτη, 18 Μαρτίου 2014.

Υπό αμφισβήτηση η

Διεθνής επιστημονική ομάδα αμφισβητεί την εδώ και χρόνια επιστημονική άποψη που υποστηρίζει πως τα κορεσμένα λιπαρά αυξάνουν τον κίνδυνο εκδήλωσης εμφάγματος. Μετά από έρευνα σε δημοσιευμένες μελέτες δεν εντόπισε επαρκή στοιχεία που να τεκμηριώνουν ότι τα κορεσμένα λιπαρά οξέα επιβαρύνουν την καρδιά, αλλά ούτε ότι τα πολυακόρεστα λιπαρά την προστατεύουν.

Χαμηλότερες σχολικές επιδόσεις για τα παχύσαρκα κορίτσια

Τετάρτη, 12 Μαρτίου 2014.

Χαμηλότερες σχολικές επιδόσεις για τα παχύσαρκα κορίτσια
Σύμφωνα με βρετανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο International Journal of Obesity οι σχολικές επιδόσεις των παχύσαρκων κοριτσιών κατά τη διάρκεια της εφηβείας είναι χαμηλότερες συγκριτικά με συνομηλίκους τους με φυσιολογικό βάρος.

Δύο κρούσματα «τρελών» αγελάδων στη Φθιώτιδα

Δευτέρα, 10 Μαρτίου 2014.

Δύο κρούσματα «τρελών» αγελάδων στη Φθιώτιδα

Δύο θετικά κρούσματα της νόσου της Σπογγώδους Εγκεφαλοπάθειας των Βοοειδών σε νεκρά βοοειδή στην Περιφερειακή Ενότητα Φθιώτιδας, επιβεβαιώθηκαν από το Εθνικό Κτηνιατρικό Εργαστήριο Αναφοράς που εδρεύει στη Λάρισα. Σύμφωνα με το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, έχουν ληφθεί όλα τα απαραίτητα μέτρα που προβλέπονται από τις ισχύουσες διατάξεις της Ενωσιακής και εθνικής νομοθεσίας.

Φρούτα και λαχανικά κατά του πρόωρου τοκετού

Τετάρτη, 05 Μαρτίου 2014.

Φρούτα και λαχανικά κατά του πρόωρου τοκετού

Με φρούτα, λαχανικά, δημητριακά και αρκετό νερό πρέπει να τρέφονται οι μέλλουσες μανούλες αφού σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο British Medical Journal, αυτού του είδους η διατροφή, μπορεί να μειώσει σημαντικά τον κίνδυνο του πρόωρου τοκετού

Το γιαούρτι κατά του διαβήτη

Δευτέρα, 17 Φεβρουαρίου 2014.

Το γιαούρτι κατά του διαβήτη

Κατά 28% μειώνεται ο κίνδυνος εκδήλωσης διαβήτη τύπου ΙΙ, σύμφωνα με έρευνα που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Diabetologia της Ευρωπαϊκής Εταιρείας για τη Μελέτη του Διαβήτη, στους ανθρώπους που καταναλώνουν μεγάλες ποσότητες γιαουρτιού.

Νεότερος εγκέφαλος με μεσογειακή κουζίνα

Τετάρτη, 12 Φεβρουαρίου 2014.

Νεότερος εγκέφαλος με μεσογειακή κουζίνα

Η μεσογειακή διατροφή μπορεί να επιβραδύνει το ρυθμό εκφύλισης των νοητικών λειτουργιών στους ηλικιωμένους, σύμφωνα με έρευνα που διεξήχθη στο Σικάγο.

Μύθος, ο εθισμός στα γλυκίσματα!

Σάββατο, 09 Νοεμβρίου 2013.

Μύθος, ο εθισμός στα γλυκίσματα!

Κανένας εθισμός σε κανένα τρόφιμο –ούτε γλυκό ούτε λιπαρό– δεν τεκμηριώνεται επιστημονικά αποφάνθηκαν οι ειδικοί σε σχετική ημερίδα του Βρετανικού Ιδρύματος Διατροφής (BNF), που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο Λονδίνο.

Υγιεινή η μαύρη σοκολάτα

Τετάρτη, 19 Μαρτίου 2014.

Υγιεινή η μαύρη σοκολάτα

Επιστημονική ομάδα του Πανεπιστημίου της Λουιζιάνα αποκαλύπτει το μυστικό της ευεργετικής επίδρασης της μαύρης σοκολάτας στην υγεία μας, σύμφωνα με στοιχεία που παρουσίασε στο ετήσιο συνέδριο της Αμερικανικής Εταιρίας Χημικών.

Ελληνικός καφές κατά καρδιακών νοσημάτων

Πέμπτη, 13 Μαρτίου 2014.

Ελληνικός καφές κατά καρδιακών νοσημάτων

Στα μυστικά της καλής υγείας και μακροζωίας των Ικαριωτών συγκαταλέγεται και ο ελληνικός καφές σύμφωνα με έρευνα που πραγματοποιήθηκε από ερευνητές της Α’ Καρδιολογικής Κλινικής του «Ιπποκράτειου» Νοσοκομείου και τουΕργαστηρίου Βιολογικής Χημείας της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Ανάκληση έτοιμων κέικ από ΕΦΕΤ

Τρίτη, 11 Μαρτίου 2014.

ΠΡΟΣΟΧΗ: Ανάκληση έτοιμων κέικ από ΕΦΕΤ

Νέα ανάκληση από ΕΦΕΤ -για έτοιμα κέικ αυτή τη φορά, στων οποίων τη γέμιση βρέθηκαν μύκητες.

Νέα έρευνα κατά της υπερκατανάλωσης κρέατος

Πέμπτη, 06 Μαρτίου 2014.

Νέα έρευνα κατά της υπερκατανάλωσης κρέατος

Η μεγάλη κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών είναι τόσο επιβλαβής για την υγεία ενός μεσήλικα όσο και το κάπνισμα αφού διπλασιάζει τον κίνδυνο πρόωρου θανάτου ανεξαρτήτως αιτιολογίας και τετραπλασιάζει τον κίνδυνο θανάτου από διαβήτη ή καρκίνο.

Κίνδυνος άνοιας και νόσου Αλτσχάιμερ από το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες

Τετάρτη, 26 Φεβρουαρίου 2014.

Κίνδυνος άνοιας και νόσου Αλτσχάιμερ από το μαγείρεμα σε υψηλές θερμοκρασίες
Αύξηση του κινδύνου εμφάνισης άνοιας μπορεί να προκληθεί από τις γλυκοτοξίνες, που παράγονται κατά την διαδικασία του μαγειρέματος των τροφίμων σε υψηλές θερμοκρασίες σύμφωνα με αμερικανική μελέτη που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο Proceedings of the National Academy of Sciences. 
 

Οι «παρασπονδίες» του Σαββατοκύριακου βοηθούν στο αδυνάτισμα

Πέμπτη, 13 Φεβρουαρίου 2014.

Οι «παρασπονδίες» του Σαββατοκύριακου βοηθούν στο αδυνάτισμα

Έρευνα του Εργαστήριου Διατροφής του Πανεπιστημίου Κορνέλ της Νέας Υόρκης υποστηρίζει πως αν «σπάσουμε» τη δίαιτα μας το Σαββατοκύριακο… δε θα έρθει και η απόλυτη καταστροφή. Αρκεί από Δευτέρα να ακολουθήσουμε πιστά το πρόγραμμα μας.

Πρωινός καφές; Καλύτερα μετά τις 9.30!

Παρασκευή, 15 Νοεμβρίου 2013.

Πρωινός καφές; Καλύτερα μετά τις 9.30!

Ο Αμερικανός δρ Στήβεν Μίλερ, νευροεπιστήμονας στο Πανεπιστήμιο Επιστημών Υγείας του Μέριλαντ υποστηρίζει πως για να έχει τη μάξιμουμ αφυπνιστική/διεγερτική δράση της η καφεΐνη, θα πρέπει να καταναλώνεται μεταξύ 9.30 και 11.30 το πρωί

11 καλοί λόγοι να πίνεις καφέ καθημερινά

Δευτέρα, 04 Νοεμβρίου 2013.

11 καλοί λόγοι να πίνεις καφέ καθημερινά

Η Huffington Post μάζεψε ό,τι έρευνα, μελέτη, δημοσίευμα εντόπισε σχετικά με τις θετικές συνέπειες στην υγεία μας του πιο δημοφιλούς (και ενοχοποιημένου) ροφήματος του πλανήτη και συνόψισε 11 λόγους για τους οποίους αξίζει να γεμίζουμε τη φλιτζάνα μας ξανά και ξανά. Για δείτε…

<<  54 55 56 57 58 [5960  >>