Αφιερώματα

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών – 2 κορυφαίες ναπολιτάνικες μακαρονάδες

Πέμπτη, 25 Οκτωβρίου 2018. Χριστίνα Τσαμουρά

Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών – 2 κορυφαίες ναπολιτάνικες μακαρονάδες

PLANET FOOD | Δημοφιλείς σπαγγετάδες φτιαγμένες «με το τίποτα»

Όπου υπάρχει ένας μύθος, υπάρχει κι ένα μήλο

Πέμπτη, 11 Οκτωβρίου 2018.

Όπου υπάρχει ένας μύθος, υπάρχει κι ένα μήλο

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Από τον Κήπο της Εδέμ μέχρι το κεφάλι του Νεύτωνα και κι από το σπίτι της Χιονάτης, μέχρι το πανδοχείο των αδελφών Τατέν και τους υπολογιστές-φετίχ της Apple, όπου υπάρχει ένας μύθος, υπάρχει κι ένα μήλο –ολόκληρο ή δαγκωμένο...

Κρέμες: οι φούρνου, οι κατσαρόλας και οι άψητες

Τρίτη, 09 Οκτωβρίου 2018.

Κρέμες: οι φούρνου, οι κατσαρόλας και οι άψητες

ΙΣΤΟΡΙΕΣ | Όταν ήμασταν παιδιά ξέραμε το ρυζόγαλο και δυο κρέμες: την άσπρη με άνθος αραβασίτου βανίλια και την καφέ με σοκολάτα. Μεγαλώνοντας λιγάκι μάθαμε και την καραμελέ. Σήμερα γνωρίζουμε πια ότι ο γλυκός κόσμος της κρέμας είναι πιο πλατύς.

Κρέπες φούρνου με σπανάκι, ανθότυρο και μπεσαμέλ

Τετάρτη, 03 Οκτωβρίου 2018.

Κρέπες φούρνου με σπανάκι, ανθότυρο και μπεσαμέλ

Ακούγεται νόστιμο, αλλά φαίνεται «μπελαλίδικο»; Η ΓΙΩΤΗΣ κάνει τα σύνθετα απλά κι εσείς γίνεστε ...ο «ήρωας» της οικογένειας!

Μνήμη ελέφαντα ή μνήμη χρυσόψαρου; Τροφές για γερό μνημονικό

Παρασκευή, 28 Σεπτεμβρίου 2018. NewsRoom

Μνήμη ελέφαντα ή μνήμη χρυσόψαρου; Τροφές για γερό μνημονικό

DOCTOR FOOD | Σύμφωνα με τους ειδικούς η ηλικία, το στρες, η ποιότητα και η διάρκεια του ύπνου, είναι παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν τις λειτουργίες της μνήμης -αν και δεν είναι οι μοναδικοί. Το ίδιο μπορεί να κάνει και η διατροφή.

Το πιο γλυκό σπιράλ: Μπισκότα βουτύρου-κακάο - Πώς γίνονται

Τετάρτη, 26 Σεπτεμβρίου 2018.

Το πιο γλυκό σπιράλ: Μπισκότα βουτύρου-κακάο - Πώς γίνονται

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Αν αναρωτιέστε πώς φτιάχνεται το σπιράλ σχέδιό τους, το μυστικό τους είναι πολύ απλό...

Πετιμέζι -πέντε τρόποι να το απολαύσετε

Τετάρτη, 19 Σεπτεμβρίου 2018.

Πετιμέζι -πέντε τρόποι να το απολαύσετε

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | «Παιδί» του μούστου και των ώριμων σταφυλιών, το πυκνό πετιμέζι γλυκαίνει τις μέρες του Σεπτέμβρη και του Οκτώβρη και την επιστροφή στην καθημερινότητα. Πώς μπορείτε να το αξιοποιήσετε;

Ό,τι βγάζει η γη γίνεται... τουρσί

Τετάρτη, 17 Οκτωβρίου 2018. Σίσσυ Γεωργαντοπούλου

Ό,τι βγάζει η γη γίνεται... τουρσί

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Τουρσί! Η ανάγκη, που έγινε συνήθεια, γεννήθηκε πριν από 4.000 χρόνια, όταν οι γνωστές τεχνικές και η διαθέσιμη ενέργεια δεν επέτρεπαν, όπως σήμερα, την εύκολη συντήρηση και αποφυγή της αλλοίωσης των τροφίμων. 

Γλυκές ιδέες με καφέ

Τετάρτη, 10 Οκτωβρίου 2018.

Γλυκές ιδέες με καφέ

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Συνταγές για ενήλικους ουρανίσκους. Φτιάξτε τιραμισού, τούρτα, γεμιστά μπισκοτάκια, λικεράκια με το ταξιδιάρικο άρωμα του καφέ.

Όλα στη λαδόκολλα!

Κυριακή, 07 Οκτωβρίου 2018.

Όλα στη λαδόκολλα!

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Πέντε συνταγές για αρνάκι, κατσικάκι, κοτόπουλο, μπριζόλες και ψάρια σε αντικολλητικό χαρτί!

Αχλάδια για ...πάσα νόσο

Πέμπτη, 04 Οκτωβρίου 2018.

Αχλάδια για ...πάσα νόσο

DOCTOR FOOD | Φρούτα καλοκαιρινά, φρούτα και του φθινοπώρου ανάλογα με την ποικιλία τους, τα αχλάδια δεν ευφραίνουν μόνο τον ουρανίσκο, αλλά βοηθούν συνολικά τον οργανισμό σε πάμπολλες καταστάσεις.

Ο «μυστικός» ξυλόφουρνος στη Χίο που ψήνει ψωμί εδώ και 70 χρόνια

Κυριακή, 30 Σεπτεμβρίου 2018.

Ο «μυστικός» ξυλόφουρνος στη Χίο που ψήνει ψωμί εδώ και 70 χρόνια

MEET THE GREEKS | Μια παλιά ξύλινη πόρτα ανοίγει και όταν περνάς το κατώφλι της, ο χρόνος σταματά.

Απλές ιδέες για το παιδικό πάρτι

Πέμπτη, 27 Σεπτεμβρίου 2018.

Απλές ιδέες για το παιδικό πάρτι

TIPS | Με μερικές σπιτικές συνταγές και λίγη …σκηνοθετική φαντασία, όλα θα τσουλήσουν μια χαρά.

Σαλάτες με φασόλια, ρεβίθια ή φακές

Πέμπτη, 20 Σεπτεμβρίου 2018.

Σαλάτες με φασόλια, ρεβίθια ή φακές

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Φτιάξτε τις και με τα όσπρια που περίσσεψαν!

Σπιτικά πανέ: tips για τέλειο, τραγανό πανάρισμα

Τρίτη, 18 Σεπτεμβρίου 2018.

Σπιτικά πανέ: tips για τέλειο, τραγανό πανάρισμα

Chicken nuggets, fish sticks, onion rings και λοιπές τραγανές λιχουδιές που ζητούν τα παιδιά ή αγαπούν οι μεγάλοι, μπορούμε να τις κάνουμε και στο σπίτι. Ας δούμε τι πρέπει να ξέρουμε για το πανάρισμα.

<<  1 2 [34 5 6 7  >>