Food Stories

Φτιάχνοντας παστέλι στην Αμοργό

Πέμπτη, 13 Ιουλίου 2017. Ηλίας Φουντούλης

Φτιάχνοντας παστέλι στην Αμοργό

Ο Ηλίας Φουντούλης τρύπωσε στην αγροικία του Γιώργου Βασσάλου, στη Λαγκάδα της Αμοργού, και τον κατέγραψε να φτιάχνει με τα χέρια του το περίφημο αμοργιανό παστέλι με σουσάμι και ντόπιο μέλι δικής του παραγωγής.

Ως προϊόν ΠΟΠ θα εξάγεται η ελληνική φέτα στην αγορά της Ιαπωνίας

Δευτέρα, 10 Ιουλίου 2017.

Ως προϊόν ΠΟΠ θα εξάγεται η ελληνική φέτα στην αγορά της Ιαπωνίας

Καλά τα νέα για το εθνικό μας τυρί σε ό,τι αφορά τις εξαγωγές του στην Ιαπωνία.

5+1 συνταγές για τέλειες, σπτιτικές γρανίτες

Δευτέρα, 19 Ιουνίου 2017.

5+1 συνταγές για τέλειες, σπτιτικές γρανίτες

Ετοιμάζουμε απολαυστικές και δροσιστικές γρανίτες με αγαπημένα φρούτα και όχι μόνο.

Εσύ ακόμα αναρωτιέσαι τι ψάρια θα καταναλώσεις αυτό το καλοκαίρι;

Τρίτη, 30 Μαΐου 2017.

Εσύ ακόμα αναρωτιέσαι τι ψάρια θα καταναλώσεις αυτό το καλοκαίρι;

Το πρώτο WWF Fish Guide App και ένα νέο βίντεο με τον Ηλία Μαμαλάκη και τον Λευτέρη Ελευθερίου έρχονται να κάνουν την υπεύθυνη κατανάλωση ψαριών και θαλασσινών πιο απλή!

Ο φούρνος του Τάκη

Πέμπτη, 27 Απριλίου 2017.

Ο φούρνος του Τάκη

Ένας cult φούρναρης και ο μικρός του φούρνος στο Κουκάκι, απέναντι από την Ακρόπολη, είναι από τους πιο διάσημους στην Αθήνα. Οι λόγοι πολλοί. Μας τους καταγράφει ο Γιώργος Πίττας.

Έλα, πάρε-πάρε το λουκούμι…

Δευτέρα, 17 Απριλίου 2017. Ηλίας Φουντούλης

Έλα, πάρε-πάρε το λουκούμι…

Είναι το γλυκό των φτωχών και φτιάχνεται παντού με 3 απλά υλικά και λίγο άρωμα. Είναι επίσης το κλασικό δώρο επιστρέφοντας από νησί. Πλασμένο λες ιδανικά για να συνοδεύει έναν μέτριο ελληνικό καφέ τα ανοιξιάτικα και καλοκαιρινά απογεύματα μετά από έναν υπνάκο… [PHOTO: Ηλίας Φουντούλης]

5 συνταγές που θα σας κάνουν να πείτε «ναι» στις νιφάδες βρώμης

Κυριακή, 16 Απριλίου 2017.

5 συνταγές που θα σας κάνουν να πείτε «ναι» στις νιφάδες βρώμης

Για τη διατροφική αξία των νιφάδων της βρώμης, του γνωστού μας κουάκερ (Quaker), τι να πρωτοπεί κανείς και τι να πρωτοσχολιάσει; Είναι ανυπέρβλητη! Εκεί που οι περισσότεροι «σκαλώνουμε» για να τις εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή είναι στη γεύση. Πάμε να δούμε μερικές συνταγές, που θα μας κάνουν να τις συμπαθήσουμε.

Αρνάκι αλλιώς! 4 συνταγές για όσους βαρέθηκαν τη σούβλα

Παρασκευή, 14 Απριλίου 2017.

Αρνάκι αλλιώς! 4 συνταγές για όσους βαρέθηκαν τη σούβλα

Αν το ρουμελιώτικο έθιμο της σούβλας δε σας συγκινεί ιδιαίτερα ή αν απλώς ως κάτοικος πόλης δυσκολεύεστε να βρείτε ανοιχτό χώρο για την όλη διαδικασία, υπάρχουν κι άλλες ιδέες για το παραδοσιακό αρνάκι -εξίσου νόστιμες, ίσως και νοστιμότερες.

Έξι τρόφιμα που μάλλον δεν φανταζόσασταν ότι απαγορεύονται σε άλλες χώρες

Τρίτη, 11 Ιουλίου 2017.

Έξι τρόφιμα που μάλλον δεν φανταζόσασταν ότι απαγορεύονται σε άλλες χώρες

Οι διατροφικές συνήθειες ποικίλουν από χώρα σε χώρα, όμως δύσκολα θα μπορούσε κάποιος να φανταστεί ότι υπάρχει μέρος του κόσμου όπου απαγορεύονται, για παράδειγμα, οι... τσίχλες!

8 + 1 συμβουλές για τέλειο σπιτικό παγωτό

Τρίτη, 27 Ιουνίου 2017.

 8 + 1 συμβουλές για τέλειο σπιτικό παγωτό

Το καλοκαιράκι έφτασε και καλοκαίρι χωρίς παγωτό δεν γίνεται. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια μπάλα παγωτού και ποιος μπορεί να διαλέξει ανάμεσα στις αμέτρητες γεύσεις του;  Κι επειδή ότι είναι σπιτικό, είναι πιο υγιεινό και μας αρέσει περισσότερο, ας δούμε τα μυστικά για να φτιάξουμε το καλύτερο σπιτικό παγωτό.

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα, φράουλες και κρέμα βανίλια-σοκολάτα

Τετάρτη, 14 Ιουνίου 2017.

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα, φράουλες και κρέμα βανίλια-σοκολάτα

Ένα πανεύκολο, δροσερό γλύκισμα που θα φτιάξετε με μπισκότα, Άνθος Αραβοσίτου και Garni ΓΙΩΤΗΣ. Δε χρειάζεται ούτε κόπο ούτε εμπειρία! Χρειάζεται μόνο κέφι και καλή διάθεση για να μοιραστείτε γλυκές στιγμές με τους αγαπημένους σας!

Λικέρ μαστίχας: όταν το άρωμα είναι πράγματι μεθυστικό

Δευτέρα, 22 Μαΐου 2017.

Λικέρ μαστίχας: όταν το άρωμα είναι πράγματι μεθυστικό

Το γιατί φύεται μόνο στη Χίο η ποικιλία του σχίνου που μπορεί να δώσει μαστίχα, αποτελεί μυστήριο. Οι Χιώτες το αποδίδουν σε θαύμα του 3ου μ.Χ. αιώνα, από τότε που μαρτυρείται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σχίνου στο νησί.

«Πώς έχασα 30 κιλά και δεν τα ξαναπήρα»

Τετάρτη, 26 Απριλίου 2017.

«Πώς έχασα 30 κιλά και δεν τα ξαναπήρα»

8 διαπιστώσεις μιας γυναίκας που μέσα σε 6 μήνες κατέβηκε από τα 90 στα 60 κιλά και παραμένει σ’ αυτά εδώ και πάρα πολλά χρόνια.

Η σαλάτα του Καίσαρα -όχι του Ιούλιου, του Καρντίνι

Κυριακή, 16 Απριλίου 2017. Χριστίνα Τσαμουρά

Η σαλάτα του Καίσαρα -όχι του Ιούλιου, του Καρντίνι

Η πασίγνωστη Caesar’s Salad –που κάθε φαστφουντάδικο/ντελιβεράδικο που σέβεται τον εαυτό του, έχει και μια εκδοχή της στον κατάλογό του– δεν είναι του Ρωμαίου αυτοκράτορα, αλλά του Ιταλού μετανάστη.

Νιφάδες βρώμης: Πέντε συνταγές για να τις απολαύσετε

Κυριακή, 16 Απριλίου 2017.

Νιφάδες βρώμης: Πέντε συνταγές για να τις απολαύσετε

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Για τη διατροφική αξία των νιφάδων της βρώμης, τι να πρωτοπεί κανείς και τι να πρωτοσχολιάσει; Είναι ανυπέρβλητη! Εκεί που οι περισσότεροι «σκαλώνουμε» για να τις εντάξουμε στην καθημερινή μας διατροφή είναι στη γεύση. Πάμε να δούμε μερικές συνταγές, που θα μας κάνουν να τις απολαύσουμε.

5 κλασικά εδέσματα για το τραπέζι της Λαμπρής

Πέμπτη, 13 Απριλίου 2017.

5 κλασικά εδέσματα για το τραπέζι της Λαμπρής

Συνταγές για τα κλασικά κι αγαπημένα εδέσματα που απαιτεί το λαμπριάτικο τραπέζι. Γιατί καλό το αρνάκι αλλά θέλει και παρέα!

<<  38 39 40 41 42 [4344 45 46 47  >>