Αφιερώματα

Ασουρές ή Βαρβάρα: Τι είναι και πώς φτιάχνεται

Τετάρτη, 04 Δεκεμβρίου 2019. Χριστίνα Τσαμουρά

Ασουρές ή Βαρβάρα: Τι είναι και πώς φτιάχνεται

FOOD STORIES | Ο Ασουρές ή Βαρβάρα ή Γλυκό του Νώε και η συνταγή του.

Τέσσερις ιδέες για χειμωνιάτικα πρωινά με γιαούρτι

Παρασκευή, 29 Νοεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Τέσσερις ιδέες για χειμωνιάτικα πρωινά με γιαούρτι

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Γιαούρτι ενισχυμένο με τη θρεπτικότητα και τις βιταμίνες των ξηρών φρούτων και καρπών, των δημητριακών, του μελιού και των εσπεριδοειδών.

Τα ρεβίθια στην κουζίνα - Μαγείρεμα και οφέλη

Δευτέρα, 25 Νοεμβρίου 2019.

Τα ρεβίθια στην κουζίνα - Μαγείρεμα και οφέλη

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Σε παραδοσιακές ρεβιθόσουπες, σε μαγειρευτά, στο φούρνο ή σε σαλάτες, αλλά και σε δημοφιλή ανατολίτικα πιάτα, όπως τα φαλάφελ και το χούμους, τα ρεβίθια είναι από τα αγαπημένα όσπρια. Ας δούμε και τα διατροφικά οφέλη των ρεβιθιών.

Ό,τι βγάζει η γη γίνεται... τουρσί

Δευτέρα, 18 Νοεμβρίου 2019. Σίσσυ Γεωργαντοπούλου

Ό,τι βγάζει η γη γίνεται... τουρσί

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Τουρσί! Η ανάγκη, που έγινε συνήθεια, γεννήθηκε πριν από 4.000 χρόνια, όταν οι γνωστές τεχνικές και η διαθέσιμη ενέργεια δεν επέτρεπαν, όπως σήμερα, την εύκολη συντήρηση και αποφυγή της αλλοίωσης των τροφίμων. 

Σπανάκι, καρότο, παντζάρι, σελινόριζα: 4 συνταγές για πολύχρωμους πουρέδες

Παρασκευή, 15 Νοεμβρίου 2019.

Σπανάκι, καρότο, παντζάρι, σελινόριζα: 4 συνταγές για πολύχρωμους πουρέδες

Μπορεί η λιωμένη πατάτα να είναι η βασίλισσα της καθημερινής γαρνιτούρας, αλλά αν ρίξουμε και το παντζάρι, το καρότο, το σπανάκι στη μάχη κατά της διατροφικής ρουτίνας και την παλέτα της γεύσης θα ανοίξουμε και πιο πολλά διατροφικά συστατικά θα παίρνουμε και η πολυχρωμία θα ζωντανέψει το τραπέζι.

Ρόδι της καλοτυχίας, της υγείας και της γεύσης

Σάββατο, 09 Νοεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Ρόδι της καλοτυχίας, της υγείας και της γεύσης

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Το ρόδι σύμβολο της καλοτυχίας, της ευημερίας και της γονιμότητας εμφανίζεται ως ένα από τα παλαιότερα καλλιεργημένα καρποφόρα δέντρα και χρησιμοποιείται από την αρχαιότητα μέχρι και σήμερα για τις θεραπευτικές ιδιότητες που διαθέτει.

Πώς να φτιάξετε σπιτική «μερέντα» - Δύο συνταγές

Παρασκευή, 08 Νοεμβρίου 2019.

Πώς να φτιάξετε σπιτική «μερέντα» - Δύο συνταγές

ΠΡΩΙΝΟ | Τα σοκολατένια αλείμματα έχουν μοναδικό τρόπο να γλυκαίνουν τα πρωινά ξυπνήματα.

Συνταγές με βρώμη - Έξι απολαυστικές προτάσεις

Σάββατο, 02 Νοεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Συνταγές με βρώμη - Έξι απολαυστικές προτάσεις

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Η διατροφική της αξία και έξι συνταγές με νιφάδες βρώμης

Πέντε ιδέες για χειμωνιάτικες μαρμελάδες και σάλτσες φρούτων

Τετάρτη, 04 Δεκεμβρίου 2019.

Πέντε ιδέες για χειμωνιάτικες μαρμελάδες και σάλτσες φρούτων

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Πέντε ολόγλυκες ιδέες, ιδανικές για να νοστιμίσουμε τα ψωμάκια, το κέικ, τις τηγανίτες ή τα τσουρεκάκια του πρωινού και να περιχύσουμε μηλόπιτες, τάρτες, τσιζκέικ ή κρέμες δίνοντάς τους νέο χαρακτήρα.

Βήμα βήμα - Σπιτικά ζυμαρικά (Εικόνες)

Παρασκευή, 29 Νοεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Βήμα βήμα - Σπιτικά ζυμαρικά (Εικόνες)

ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ | Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν πιο εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους. Φτιάχνουμε σπιτικά ζυμαρικά.

Πολυσπόρια - Ένα έθιμο με πανάρχαιες ρίζες στην Παναγία Μεσοσπορίτισσα

Τετάρτη, 20 Νοεμβρίου 2019. NewsRoom

Πολυσπόρια - Ένα έθιμο με πανάρχαιες ρίζες στην Παναγία Μεσοσπορίτισσα

FOOD STORIES | Ρεβίθια, φασόλια, φακές, αλλά και στάρι, πετιμέζι, ρόδια και σταφίδες πρωταγωνιστούν στο έθιμο που αναβιώνει στις 20 Νοεμβρίου.

Τυρομπουκίτσες με μυρωδικά, καρπούς και μπαχάρια

Σάββατο, 16 Νοεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Τυρομπουκίτσες με μυρωδικά, καρπούς και μπαχάρια

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Ορεκτικά για το κρασί της παρέας με πρωταγωνιστές τη φέτα, το μανούρι και το ανθότυρο.

Καρότα παντού: στο κέικ, τα μπισκότα, το ψωμί

Δευτέρα, 11 Νοεμβρίου 2019.

Καρότα παντού: στο κέικ, τα μπισκότα, το ψωμί

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Οι πιο ωραίες συνταγές με πρωταγωνιστή τον «πορτοκαλή ήρωα» της υγιεινής διατροφής.

Πτώση του Τείχους του Βερολίνου: Τι θρέφει τη νοσταλγία για το «λαοκρατικό» design;

Σάββατο, 09 Νοεμβρίου 2019. Χριστίνα Τσαμουρά

DESIGN | Στις τρεις δεκαετίες που μεσολάβησαν από την ιστορική στιγμή της Πτώσης του Τείχους του Βερολίνου, στις 9 Νοεμβρίου του 1989, αντικείμενα και συσκευασίες -όπως αυτές των τροφίμων και των ποτών- που σημάδεψαν την καθημερινή ζωή των κατοίκων της πρώην Ανατολικής Γερμανίας δημιούργησαν μια καθ'όλα mainstream αγορά με τον κωδικό Ostalgie.

Όλα στη λαδόκολλα!

Τετάρτη, 06 Νοεμβρίου 2019. ICookGreek Team

Όλα στη λαδόκολλα!

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Πέντε συνταγές για αρνάκι, κατσικάκι, κοτόπουλο, μπριζόλες και ψάρια σε αντικολλητικό χαρτί!

Καιρός για πίτες με γλυκιά κολοκύθα

Πέμπτη, 31 Οκτωβρίου 2019.

Καιρός για πίτες με γλυκιά κολοκύθα

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Φανταστικές συνταγές για γλυκές και αλμυρές πίτες και πιτάκια με πρωταγωνίστρια τη στρουμπουλή, πορτοκαλοκίτρινη, κολοκύθα που μπαίνει στην εποχή της.

<<  1 2 [34 5 6 7  >>