Food Stories

Γαστρονομικοί περίπατοι στη Θεσσαλονίκη

Τετάρτη, 30 Μαΐου 2012. Ράνια Μάργαρη

Γαστρονομικοί περίπατοι στη Θεσσαλονίκη
Όταν διάβασα τις μαγικές αυτές λέξεις στην οθόνη του υπολογιστή μου, αναφώνησα όλο χαρά «επιτέλους, καιρός ήταν»!

VICTORIA HISLOP «Στην Ελλάδα, καμιά μέρα δεν είναι ίδια με την άλλη…»

Τρίτη, 10 Απριλίου 2012. Ράνια Μάργαρη

VICTORIA HISLOP «Στην Ελλάδα, καμιά μέρα δεν είναι ίδια με την άλλη…»
Μετά από μια καριέρα στις δημόσιες σχέσεις και στη δημοσιογραφία, η Victoria Hislop ντεμπουτάρισε στα Γράμματα σαν «φαινόμενο» - τουλάχιστον εκδοτικό.

Παραδοσιακά αιγαιοπελαγίτικα τυριά

Τετάρτη, 28 Μαρτίου 2012. Ηλίας Φουντούλης

Παραδοσιακά αιγαιοπελαγίτικα τυριά

Τα τυριά του Αιγαίου έχουν προσωπικότητα, γεύση που δύσκολα ξεχνάς, «βάζουν τα γυαλιά» στους εκ του εξωτερικού ανταγωνιστές τους και κατοχυρώνονται ως ΠΟΠ, για να ξέρουμε τι λέμε…

Κρόκος Κοζάνης, το χρυσάφι της ελληνικής γης

Τετάρτη, 25 Ιανουαρίου 2012.

Κρόκος Κοζάνης, το χρυσάφι της ελληνικής γης

Θα τον συναντήσουμε ακόμη ως σαφράν και σαφράνι ή ζαφορά.

Μαντούδι, Λίμνη, Αγία Άννα: στιγμές…

Δευτέρα, 01 Αυγούστου 2011.

Μαντούδι, Λίμνη, Αγία Άννα: στιγμές…
Όσα είδε ο φακός της Ιωάννας Παραβάλου, της «δικής μας» Ιωάννας, στις ταξιδιάρικες εξορμήσεις της στη Λίμνη Ευβοίας.

Τι γεύση έχει η Ελλάδα;

Τετάρτη, 06 Ιουλίου 2011.

Τι γεύση έχει η Ελλάδα;
Να ’ναι τα στάχυα του καλοκαιριού; Να ’ναι τα «δάκρυα του σκίνου»; Ή μήπως να ’ναι η γεύση του «υποβρύχιου»;

Ποτέ χωρίς φέτα

Παρασκευή, 10 Ιουνίου 2011.

Ποτέ χωρίς φέτα
Ελληνική όσο το ζεϊμπέκικο, η μπέσα και το μπλε του Αιγαίου, η φέτα είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα διεθνώς στοιχεία της γαστρονομικής μας παράδοσης.

Γλυκιά ώρα! Master Chef Γιάννης Αποστολάκης

Τρίτη, 19 Απριλίου 2011.

Γλυκιά ώρα! Master Chef Γιάννης Αποστολάκης
Ο ταλαντούχος «master chef» Γιάννης Αποστολάκης ξέρει πώς να κάνει τη ζωή μας πιο γλυκιά!

Νήσων Γη

Τρίτη, 29 Μαΐου 2012.

Νήσων Γη
Τρία ελληνικά νησιά συντονίζονται για να κάνουν γνωστά και να προωθήσουν τα εκλεκτά αγροτικά προϊόντα τους.

Food News - Νέα σε μπουκιές

Πέμπτη, 29 Μαρτίου 2012.

Food News - Νέα σε μπουκιές
Κεφτεδάκια στο CBS, αγγούρια χειροποίητα, μπιφτέκια του μέλλοντος και άλλες νέες ιστορίες που προέκυψαν μετά από την τελευταία φορά που ήμασταν κοντά σας.

Τα «ΔΕΝ» του Βασίλη Μαυρογεωργίου

Τρίτη, 27 Μαρτίου 2012.

Τα «ΔΕΝ» του Βασίλη Μαυρογεωργίου
Τον έχουν πει παιδί-θαύμα του ελληνικού θεάτρου, σουρεάλ, κωμικό, ντανταϊστή, σαρωτικό. Είναι ο Βασίλης Μαυρογεωργίου και είναι όλα αυτά μαζί.

Top 5 summer flavors

Πέμπτη, 04 Αυγούστου 2011.

 Top 5 summer flavors
Σε αυτό το τεύχος “βουτήξαμε” στις 5 πρώτες γεύσεις που μας έρχονται στο μυαλό κάθε χρόνο τέτοια εποχή!

Βασίλης Καλλίδης. Η αιώνια λιακάδα ενός μαγειρικού μυαλού

Πέμπτη, 28 Ιουλίου 2011.

Βασίλης Καλλίδης. Η αιώνια λιακάδα ενός μαγειρικού μυαλού
Αυτή τη συνέντευξη του Βασίλη Καλλίδη αξίζει να τη διαβάσετε. Ανατρεπτικός, αυθόρμητος, γεμάτος θετική ενέργεια, ένας chef με πραγματικά λαμπερό μαγειρικό μυαλό.

Ο Γκουρού του barbeque

Τετάρτη, 15 Ιουνίου 2011.

Ο Γκουρού του barbeque
14+1 μυστικά & tips της σχάρας που θα σας οδηγήσουν σε κορυφαίες και απόλυτα …εξωστρεφείς ψητο-κατανύξεις τώρα που καλοκαίριασε.

Γιάννης Λουκάκος

Παρασκευή, 06 Μαΐου 2011.

Γιάννης Λουκάκος
Η μαγειρική είναι η τέχνη του. Μια τέχνη που βάζει μαχαίρια στη θέση των πινέλων και πιάτα στη θέση των καβαλέτων. Κυρίες και κύριοι, ο Γιάννης Λουκάκος κάνει ένα μικρό διάλειμμα από το δικό του... ατελιέ, την κουζίνα, και μιλάει στο i Cook Greek.

«Jamon, jamon!»

Τετάρτη, 06 Απριλίου 2011. Γιώργος Καραηλίας

«Jamon, jamon!»
Προφέρεται «χαμόν» και είναι ταυτισμένο με τους γαστρονομικούς θησαυρούς της Ισπανίας.
<<  45 46 47 48 49 [5051 52  >>