Με 101 προϊόντα ΠΟΠ ή ΠΓΕ, η Ελλάδα σκαρφαλώνει φέτος στην 5η θέση των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης με «επισήμως» αναγνωρισμένο τοπικό γαστρονομικό πλούτο. Προηγούνται η Ιταλία με 261 προϊόντα, η Γαλλία με 208, η Ισπανία με 173 και η Πορτογαλία με 123. Με το καλό να τα «εκατοπεντηκοστίσουμε»!

Ιστορικά, διεθνή ονόματα της σοκολάτας, που όσα χρόνια κι αν πέρασαν από τη γέννησή τους εξακολουθούν να απασχολούν γλυκά τους ουρανίσκους μας με κάθε ευκαιρία.

Κανένας εθισμός σε κανένα τρόφιμο –ούτε γλυκό ούτε λιπαρό– δεν τεκμηριώνεται επιστημονικά αποφάνθηκαν οι ειδικοί σε σχετική ημερίδα του Βρετανικού Ιδρύματος Διατροφής (BNF), που πραγματοποιήθηκε πρόσφατα στο Λονδίνο.

Από τον Λέντζο στα espresso bars (μέρος B')... Τα trends έρχονται και παρέρχονται, αλλά η αλήθεια μένει. Και η αλήθεια είναι ότι «τον καφέ μου τον πίνω πολύ δυνατό. Τόσο δυνατό, που ξυπνάει τους γείτονες». Του Αγνώστου Αθηναίου.

Αμέρικα, Αμέρικα... Στη χώρα τού extra-large, extra-large θα ήταν μοιραία και οι εμπορικές «πατάτες». Φλας μπακ στις πιο αποτυχημένες ιδέες που κατέβασαν ποτέ μερικά από τα πιο σούπερ ντούπερ ουάου τμήματα έρευνας και ανάπτυξης νέων προϊόντων.

Σχόλιο του Δημήτρη Ρουσουνέλου για τις γιορτές μαζικής συμμετοχής στο όνομα της μαρίδας, της γόπας, του κουκιού, του αρακά, της πεταλίδας...

Τέτοια εποχή οι παλιές νοικοκυρές είχαν μια θαυμάσια ευκαιρία να εμπλουτίσουν τα γλυκίσματα της καθημερινότητας με ένα υλικό βαθιά δεμένο με τη μεσογειακή γη και την κουλτούρα των κατοίκων της: το μούστο.

...τον ανακαλύψαμε πάντως σε ταπεινό βεσεδάκι -WC ντε- στο Αγκίστρι, 55 λεπτά απ' τον Πειραιά (τσάμπα τα Λονδίνα και τα Βερολίνα, βρε).