Food Stories

Φτιάχνουμε βήμα βήμα φωλιές μελιτζάνας με ντομάτα, τυρί και φρυγανισμένο ψωμί

Παρασκευή, 15 Σεπτεμβρίου 2017.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα φωλιές μελιτζάνας με ντομάτα, τυρί και φρυγανισμένο ψωμί

Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

Πώς θα φτιάξετε πόσιμο ζελέ αλόης από φρέσκα φύλλα

Τρίτη, 12 Σεπτεμβρίου 2017. Χριστίνα Τσαμουρά

Πώς θα φτιάξετε πόσιμο ζελέ αλόης από φρέσκα φύλλα

Προμηθευτήκατε φρέσκα φύλλα αλόης και αναρωτιέστε πώς μπορείτε να αξιοποιήσετε το πολύτιμο ζελέ τους πέρα από επαλείψεις στο δέρμα;

Κορυφαίοι μάνατζερ της Σίλικον Βάλεϊ απέχουν μέρες απ' το φαγητό και κάνουν…βιοχακάρισμα

Σάββατο, 09 Σεπτεμβρίου 2017.

Κορυφαίοι μάνατζερ της Σίλικον Βάλεϊ απέχουν μέρες απ' το φαγητό και κάνουν…βιοχακάρισμα

Τραβώντας την τάση της διαλείπουσας νηστείας για απώλεια βάρους, που γίνεται δημοφιλής με δίαιτες όπως η 5:2, διευθύνοντες σύμβουλοι και μεγαλοστελέχη της high teck «κοιλάδας» σταματάνε να τρώνε ακόμη και για 8 μέρες. Είναι τρελοί;

Λουκουμάδες Αιγαίον: Τίτλοι τέλους για το ιστορικό λουκουματζίδικο της Αθήνας

Πέμπτη, 07 Σεπτεμβρίου 2017.

Λουκουμάδες Αιγαίον: Τίτλοι τέλους για το ιστορικό λουκουματζίδικο της Αθήνας

To Αιγαίον κατέβασε τα ρολά του μετά από 90 χρόνια παρουσίας στην πόλη.

Αυγοφέτες - ρολό: 6 συνταγές που θα σας ξετρελάνουν οικογενειακώς

Δευτέρα, 04 Σεπτεμβρίου 2017. Χριστίνα Τσαμουρά

Αυγοφέτες - ρολό: 6 συνταγές που θα σας ξετρελάνουν οικογενειακώς

Οι αυγοφέτες της γιαγιάς γίνονται ...trendy roll-ups που τα ευχαριστιούνται μικροί και μεγάλοι. Κουτάλια-μαχαίρια εντελώς προαιρετικά!

Γιατί δεν πρέπει να καταναλώνετε πάνω από 1 ενεργειακό ποτό τη μέρα

Δευτέρα, 04 Σεπτεμβρίου 2017.

Γιατί δεν πρέπει να καταναλώνετε πάνω από 1 ενεργειακό ποτό τη μέρα

Τι μπορεί να κάνουν τα ενεργειακά ποτά στο σώμα, γιατί να μένουν μακριά από παιδιά και εφήβους κάτω των 18 ετών.

Η Γαλλία αντιμέτωπη με τη χειρότερη σοδειά σταφυλιών από το 1945

Δευτέρα, 28 Αυγούστου 2017.

Η Γαλλία αντιμέτωπη με τη χειρότερη σοδειά σταφυλιών από το 1945

PLANET FOOD | Η παραγωγή κρασιού θα μειωθεί κατά 18% σε σχέση με το 2016 λόγω των ανοιξιάτικων πάγων που κατέστρεψαν τα κλήματα. Με φωτιές σε βαρέλια πετρελαίου προσπαθούσαν οι παραγωγοί στο Μπορντό να αντιμετωπίσουν την ανοιξιάτικη παγωνιά.

Κεφίρ: Ένας πολύτιμος διατροφικός θησαυρός, γνωστός εδώ και αιώνες

Τετάρτη, 23 Αυγούστου 2017. Χριστίνα Τσαμουρά

Κεφίρ: Ένας πολύτιμος διατροφικός θησαυρός, γνωστός εδώ και αιώνες

Το κεφίρ, με ιστορία περίπου 2.000 χρόνων, είναι το ζωικό γάλα που έχει υποστεί ζύμωση από τους κόκκους κεφίρ: τους ζωντανούς οργανισμούς με το λευκό χρώμα που είναι μαλακοί στην υφή και συνεχώς αναπαράγονται. Δες πόσο καλό κάνει και πώς θα το φτιάξεις μόνος σου.

Μανιτάρια από υπολείμματα καφέ και άλλες ιστορίες κυκλικής οικονομίας

Πέμπτη, 14 Σεπτεμβρίου 2017.

Μανιτάρια από υπολείμματα καφέ και άλλες ιστορίες κυκλικής οικονομίας

Με τα ποδήλατά τους, οι υπάλληλοι μίας μικρής μονάδας στο Βέλγιο επισκέπτονται κάθε εβδομάδα δέκα καταστήματα μίας τοπικής αλυσίδας εστίασης για να συλλέξουν περίπου 400 κιλά υπολείμματα καφέ. 

Ο στρατός συμμετέχει στη ΔΕΘ 2017 με αρτοποιείο εκστρατείας και ...μοιράζει ψωμί

Κυριακή, 10 Σεπτεμβρίου 2017.

Ο στρατός συμμετέχει στη ΔΕΘ 2017 με αρτοποιείο εκστρατείας και ...μοιράζει ψωμί

Ψωμί, ελιόψωμο και σταφιδόψωμο θα ζυμώνει, ψήνει και θα μοιράζει στους επισκέπτες της 82ης Διεθνούς Έκθεσης Θεσσαλονίκης ο... στρατός που συμμετέχει στη διοργάνωση και με ένα κινητό αρτοποιείο εκστρατείας.

Φτιάχνουμε μούστο σπιτικό

Σάββατο, 09 Σεπτεμβρίου 2017.

Φτιάχνουμε μούστο σπιτικό

Σεπτέμβρης, ο μήνας του τρύγου και του μούστου. Τώρα που τα σταφύλια είναι άφθονα, ας αρπάξουμε την ευκαιρία για να φτιάξουμε σπιτικό μούστο που θα χρησιμοποιήσουμε αργότερα στα μουστοκούλουρα τη μουσταλευριά και το πετιμέζι.

Ήρθε η ροζ σοκολάτα (και δεν είναι τεχνητά χρωματισμένη)!

Τετάρτη, 06 Σεπτεμβρίου 2017.

Ήρθε η ροζ σοκολάτα (και δεν είναι τεχνητά χρωματισμένη)!

Ο πρώτος νέος τύπος σοκολάτας που εμφανίζεται μετά από 80 χρόνια είναι πλέον γεγονός, σύμφωνα με την dailymail, και όπως δήλωσε η ελβετική (τι άλλο;) εταιρεία παραγωγής που βρίσκεται πίσω του, θα είναι διαθέσιμος για τους καταναλωτές εντός του επόμενου 18μήνου.

Τι λέει ο ΕΦΕΤ σχετικά με την παρουσία fipronil σε αυγά και προϊόντα τους στην Ελλάδα

Δευτέρα, 04 Σεπτεμβρίου 2017.

Τι λέει ο ΕΦΕΤ σχετικά με την παρουσία fipronil σε αυγά και προϊόντα τους στην Ελλάδα

Με Δελτ'ιο Τύπου ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων ενημερώνει το καταναλωτικό κοινό για τα μέχρι σήμερα αποτελέσματα δειγμάτων αυγών και προϊόντων τους (δείγματα επισήμου ελέγχου και αυτοελέγχου επιχειρήσεων) για την ανίχνευση της παρουσίας fipronil.

Σύκα -το απόλυτο φρούτο μιας μεταβατικής εποχής

Πέμπτη, 31 Αυγούστου 2017.

Σύκα -το απόλυτο φρούτο μιας μεταβατικής εποχής

Είναι η τελευταία ανάμνηση του καλοκαιριού, που γλυκαίνει τις μέρες της επιστροφής στη ρουτίνα και στο ρυθμό της δουλειάς, του σχολείου κ.λπ. Είναι όμως και το φρούτο που κρατάει όλη τη γλύκα της εποχής του με ένταση όταν ψηθεί ή ξεραθεί. Έτσι τα ξερά σύκα κάνουν το φθινόπωρο και το χειμώνα πιο φιλικό. Η Νταϊάνα Κόχυλα μας δίνει μια υπέροχη παραδοσιακή συνταγή για κερκυραϊκές συκομαΐδες με ούζο, πορτοκάλι και μάραθο και μια μοντέρνα, για μικρές τεράγωνες μπάρες με καστανή ζάχαρη.

 

 

 

 

 

 

 

7 ιδέες (μερικές εντελώς αναπάντεχες) για να αξιοποιήσετε τη μαγιονέζα

Σάββατο, 26 Αυγούστου 2017.

7 ιδέες (μερικές εντελώς αναπάντεχες) για να αξιοποιήσετε τη μαγιονέζα

Δείτε εδώ 7 τρόπους που δεν είχατε φανταστεί για να αξιοποιήσετε τη μαγιονέζα, όπως τους προτείνει ο Βαγγέλης Δρίσκας.

Γιατί δεν πρέπει να δίνουμε μέλι στα μωρά;

Τρίτη, 22 Αυγούστου 2017.

Γιατί δεν πρέπει να δίνουμε μέλι στα μωρά;

Σε χώρες όπως η ΗΠΑ και η Μ. Βρετανία οι συνεταιρισμοί μελιού αναγράφουν στην ετικέτα των προιόντων τους ότι απαγορεύεται η κατανάλωση σε παιδιά κάτω του ενός έτους. Γιατί συμβαίνει αυτό;

<<  35 36 37 38 39 [4041 42 43 44  >>