Ελληνική ΠΟΠ σκηνή

Ξινόμαυρο, ο απόλυτος ερυθρός

Σάββατο, 22 Οκτωβρίου 2016. Νίκος Χατζάκης

Ξινόμαυρο, ο απόλυτος ερυθρός

Ας γνωρίσουμε το κρασί που αποτελεί ίσως τον εκλεκτότερο οινικό εκπρόσωπο της Ελλάδας στο εξωτερικό.

Μέλι Ελάτης Βανίλια Μαινάλου -το μόνο ελληνικό ΠΟΠ

Δευτέρα, 19 Οκτωβρίου 2015.

Μέλι Ελάτης Βανίλια Μαινάλου -το μόνο ελληνικό ΠΟΠ

Παρά τον πλούτο και την ποικιλία των ελληνικών μελιών, το μόνο εγχώριο μέλι που έχει καταφέρει να αναγνωριστεί ως προϊόν Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) είναι αυτό που παράγεται στις ελατοσκέπαστες βουνοκορφές της Αρκαδίας.

Στην ευρωπαϊκή 5άδα με 101 ΠΟΠ!

Σάββατο, 11 Ιανουαρίου 2014.

Στην ευρωπαϊκή 5άδα με 101 ΠΟΠ!

Με 101 προϊόντα ΠΟΠ ή ΠΓΕ, η Ελλάδα σκαρφαλώνει φέτος στην 5η θέση των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης με «επισήμως» αναγνωρισμένο τοπικό γαστρονομικό πλούτο. Προηγούνται η Ιταλία με 261 προϊόντα, η Γαλλία με 208, η Ισπανία με 173 και η Πορτογαλία με 123. Με το καλό να τα «εκατοπεντηκοστίσουμε»!

Κρόκος Κοζάνης, το χρυσάφι της ελληνικής γης

Τετάρτη, 25 Ιανουαρίου 2012.

Κρόκος Κοζάνης, το χρυσάφι της ελληνικής γης

Θα τον συναντήσουμε ακόμη ως σαφράν και σαφράνι ή ζαφορά.

Λαδοτύρι Μυτιλήνης

Δευτέρα, 24 Ιανουαρίου 2011.

Λαδοτύρι Μυτιλήνης
Ένα πολύ ιδιαίτερο επιτραπέζιο τυρί που τα πάει περίφημα και με το κρασί και με το τσίπουρο.

Γραβιέρα Κρήτης

Τετάρτη, 19 Ιανουαρίου 2011.

Γραβιέρα Κρήτης
 Γη φημισμένη, η κρητική, για τα δεκάδες χόρτα, αγριόχορτα, μυρωδικά και βοτάνια, εξασφάλισε μοναδική τροφή στα ζωντανά της, που με τη σειρά τους χάρισαν στους ντόπιους ασυναγώνιστο σε γεύση φρέσκο γάλα.

Ντοματάκι Σαντορίνης

Πέμπτη, 13 Ιανουαρίου 2011. Σίσσυ Γεωργαντοπούλου

Ντοματάκι Σαντορίνης
Γιατί το σαντορινιό ντοματάκι κοντεύει να μπει στο Χρηματιστήριο Αξιών; Ίσως επειδή η Σαντορίνη έχει μια μοναδικότητα: το οικοσύστημά της είναι φτιαγμένο από… εκρήξεις ηφαιστείου.

ΠΟΠ βραβείο για την Gaea

Τετάρτη, 24 Οκτωβρίου 2007.

ΠΟΠ βραβείο για την Gaea
Νέα διάκριση για το Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο ΠΟΠ Σητεία Κρήτης

Ελληνικά μήλα ΠΟΠ και ΠΓΕ

Δευτέρα, 09 Νοεμβρίου 2015.

Ελληνικά μήλα ΠΟΠ και ΠΓΕ

Οι διακριτικοί τίτλοι ΠΟΠ και ΠΓΕ (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης και Προστατευόμενη Γεωγραφική Ένδειξη) δημιουργήθηκαν το 1992 από την Ευρωπαϊκή Ένωση για να χαρακτηρίσουν προϊόντα, η ποιότητα, η γεύση και η μοναδικότητα των οποίων συνδέεται άρρηκτα με τη γεωγραφική τους προέλευση –την «πατρίδα» τους, δηλαδή. Ο Συνεταιρισμός Ζαγοράς υπήρξε ο πρώτος αγροτικός συνεταιρισμός στην Ευρώπη, που απέκτησε μήλα ΠΟΠ (το 1996).

Γεύση από Μύκονο: Διήμερο αφιερωμένο στην Κοπανιστή

Σάββατο, 27 Σεπτεμβρίου 2014.

Γεύση από Μύκονο: Διήμερο αφιερωμένο στην Κοπανιστή

3-5 Οκτωβρίου 2014 στη Μύκονο συναντιούνται άνθρωποι από το χώρο της παραγωγής, της γαστρονομίας, της επιστήμης και του τουρισμού, προκειμένου να εξετάσουν στο σύνολό της τη γαστρονομική ναυαρχίδα του νησιού: την περίφημη Κοπανιστής Μυκόνου. 

 

Παραδοσιακά αιγαιοπελαγίτικα τυριά

Τετάρτη, 28 Μαρτίου 2012. Ηλίας Φουντούλης

Παραδοσιακά αιγαιοπελαγίτικα τυριά

Τα τυριά του Αιγαίου έχουν προσωπικότητα, γεύση που δύσκολα ξεχνάς, «βάζουν τα γυαλιά» στους εκ του εξωτερικού ανταγωνιστές τους και κατοχυρώνονται ως ΠΟΠ, για να ξέρουμε τι λέμε…

Ποτέ χωρίς φέτα

Παρασκευή, 10 Ιουνίου 2011.

Ποτέ χωρίς φέτα
Ελληνική όσο το ζεϊμπέκικο, η μπέσα και το μπλε του Αιγαίου, η φέτα είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα διεθνώς στοιχεία της γαστρονομικής μας παράδοσης.

Ξινομυζήθρα Κρήτης

Τετάρτη, 19 Ιανουαρίου 2011.

Ξινομυζήθρα Κρήτης
Λευκό τυράκι με ακαθόριστο σχήμα, ξινούτσικη γεύση και υγρασία που φτάνει το 55%.

Ξινόγαλο Θράκης

Τετάρτη, 19 Ιανουαρίου 2011.

Ξινόγαλο Θράκης
Παραδοσιακά παράγεται από φρέσκο γάλα προβάτου καταναλώνεται ευρέως ως δροσιστικό ποτό στη Βόρεια Ελλάδα, κυρίως στους νομούς Ξάνθης, Ροδόπης και Κομοτηνής.

Λαζάρου - J. Oliver: σημειώσατε 1

Παρασκευή, 10 Δεκεμβρίου 2010. Χριστίνα Τσαμουρά

Λαζάρου - J. Oliver: σημειώσατε 1
Το θυμάστε το παλιό διαφημιστικό σλόγκαν «Όσο η αξία του ηττημένου θα δίνει δόξα στο νικητή...»;

Ελαιόλαδα ΠΟΠ και ΠΓΕ

Τετάρτη, 10 Οκτωβρίου 2007. Χριστίνα Τσαμουρά

Ελαιόλαδα ΠΟΠ και ΠΓΕ

Μπορεί όλα αυτά περί "ΠΟΠ" και "ΠΓΕ" πάνω στο ελαιόλαδό σας να σας φαίνονται... κινέζικα αλλά δεν είναι. Είναι ελληνικότατα. Εγγυημένα!

<<  1 [2
MrOil