Αφιερώματα

Ό,τι βγάζει η γη γίνεται... τουρσί

Τετάρτη, 17 Οκτωβρίου 2018. Σίσσυ Γεωργαντοπούλου

Ό,τι βγάζει η γη γίνεται... τουρσί

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Τουρσί! Η ανάγκη, που έγινε συνήθεια, γεννήθηκε πριν από 4.000 χρόνια, όταν οι γνωστές τεχνικές και η διαθέσιμη ενέργεια δεν επέτρεπαν, όπως σήμερα, την εύκολη συντήρηση και αποφυγή της αλλοίωσης των τροφίμων. 

Γλυκές ιδέες με καφέ

Τετάρτη, 10 Οκτωβρίου 2018.

Γλυκές ιδέες με καφέ

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Συνταγές για ενήλικους ουρανίσκους. Φτιάξτε τιραμισού, τούρτα, γεμιστά μπισκοτάκια, λικεράκια με το ταξιδιάρικο άρωμα του καφέ.

Όλα στη λαδόκολλα!

Κυριακή, 07 Οκτωβρίου 2018.

Όλα στη λαδόκολλα!

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Πέντε συνταγές για αρνάκι, κατσικάκι, κοτόπουλο, μπριζόλες και ψάρια σε αντικολλητικό χαρτί!

Αχλάδια για ...πάσα νόσο

Πέμπτη, 04 Οκτωβρίου 2018.

Αχλάδια για ...πάσα νόσο

DOCTOR FOOD | Φρούτα καλοκαιρινά, φρούτα και του φθινοπώρου ανάλογα με την ποικιλία τους, τα αχλάδια δεν ευφραίνουν μόνο τον ουρανίσκο, αλλά βοηθούν συνολικά τον οργανισμό σε πάμπολλες καταστάσεις.

Ο «μυστικός» ξυλόφουρνος στη Χίο που ψήνει ψωμί εδώ και 70 χρόνια

Κυριακή, 30 Σεπτεμβρίου 2018.

Ο «μυστικός» ξυλόφουρνος στη Χίο που ψήνει ψωμί εδώ και 70 χρόνια

MEET THE GREEKS | Μια παλιά ξύλινη πόρτα ανοίγει και όταν περνάς το κατώφλι της, ο χρόνος σταματά.

Απλές ιδέες για το παιδικό πάρτι

Πέμπτη, 27 Σεπτεμβρίου 2018.

Απλές ιδέες για το παιδικό πάρτι

TIPS | Με μερικές σπιτικές συνταγές και λίγη …σκηνοθετική φαντασία, όλα θα τσουλήσουν μια χαρά.

Σαλάτες με φασόλια, ρεβίθια ή φακές

Πέμπτη, 20 Σεπτεμβρίου 2018.

Σαλάτες με φασόλια, ρεβίθια ή φακές

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Φτιάξτε τις και με τα όσπρια που περίσσεψαν!

Σπιτικά πανέ: tips για τέλειο, τραγανό πανάρισμα

Τρίτη, 18 Σεπτεμβρίου 2018.

Σπιτικά πανέ: tips για τέλειο, τραγανό πανάρισμα

Chicken nuggets, fish sticks, onion rings και λοιπές τραγανές λιχουδιές που ζητούν τα παιδιά ή αγαπούν οι μεγάλοι, μπορούμε να τις κάνουμε και στο σπίτι. Ας δούμε τι πρέπει να ξέρουμε για το πανάρισμα.

Όπου υπάρχει ένας μύθος, υπάρχει κι ένα μήλο

Πέμπτη, 11 Οκτωβρίου 2018.

Όπου υπάρχει ένας μύθος, υπάρχει κι ένα μήλο

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Από τον Κήπο της Εδέμ μέχρι το κεφάλι του Νεύτωνα και κι από το σπίτι της Χιονάτης, μέχρι το πανδοχείο των αδελφών Τατέν και τους υπολογιστές-φετίχ της Apple, όπου υπάρχει ένας μύθος, υπάρχει κι ένα μήλο –ολόκληρο ή δαγκωμένο...

Κρέμες: οι φούρνου, οι κατσαρόλας και οι άψητες

Τρίτη, 09 Οκτωβρίου 2018.

Κρέμες: οι φούρνου, οι κατσαρόλας και οι άψητες

ΙΣΤΟΡΙΕΣ | Όταν ήμασταν παιδιά ξέραμε το ρυζόγαλο και δυο κρέμες: την άσπρη με άνθος αραβασίτου βανίλια και την καφέ με σοκολάτα. Μεγαλώνοντας λιγάκι μάθαμε και την καραμελέ. Σήμερα γνωρίζουμε πια ότι ο γλυκός κόσμος της κρέμας είναι πιο πλατύς.

Κρέπες φούρνου με σπανάκι, ανθότυρο και μπεσαμέλ

Τετάρτη, 03 Οκτωβρίου 2018.

Κρέπες φούρνου με σπανάκι, ανθότυρο και μπεσαμέλ

Ακούγεται νόστιμο, αλλά φαίνεται «μπελαλίδικο»; Η ΓΙΩΤΗΣ κάνει τα σύνθετα απλά κι εσείς γίνεστε ...ο «ήρωας» της οικογένειας!

Μνήμη ελέφαντα ή μνήμη χρυσόψαρου; Τροφές για γερό μνημονικό

Παρασκευή, 28 Σεπτεμβρίου 2018. NewsRoom

Μνήμη ελέφαντα ή μνήμη χρυσόψαρου; Τροφές για γερό μνημονικό

DOCTOR FOOD | Σύμφωνα με τους ειδικούς η ηλικία, το στρες, η ποιότητα και η διάρκεια του ύπνου, είναι παράγοντες που μπορούν να επηρεάσουν τις λειτουργίες της μνήμης -αν και δεν είναι οι μοναδικοί. Το ίδιο μπορεί να κάνει και η διατροφή.

Το πιο γλυκό σπιράλ: Μπισκότα βουτύρου-κακάο - Πώς γίνονται

Τετάρτη, 26 Σεπτεμβρίου 2018.

Το πιο γλυκό σπιράλ: Μπισκότα βουτύρου-κακάο - Πώς γίνονται

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Αν αναρωτιέστε πώς φτιάχνεται το σπιράλ σχέδιό τους, το μυστικό τους είναι πολύ απλό...

Πετιμέζι -πέντε τρόποι να το απολαύσετε

Τετάρτη, 19 Σεπτεμβρίου 2018.

Πετιμέζι -πέντε τρόποι να το απολαύσετε

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | «Παιδί» του μούστου και των ώριμων σταφυλιών, το πυκνό πετιμέζι γλυκαίνει τις μέρες του Σεπτέμβρη και του Οκτώβρη και την επιστροφή στην καθημερινότητα. Πώς μπορείτε να το αξιοποιήσετε;

Καρότα στη ζύμη: οι πιο ωραίες συνταγές

Παρασκευή, 07 Σεπτεμβρίου 2018.

Καρότα στη ζύμη: οι πιο ωραίες συνταγές

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Φτιάχνουμε μπισκότα, αλμυρά και γλυκά κέικ και ψωμί από καρότα

<<  1 [23 4 5 6  >>