Food Stories

4 ιδέες για χειμωνιάτικα πρωινά με γιαούρτι

Δευτέρα, 21 Νοεμβρίου 2016.

4 ιδέες για χειμωνιάτικα πρωινά με γιαούρτι

Με τη θρεπτικότητα και τις βιταμίνες των ξηρών φρούτων και καρπών, των δημητριακών, του μελιού και των εσπεριδοειδών.

Γλάσο σοκολάτας για λαμπερές, γλυκές δημιουργίες

Παρασκευή, 18 Νοεμβρίου 2016.

Γλάσο σοκολάτας για λαμπερές, γλυκές δημιουργίες

Γιορτές έρχονται και όλοι θα μπούμε στην κουζίνα να ετοιμάσουμε παραδοσιακά και άλλα υπέροχα λαχταριστά γλυκά. Πώς όμως θα καταφέρουμε να τους δώσουμε περισσότερη λάμψη και να τα κάνουμε εκτός από νόστιμα και εντυπωσιακά; Η απάντηση είναι απλή και σοκολατένια! Το γυαλιστερό γλάσο μπορεί να μεταμορφώσει το πιο απλό γλύκισμα σε ένα μοναδικό αριστούργημα.

Σούζυ Τρως ...γαρίδες κανταΐφι στον Κορυδαλλό!

Σάββατο, 05 Νοεμβρίου 2016.

Σούζυ Τρως ...γαρίδες κανταΐφι στον Κορυδαλλό!

Το μαγαζί που πήρε το όνομα του από τη χαρακτηριστική ατάκα της Ρένας Βλαχοπούλου στην «Παριζιάνα» έχει μικρό κατάλογο με διαλεχτές πρώτες ύλες και σερβίρει απ' τις πιο νόστιμες γαρίδες κανταΐφι σε μια μονοκατοικία του Κορυδαλλού.

6 σπιτικοί τρόποι να νοστιμίσετε το βούτυρο του σάντουιτς

Πέμπτη, 03 Νοεμβρίου 2016.

6 σπιτικοί τρόποι να νοστιμίσετε το βούτυρο του σάντουιτς

Βούτυρο με κανέλα και ζάχαρη άχνη ή με μουστάρδα και πικαντικη γραβιέρα; Φτιάχνουμε αρωματικό βούτυρο και απογειώνουμε γευστικά τα σπιτικά μας σάντουιτς.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες

Τετάρτη, 02 Νοεμβρίου 2016.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα κοτόπουλο λεμονάτο με πατάτες

Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν πιο εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

3 μήνες κλειστό το «Pandeli»! Λουκέτο σε 115 χρόνια ιστορίας;

Τετάρτη, 26 Οκτωβρίου 2016.

3 μήνες κλειστό το «Pandeli»! Λουκέτο σε 115 χρόνια ιστορίας;

ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΗ -Τρεις μήνες σβηστή είναι η εμβληματική ταμπέλα με το όνομα Pandeli γραμμένο μονοκοντυλιά, στο τέρμα του ιστορικού παζαριού με τα μπαχαρικά στην Πόλη. Το ιστορικό εστιατόριο, που ιδρύθηκε από τον Παντελή Τσομπάνογλου και ήταν από τα αγαπημένα του Κεμάλ Ατατούρκ, είναι κι αυτό θύμα των τρομοκρατικών επιθέσεων στην Κωνσταντινούπολη και της δραματικής μείωσης του τουρισμού.

Φτιάχνει ο Gordon Ramsay την ακριβότερη πίτσα στον κόσμο;

Κυριακή, 23 Οκτωβρίου 2016.

Φτιάχνει ο Gordon Ramsay την ακριβότερη πίτσα στον κόσμο;

PLANET FOOD -Ο αυθεντικός «Εφιάλτης στην κουζίνα» και κριτής του αμερικανικού Master Chef, Βρετανός σεφ, Gordon «Fucking» Ramsay, εκτός από παγκόσμιος πρωταθλητής στην αθυροστομία on camera, κατείχε μέχρι πρότινος και το ρεκόρ Γκίνες ως ο άνθρωπος που πουλάει την ακριβότερη πίτσα στον κόσμο.

9 εστιατόρια το κόσμου όπου πληρώνεις όσο θες!

Τετάρτη, 19 Οκτωβρίου 2016.

9 εστιατόρια το κόσμου όπου πληρώνεις όσο θες!

Ναι, υπάρχουν και τέτοια εστιατόρια τα οποία μπορεί να διαφέρουν ως προς το σημείο εκκίνησης της ιδέας, αλλά καταλήγουν σχεδόν όλα τους σε μια πολιτική τύπου «φάε ό,τι θες και πλήρωσε ό,τι μπορείς».

Και στη φουφού του καστανά ...ψήνεται η νοστιμιά

Κυριακή, 20 Νοεμβρίου 2016.

Και στη φουφού του καστανά ...ψήνεται η νοστιμιά

Ψητό ή βραστό, σε γλυκά ή αλμυρά πιάτα, το κάστανο βρίσκεται εδώ για να πλουτίσει τη χειμωνιάτικη μαγειρική και ζαχαροπλαστική.

«Θεός σχωρέσ’ την τη γιαγιά, που ΄βαζε δυόσμο στους ντολμάδες…»

Κυριακή, 06 Νοεμβρίου 2016. Χριστίνα Τσαμουρά

«Θεός σχωρέσ’ την τη γιαγιά, που ΄βαζε δυόσμο στους ντολμάδες…»

Σα σήμερα, 6 Νοέμβρη του 1989, έφυγε απ’ τη ζωή η συγγραφέας της θρυλικής «Λωξάντρας». Η Μαρία Ιορδανίδου, που μέσα από την κεντρική φιγούρα της γιαγιάς της και τις μνήμες της, περιέγραψε με θαυμαστή αμεσότητα και ζωντάνια τη ζωή των Ελλήνων της Πόλης πριν από τον Α΄ Παγκόσμιο Πόλεμο και τον κεντρικό ρόλο που είχε το φαγητό σε όλες τις εκφάνσεις της –παρόν πάντα στη χαρά και τη λύπη του ανθρώπου…

Τα ονειρικά τσιμπούσια του Αστερίξ

Σάββατο, 05 Νοεμβρίου 2016. Γιάννης Αλμπάνης

Τα ονειρικά τσιμπούσια του Αστερίξ

Είναι κάπως παράξενο να γράφεις για την επέτειο του θανάτου του Ρενέ Γκοσινί –πέθανε σα σήμερα το 1977 σε ηλικία μόλις 51 ετών. Είναι παράξενο γιατί σε έναν τέτοιο τύπο νιώθεις ότι δεν πολυκολλάει ο αόριστος· είναι διαρκώς παρών, συντασσόμενος με έναν απρόσβλητο από τη φθορά και την απώλεια διαρκή ενεστώτα. Μια αείρροη παρουσία που διασχίζει ευφρόσυνα το συμβατικό χρόνο.

4 ιδέες για ανοιχτά σάντουιτς

Τετάρτη, 02 Νοεμβρίου 2016.

4 ιδέες για ανοιχτά σάντουιτς

Τα ανοιχτά σάντουιτς είναι ένα δημοφιλές σνακ και όχι άδικα. Είναι ένα ολοκληρωμένο, ελαφρύ γεύμα μιας και πάνω σε μια φέτα ψωμί μπορούν να απλωθούν πολλά διαφορετικά, θρεπτικά συστατικά, ικανά να μας κρατήσουν χορτάτους και να μας γεμίσουν ενέργεια.

Έξαλλος ο Τζέιμι Όλιβερ με την Τερέζα Μέι για το θέμα της παιδικής παχυσαρκίας

Δευτέρα, 31 Οκτωβρίου 2016.

Έξαλλος ο Τζέιμι Όλιβερ με την Τερέζα Μέι για το θέμα της παιδικής παχυσαρκίας

PLANET FOOD -Σε δριμεία επίθεση κατά της κυβέρνησης της Τερέζας Μέι προέβη ο δημοφιλής Βρετανός σεφ όταν πληροφορήθηκε την πρότασή της για αντιμετώπιση της παιδικής παχυσαρκίας, πρόταση που χαρακτήρισε «σχέδιο δράσης χωρίς δράσεις».

Αυτό είναι επάγγελμα: Βγάζει τα προς το ζην δοκιμάζοντας... σοκολάτες!

Τετάρτη, 26 Οκτωβρίου 2016.

Αυτό είναι επάγγελμα: Βγάζει τα προς το ζην δοκιμάζοντας... σοκολάτες!

PLANET FOOD -H Χέιλι Περκς, 28 ετών, είναι επιστήμονας σοκολάτας, ζει με τον σύζυγό της Ράιαν στο Μπέρμιγχαμ της Βρετανίας και πρόσφατα η Cadbury ασφάλισε τη γλώσσα μου για 1 εκ. λίρες Αγγλίας.

Ξινόμαυρο, ο απόλυτος ερυθρός

Σάββατο, 22 Οκτωβρίου 2016. Νίκος Χατζάκης

Ξινόμαυρο, ο απόλυτος ερυθρός

Ας γνωρίσουμε το κρασί που αποτελεί ίσως τον εκλεκτότερο οινικό εκπρόσωπο της Ελλάδας στο εξωτερικό.

Hot Dog –η ιστορία του «καυτού σκύλου» που δαγκώναμε

Κυριακή, 16 Οκτωβρίου 2016.

Hot Dog –η ιστορία του «καυτού σκύλου» που δαγκώναμε

Ένα τυπικό street food της γερμανικής εργατικής τάξης, το βραστό λουκάνικο τύπου Φρανκφούρτης, που γνώρισαν οι Αμερικανοί από τους Γερμανούς μετανάστες στα τέλη του 19ου αιώνα, επρόκειτο να μπει σε αφράτο ψωμάκι, να εξελιχθεί σε μια απ’ τις πιο εμβληματικές λιχουδιές των δρόμων της Νέας Υόρκης και στη συνέχεια να κατακτήσει τις καντίνες των περισσότερων μεγαλουπόλεων του πλανήτη. Ο λόγος για το hot dog, τον «καυτό σκύλο» που όλοι μας κάποια στιγμή δαγκώσαμε: άσημοι και διάσημοι, πλούσιοι και φτωχοί, φιλελεύθεροι και «σύντροφοι»…

<<  32 33 34 35 36 [3738 39 40 41  >>