Food Stories

Φρούτα και λαχανικά του Νοέμβρη

Κυριακή, 01 Νοεμβρίου 2015.

Φρούτα και λαχανικά του Νοέμβρη

Η εποχή μας έχει καταργήσει την εποχικότητα. Στην αγορά βρίσκουμε πια πάντοτε τα πάντα. Ωστόσο δυο δέντρα σε μια αυλή, μια βόλτα στην εξοχή και οι επισκέψεις στη Λαϊκή μάς θυμίζουν ότι η φύση –όπου της επιτρέπουμε να υπάρχει– συνεχίζει τον κύκλο της. Ας ρίξουμε μια ματιά στο καλάθι του Νοέμβρη…

Η μπλε, η ροζ και η (παλιά) Ελλάδα

Κυριακή, 18 Οκτωβρίου 2015. Χριστίνα Τσαμουρά

Η μπλε, η ροζ και η (παλιά) Ελλάδα

Πριν αποκλείσεις το ενδεχόμενο πατέρας της ελληνικής σοκολάτας να είναι ένας ...τυπογράφος, ρώτησε πρώτα πώς τον λένε. Και σταμάτα να θεωρείς την ΙΟΝ Αμυγδάλου και την Υγείας ΠΑΥΛΙΔΗ συνομήλικες. Θα σου άρεσε στα 68 σου να σε μπερδεύουν με κάποιον που κλείνει τα 155;

Ostalgie, το «λαοκρατικό» design είναι trendy

Τετάρτη, 07 Οκτωβρίου 2015. Χριστίνα Τσαμουρά

Ostalgie, το «λαοκρατικό» design είναι trendy

Σα σήμερα, στις 7 Οκτωβρίου του 1949, ιδρυόταν η Λαϊκή Δημοκρατία της Γερμανίας και μαζί της άρχιζε ένα διαφορετικό κεφάλαιο στην ιστορία της συσκευασίας και του design, γεμάτο δέες που αρχικά υποτιμήθηκαν ως κιτς και σήμερα κινούν μια ολόκληρη καθόλα mainstream αγορά με τον κωδικό ostalgie.

Το Εργοστάσιο Σοκολάτας έρχεται στην Αθήνα

Τρίτη, 06 Οκτωβρίου 2015.

Το Εργοστάσιο Σοκολάτας έρχεται στην Αθήνα

Ένα παραμυθένιο για τα παιδιά και ταυτόχρονα πραγματικό Εργοστάσιο και Μουσείο Σοκολάτας αποκτά για 4 μήνες η Αθήνα. Το μοναδικό Θεματικό και Διαδραστικό Πάρκο ευρωπαϊκών προδιαγραφών, θα λειτουργήσει στο εκθεσιακό Κέντρο της HELEXPO στο Μαρούσι από 7 Νοεμβρίου έως 21 Φεβρουαρίου.

5 κοκτέιλ για ...παγκόσμιο κύπελλο

Σάββατο, 03 Οκτωβρίου 2015.

5 κοκτέιλ για ...παγκόσμιο κύπελλο

Δείτε ποιες συνταγές του Έλληνα World Class bartender, Μανώλη Λυκιαρδόπουλου, κέρδισαν τις εντυπώσεις στον Παγκόσμιο Τελικό και τον έφτασαν μια ανάσα από την κορυφή.

EXPO Μιλάνο 2015: «Feeding the Planet, Energy for Life»

Σάββατο, 03 Οκτωβρίου 2015.

EXPO Μιλάνο 2015: «Feeding the Planet, Energy for Life»

Το επίσημο σύνθημα της Expo Μιλάνο 2015 βάζει την προστασία του πλανήτη και την ασφάλεια της ανθρωπότητας στο επίκεντρο της έκθεσης καλώντας για συνειδητές πολιτικές και τεχνολογικές επιλογές υπέρ ενός βιώσιμου μοντέλου ζωής και ανάπτυξης.

Καλή Επιτυχία στη marmeλλada!

Σάββατο, 03 Οκτωβρίου 2015.

Καλή Επιτυχία στη marmeλλada!

Η marmeλλada, η γλυκιά ιδέα του ΤΕΙ Θεσσαλίας, ταξιδεύει στο Μιλάνο προκειμένου να εκπροσωπήσει την Ελλάδα στον ευρωπαϊκό διαγωνισμό Ecotrophelia 2015, που πραγματοποιείται στο πλαίσιο της διεθνούς έκθεσης EXPO MILAN 2015: Feeding the Planet, Energy for Life.

10 γεύσεις του αθηναϊκού κέντρου που δε χορταίνουμε

Τρίτη, 15 Σεπτεμβρίου 2015.

10 γεύσεις του αθηναϊκού κέντρου που δε χορταίνουμε

Δεν είναι οι μόνες, αλλά είναι μια καλή αρχή. Σουμάρουμε την πρώτη δεκάδα των παλιών και νέων γευστικών μας κολλημάτων του κέντρου της Αθήνας και επανερχόμαστε σύντομα με τη δεύτερη.

Στη Στοά Τοσίτσα τα παράθυρα κοιτούσαν μέσα

Τρίτη, 27 Οκτωβρίου 2015. Χριστίνα Τσαμουρά

Στη Στοά Τοσίτσα τα παράθυρα κοιτούσαν μέσα

Η στάση για μια ανάσα (σ.σ. οι δικές μας ανάσες συνήθως συνοδεύονται κι από ένα μεζέ) στο Παραδοσιακό Καφενείο της ανακαινισμένης Στοάς Τοσίτσα στην οδό Κολοκοτρώνη αποκάλυψε ένα κτίριο-διαμαντάκι του αστικού μας πλούτου, χτισμένο λες όχι για να αποξενώνει αλλά για να ευνοεί την επικοινωνία όσων το ζουν.

Άμα λάχει: το παλιό σχολείο που μεταμορφώθηκε σε μεζεδοπωλείο

Δευτέρα, 12 Οκτωβρίου 2015. Κλειώ Καμπούρη

Άμα λάχει: το παλιό σχολείο που μεταμορφώθηκε σε μεζεδοπωλείο

Στην Καλλιδρομίου στα Εξάρχεια, στον αριθμό 69, το κουδούνι του γραφικού δημοτικού σχολείο σώπασε το 1980. Ευτυχώς για εμάς όμως η μοναδική αυλή και το υπέροχο κτήριο ζωντάνεψαν πάλι χάρη στο καφενείο-μεζεδοπωλείο Άμα Λάχει στης Νεφέλης.

Δωρεάν Με-Νου για 5.000 άτομα στην Πλατεία Κοτζιά

Τετάρτη, 07 Οκτωβρίου 2015.

Δωρεάν Με-Νου για 5.000 άτομα στην Πλατεία Κοτζιά

Την Κυριακή 11 Οκτώβρη, 12μμ -6μμ, στην πλατεία Κοτζιά η Λέσχη Αρχιμαγείρων Β. Ελλάδος θα μαγειρέψει ένα γιγαντιαίο μπριάμ σερβίροντας ένα δωρεάν λαχταριστό Με-Νου για 5000 άτομα. Kύρια συστατικά θα είναι τα ολόφρεσκα λαχανικά και φρούτα που δε θα καταναλώνονταν γιατί δεν έφτασαν στην αγορά λόγω εμφάνισης ή λόγω περισσεύματος, όπως στραβά καρότα, άσχημες πατάτες και κολοκυθάκια με «χαρακτήρα».

10 γεύσεις του αθηναϊκού κέντρου που δε χορταίνουμε (2η λίστα)

Δευτέρα, 05 Οκτωβρίου 2015.

10 γεύσεις του αθηναϊκού κέντρου που δε χορταίνουμε (2η λίστα)

Δεν είναι οι μόνες, αλλά είναι μια καλή αρχή. Σουμάρουμε τη δεύτερη δεκάδα των παλιών και νέων γευστικών μας κολλημάτων του κέντρου της Αθήνας και επανερχόμαστε σύντομα με την τρίτη.

EXPO Μιλάνο 2015: Όταν το φαγητό συνάντησε την τέχνη

Σάββατο, 03 Οκτωβρίου 2015.

EXPO Μιλάνο 2015: Όταν το φαγητό συνάντησε την τέχνη

Arts & Foods: rituals since 1851. Ένας από τους 5 θεματικούς χώρους της Expo 2015 και ο μόνος που οδηγεί τον επισκέπτη έξω από τις βασικές εγκαταστάσεις της, στην καρδιά του Μιλάνο, στο Κέντρο Τέχνης Triennale. Υπό την επιμέλεια του Germano Celant, τα εκθέματα μας ταξιδεύουν από τον ιμπρεσιονισμό, στην αβάν γκαρντ, στην ποπ αρτ και στα νέα ρεύματα, παρουσιάζοντας τη σύνθετη σχέση τέχνης-φαγητού, όπως αυτή αποτυπώνεται στη ζωγραφική, τη γλυπτική, τη διαφήμιση, τη φωτογραφία, τον κινηματογράφο κ.ά.

Πήγαμε στο Μιλάνο να δούμε τι γίνεται στην EXPO 2015

Σάββατο, 03 Οκτωβρίου 2015.

Πήγαμε στο Μιλάνο να δούμε τι γίνεται στην EXPO 2015

Τι κινεί 20.000.000 ανθρώπους απ’ όλο τον κόσμο να επισκεφτούν μια έκθεση με τίτλο «Feeding the Planet, Energy for Life»;

10 σπιτικά και νόστιμα σνακ για το σχολείο

Πέμπτη, 17 Σεπτεμβρίου 2015.

10 σπιτικά και νόστιμα σνακ για το σχολείο

Τα σχολεία ξεκίνησαν και το κολατσιό των παιδιών για αρκετούς γονείς είναι ένα καθημερινό πρόβλημα. Ο μόνος τρόπος να αντιμετωπίσουμε στα ίσια τις διάφορες τυποιημένες λιχουδιές, που με την υψηλή τους περιεκτικότητα σε σάκχαρα και λιπαρά, κλέβουν άνετα την παράσταση, είναι να προμηθεύουμε τα παιδιά με νόστιμα, σπιτικά σνακ, όσο πιο συχνά μπορούμε.

EXPO Μιλάνο 2015: Ψωνίσαμε από το σούπερ μάρκετ του μέλλοντος...

Τρίτη, 15 Σεπτεμβρίου 2015. Χριστίνα Τσαμουρά

EXPO Μιλάνο 2015: Ψωνίσαμε από το σούπερ μάρκετ του μέλλοντος...

...και μαγειρέψαμε σήμερα στην κουζίνα του αύριο. Μεταφέρουμε εντυπώσεις από το πιο φουτουριστικό τμήμα της EXPO 2015, της μεγαλύτερης εν εξελίξει διοργάνωσης του πλανήτη με θέμα την τροφή, που διεξάγεται στο Μιλάνο.

<<  45 46 47 48 49 [5051 52 53 54  >>