Food Stories

Λεμόνι μεθεόρτιο

Τρίτη, 27 Δεκεμβρίου 2016.

Λεμόνι μεθεόρτιο

Καλά φάγαμε, καλά ήπιαμε! Με φυσικό όπλο το λεμόνι, ας βοηθήσουμε τώρα το σώμα να ανακάμψει απ' τη χριστουγεννιάτικη υπερκατανάλωση λιπαρών τροφών, γιατί έρχεται και η ...Πρωτοχρονιά.

4+1 ιδέες με χοιρινό για το γιορτινό τραπέζι

Πέμπτη, 22 Δεκεμβρίου 2016.

4+1 ιδέες με χοιρινό για το γιορτινό τραπέζι

Τα Χριστούγεννα έφτασαν και μαζί οι προετοιμασίες για το γιορτινό τραπέζι. Κι αφού βρήκαμε τα ορεκτικά και τις σαλάτες ήρθε η ώρα να βρούμε και τη συνταγή για το το παραδοσιακό πιάτο των γιορτών.

Γεύση από Πρέσπες: τσιρόνια, τσίπουρα και φασόλια-ταβά

Τρίτη, 20 Δεκεμβρίου 2016. Χριστίνα Τσαμουρά

Γεύση από Πρέσπες: τσιρόνια, τσίπουρα και φασόλια-ταβά

Στα οκτακόσια τόσα μέτρα υψόμετρο, ανάμεσα στους επιβλητικούς ορεινούς όγκους του Βαρνούντα, του Τρικλαρίου, του Ξεροβουνίου και της Γκαλιτσίτσας, απλώνεται ο μαγικός κόσμος των λιμνών, της Μεγάλης και της Μικρής Πρέσπας –ένας κόσμος απόκοσμης ομορφιάς, μοναδικός σε όλα του: φύση, ιστορία, γεύσεις…

Πορτοκαλόφλουδες και κανελογαρίφαλα

Τρίτη, 13 Δεκεμβρίου 2016.

Πορτοκαλόφλουδες και κανελογαρίφαλα

Χειμώνας θα υπήρχε και χωρίς το άρωμα της πορτοκαλόφλουδας που καίγεται αργά πάνω σε μια ξυλόσομπα μαζί με ψίχουλα ψωμιού απ' την ποδιά κάποιας γιαγιάς ή τη μυρωδιά του κανελογαρίφαλου που αναδίδεται απ’ τα ρακόμελα ενός επαρχιακού καφενείου με νοτισμένη τζαμαρία – το θέμα είναι εμείς τι θα θυμόμασταν απ’ αυτόν.

ΟΙ ΝΙΚΗΤΕΣ του Διαγωνισμού Happy Baking&Cooking με τη ΓΙΩΤΗΣ

Παρασκευή, 09 Δεκεμβρίου 2016.

ΟΙ ΝΙΚΗΤΕΣ του Διαγωνισμού Happy Baking&Cooking με τη ΓΙΩΤΗΣ

Δείτε ποιοι είναι οι πέντε (5) τυχεροί/ες και οι πέντε (5) αναπληρωματικοί/ες της «φεϊσμπουκικής» συντροφιάς του ICookGreek που κερδίζουν αγαπημένα υλικά ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής ΓΙΩΤΗΣ για τα γλυκίσματα και τα μαγειρέματα των γιορτινών ημερών για Σίγουρη Επιτυχία και Σίγουρη Οικονομία.

Ακανές Λαϊλιά, το παραδοσιακό σερραϊκό λουκούμι έχει ιστορία αιώνων

Παρασκευή, 02 Δεκεμβρίου 2016. Χριστίνα Τσαμουρά

Ακανές Λαϊλιά, το παραδοσιακό σερραϊκό λουκούμι έχει ιστορία αιώνων

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Οι γλυκές μπουκιές που πλημμυρίζουν το στόμα ευωδιαστό φρέσκο βούτυρο –και σήμερα φτιάχνονται μόνο στις Σέρρες– σιγοψιθυρίζουν ιστορίες από την εποχή που οι μπέηδες μαζεύονταν τα καλοκαίρια στο βουνό Λαϊλιά…

Kitchen-Transformer: Και τότε το χάλκινο κουτί έγινε νέο-μαγέρικο…

Σάββατο, 26 Νοεμβρίου 2016.

Kitchen-Transformer: Και τότε το χάλκινο κουτί έγινε νέο-μαγέρικο…

Η συνεργασία REV-Mauviel απέδωσε ένα πολύ αλλιώτικο Transformer, απ’ όσα ήδη γνωρίζουμε.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα ψαροκροκέτες με καπνιστό σολομό

Τρίτη, 22 Νοεμβρίου 2016.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα ψαροκροκέτες με καπνιστό σολομό

Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

Γαλοπούλα στη γάστρα, ζουμερό χοιρινό και άλλα νόστιμα

Παρασκευή, 23 Δεκεμβρίου 2016.

Γαλοπούλα στη γάστρα, ζουμερό χοιρινό και άλλα νόστιμα

Γαλοπούλα-λουκούμι γεμιστή στη γάστρα, ζουμερό χοιρινό με μανιτάρια και μετσοβόνε, φρέσκα «γλυκόπικρα» σαλατικά με υπέροχο ντρέσινγκ και κανένα ορεκτικό για την καλή παρέα… Τι άλλο να θέλει το γιορτινό τραπέζι; Α, και λίγη έξτρα δόση μουστάρδας καθώς έρχεστε -για να μη σας ξανασηκώνουν δηλαδή.

Χριστούγεννα με αλλαντικά του τόπου μας

Τετάρτη, 21 Δεκεμβρίου 2016.

Χριστούγεννα με αλλαντικά του τόπου μας

Η ελληνική κουζίνα έχει πολλούς λόγους για να ξεχωρίζει και να γίνεται αγαπητή σε όποιον τη δοκιμάζει, ένας από αυτούς είναι και τα εξαιρετικά αλλαντικά της που δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα σε ποικιλία και νοστιμιά από τα εισαγόμενα.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα μπισκοτένιο χριστουγεννιάτικο χωριό

Κυριακή, 18 Δεκεμβρίου 2016.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα μπισκοτένιο χριστουγεννιάτικο χωριό

Ενα γλυκό και τραγανό χριστουγεννιάτικο χωριό από μπισκότα και γλάσο, που θα διακοσμήσει τέλεια το γιορτινό τραπέζι -αν προλάβει και δε φαγωθεί!

Κουραμπιέδες, ελαφρώς πειραγμένοι!

Κυριακή, 11 Δεκεμβρίου 2016.

Κουραμπιέδες, ελαφρώς πειραγμένοι!

Όλα αλλάζουν, όλα εξελίσσονται, όλα σηκώνουν ένα «τσακ», μια τόση δα παρεμβασούλα, που θα τους δώσει καινούρια πνοή –ακόμη κι οι κουραμπιέδες. Τις μυρωδιές μόνο μην πειράξετε.

ΓΙΟΡΤΙΝΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ: Happy Baking & Cooking με τη ΓΙΩΤΗΣ

Τρίτη, 06 Δεκεμβρίου 2016.

ΓΙΟΡΤΙΝΟΣ ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ: Happy Baking & Cooking με τη ΓΙΩΤΗΣ

Σχολιάστε και κερδίστε! Πέντε (5) τυχεροί και τυχερές της «φεϊσμπουκικής» συντροφιάς του ICookGreek θα πάρουν δώρο υλικά ζαχαροπλαστικής και μαγειρικής ΓΙΩΤΗΣ για τα γλυκίσματα και τα μαγειρέματα των γιορτινών ημερών για Σίγουρη Επιτυχία και Σίγουρη Οικονομία.

Μαύρο, κόκκινο ή λευκό σε μια παρέα φωτιά... το πιπέρι!

Τετάρτη, 30 Νοεμβρίου 2016.

Μαύρο, κόκκινο ή λευκό σε μια παρέα φωτιά... το πιπέρι!

Μαύρο, κόκκινο ή λευκό, καυτερό ή γλυκό, το πιπέρι μπορεί να καλύψει όλες τις προτιμήσεις χαρίζοντας γεύση, αλλά και ευεξία στον οργανισμό μας.

Χειμώνιασε... και οι λεμονιές είναι στα κέφια τους

Πέμπτη, 24 Νοεμβρίου 2016.

Χειμώνιασε... και οι λεμονιές είναι στα κέφια τους

Λεμονάκια μυρωδάτα από κήπους και πάγκους λαϊκής, δίνουν άρωμα και μοναδική γεύση στα σπιτικά γλυκά μας. Αγαπημένο, ευέλικτο, χειμωνιάτικο υλικό της κουζίνας μας ταιριάζει σε πολλά πιάτα. 

4 ιδέες για χειμωνιάτικα πρωινά με γιαούρτι

Δευτέρα, 21 Νοεμβρίου 2016.

4 ιδέες για χειμωνιάτικα πρωινά με γιαούρτι

Με τη θρεπτικότητα και τις βιταμίνες των ξηρών φρούτων και καρπών, των δημητριακών, του μελιού και των εσπεριδοειδών.

<<  31 32 33 34 35 [3637 38 39 40  >>