Food Stories

Αν φτιάχνετε πρώτη φορά μπισκότα...

Πέμπτη, 06 Δεκεμβρίου 2018.

Αν φτιάχνετε πρώτη φορά μπισκότα...

TIPS | Εδώ θα βρείτε μερικές συμβουλές, που θα σας φανούν χρήσιμες.

Όταν το αλκοόλ συνάντησε τη σοκολάτα

Τετάρτη, 05 Δεκεμβρίου 2018.

Όταν το αλκοόλ συνάντησε τη σοκολάτα

FOOD STORIES | Άρθρο ακατάλληλο για ανηλίκους. Παραδίνεται στους πειρασμούς και λατρεύει τις γλυκές αταξίες. Διαβάζεται με μια πλάκα σοκολάτας στο δεξί χέρι κι ένα ποτήρι αλκοόλ στο αριστερό.

Kürtoskalacs, το σουβλιστό κέικ της Βουδαπέστης

Δευτέρα, 03 Δεκεμβρίου 2018.

Kürtoskalacs, το σουβλιστό κέικ της Βουδαπέστης

PLANET FOOD | Αν τύχει να βρεθείτε Χριστούγεννα στη Βουδαπέστη, εκτός από τη γιορτινή ατμόσφαιρα και τις υπαίθριες αγορές, θα απολαύσετε και μια τοπική, εποχική σπεσιαλιτέ, το ξεχωριστό kürtőskalács ή kürtős kalács.

Τα πιο φημισμένα χριστουγεννιάτικα γλυκά της Ευρώπης

Σάββατο, 01 Δεκεμβρίου 2018.

Τα πιο φημισμένα χριστουγεννιάτικα γλυκά της Ευρώπης

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και ασφαλώς η βασιλόπιτα, σπάνια λείπουν από τα ελληνικά νοικοκυριά τις ημέρες των Χριστουγέννων. Ποια είναι όμως τα γλυκά που έχουν την ίδια περίοπτη θέση, σε άλλες χώρες της Ευρώπης, και κάποια απ' αυτά έχουν αγαπηθεί εξίσου και στη χώρα μας;

Χειμώνας στα λευκά!

Πέμπτη, 29 Νοεμβρίου 2018.

Χειμώνας στα λευκά!

ΑΛΚΟΤΕΣΤ | Είναι κάποια άσπρα κρασιά που το κρύο τους πάει γάντι.

Μπαχαρικά που κάνουν τη ζεστή σοκολάτα ξεχωριστή

Τρίτη, 27 Νοεμβρίου 2018. NewsRoom

Μπαχαρικά που κάνουν τη ζεστή σοκολάτα ξεχωριστή

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Αν βαρεθήκατε τα σοκολατένια ροφήματα με γάλα και πλήττετε αφόρητα στην ιδέα άλλης μιας «βιενουά», μάλλον ήρθε η ώρα εκτός απ’ το βάζο με το κακάο να ανοίξετε και τα βαζάκια με τα μπαχάρια…

Βήμα βήμα: Πανεύκολα σφολιατίνια με σοκολάτα

Κυριακή, 25 Νοεμβρίου 2018.

Βήμα βήμα: Πανεύκολα σφολιατίνια με σοκολάτα

ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ | Βουτήματα παλμιέ ή «γυαλάκια», όπως κι αν τα ξέρετε, το σίγουρο είναι πως απ' αυτά τα γλυκά σφολιατίνια δε θα μείνει ψίχουλο.

Ασβέστιο: πόσο χρειάζονται τα παιδιά ανάλογα με την ηλικία τους και γιατί

Παρασκευή, 23 Νοεμβρίου 2018.

Ασβέστιο: πόσο χρειάζονται τα παιδιά ανάλογα με την ηλικία τους και γιατί

ΜΑΜΑΔΕΣ & ΠΑΙΔΙΑ | Γιατί είναι το ασβέστιο απαραίτητο στην παιδική διατροφή, σε ποιες τροφές υπάρχει και ποιες είναι οι ημερήσιες ανάγκες των παιδιών ανάλογα με την ηλικία τους.

Μαγιά, μπέικιν ή σόδα; Ποιο πάει πού και γιατί!

Τετάρτη, 05 Δεκεμβρίου 2018.

Μαγιά, μπέικιν ή σόδα; Ποιο πάει πού και γιατί!

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Τα λεγόμενα διογκωτικά, είναι υλικά που συχνά αναφέρονται σε συνταγές ζαχαροπλαστικής ή μαγειρικής και χρησιμοποιούνται για να φουσκώνουν ή να δίνουν όγκο σε στις παρασκευές μας. Τρυπώνουν στις ζύμες, παράγουν διοξείδιο του άνθρακα και χάρις τις «φυσαλλίδες» του προσθέτουν όγκο στο δημιούργημά μας. Τότε ποια είναι η διαφορά τους; Ποιο μπορεί να αντικατασταθεί με ποιο; Πού ταιριάζει το καθένα;

Πέντε ιδέες για χειμωνιάτικες μαρμελάδες και σάλτσες φρούτων

Τρίτη, 04 Δεκεμβρίου 2018.

Πέντε ιδέες για χειμωνιάτικες μαρμελάδες και σάλτσες φρούτων

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Πέντε ολόγλυκες ιδέες, ιδανικές για να νοστιμίσουμε τα ψωμάκια, το κέικ, τις τηγανίτες ή τα τσουρεκάκια του πρωινού και να περιχύσουμε μηλόπιτες, τάρτες, τσιζκέικ ή κρέμες δίνοντάς τους νέο χαρακτήρα.

Πώς συνεταιρισμός στη Λέσβο αποφάσισε να φτιάξει τη δική του Φέτα ΠΟΠ

Κυριακή, 02 Δεκεμβρίου 2018. NewsRoom

Πώς συνεταιρισμός στη Λέσβο αποφάσισε να φτιάξει τη δική του Φέτα ΠΟΠ

FOOD STORIES | Και γιατί σταματά να πουλά το γάλα του σε εμπόρους και εταιρείες

Βγήκαμε για χόρτα -Τι προσέχουμε στην αγορά, πώς τα καθαρίζουμε

Παρασκευή, 30 Νοεμβρίου 2018.

Βγήκαμε για χόρτα -Τι προσέχουμε στην αγορά, πώς τα καθαρίζουμε

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Ψωνίζοντας και καθαρίζοντας χόρτα

Όταν τα αμύγδαλα προορίζονται για γλυκό

Τετάρτη, 28 Νοεμβρίου 2018.

Όταν τα αμύγδαλα προορίζονται για γλυκό

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΙ TIPS | Για αλεσμένα, καβουρντισμένα ή ασπρισμένα αμύγδαλα.

Θρεπτικά, φτηνά και νόστιμα; Ναι, είναι τα όσπρια!

Δευτέρα, 26 Νοεμβρίου 2018.

Θρεπτικά, φτηνά και νόστιμα; Ναι, είναι τα όσπρια!

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | «Το κρέας του φτωχού», μόνο φτωχό δεν είναι... 

Χαλάνε τα μπαχαρικά;

Κυριακή, 25 Νοεμβρίου 2018. Χριστίνα Τσαμουρά

Χαλάνε τα μπαχαρικά;

FOOD STORIES | Χαλάνε τα μπαχαρικά και αν ναι, τι ακριβώς σημαίνει αυτό; Οδηγίες για την αγορά και tips για τη συντήρηση των μπαχαρικών.

Χειμωνιάτικα λαχανικά: οι θρεπτικές τους ιδιότητες με μια ματιά

Τετάρτη, 21 Νοεμβρίου 2018.

Χειμωνιάτικα λαχανικά: οι θρεπτικές τους ιδιότητες με μια ματιά

DOCTOR FOOD | Τι μας προσφέρει το λάχανο, το κουνουπίδι, το μπρόκολο και άλλα χειμωνιάτικα λαχανικά. 

<<  2 3 4 5 6 [78 9 10 11  >>