Advertisement



Αφιερώματα

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΣΕΡΒΙΤΣΙΩΝ -Γευματίζοντας στα δάση του Αμαζονίου

Τετάρτη, 22 Απριλίου 2015.

ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΣΕΡΒΙΤΣΙΩΝ -Γευματίζοντας στα δάση του Αμαζονίου

Γαλαζοπράσινα κολιμπρί, τροπικές πεταλούδες, φρούτα του πάθους και ορχιδέες ζωντανεύουν στην περίτεχνη διακόσμηση του Amazonia, του σερβίτσιου της Villeroy&Boch που βρήκαμε στα καταστήματα ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ. Αλήθεια, από πού αντλεί την έμπνευσή του;

Αν όχι κρέας, τότε τι;

Κυριακή, 08 Μαρτίου 2015.

Αν όχι κρέας, τότε τι;

Μπορεί σήμερα η κυρίαρχη διατροφική κουλτούρα στη Δύση να είναι κρεατοφαγική, αλλά εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο –και στη Δύση- για λόγους νοοτροπίας και όχι ανέχειας, δεν τρώνε κρέας ή δεν έχουν το κρέας πρώτη τους επιλογή. Μα αν δεν τρώνε κρέας, τότε τι τρώνε;

4 μέρη του κόσμου που οι άνθρωποι ξεχνούν να ...πεθάνουν

Τετάρτη, 14 Ιανουαρίου 2015.

4 μέρη του κόσμου που οι άνθρωποι ξεχνούν να ...πεθάνουν

Το National Geographic τις αποκαλεί «μπλε ζώνες» των γηρατειών. Είναι οι 4 περιοχές με τα υψηλότερα ποσοστά μακροζωίας. Οι 2 είναι στη Μεσόγειο και η μία βρίσκεται στην Ελλάδα. Μαντέψτε ποια.

Βιταμίνες -Ποια κάνει τι και πού τις βρίσκουμε

Τρίτη, 25 Νοεμβρίου 2014.

Βιταμίνες -Ποια κάνει τι και πού τις βρίσκουμε

Ποιες είναι οι βιταμίνες και οιι ιδιότητές τους, με ποια τρόφιμα τις προσλαμβάνουμε και ποιες είναι οι ιδανικές ημερίσιες ποσότητες που χρειαζόμαστε;

4 ντιπ για την παρέα

Τετάρτη, 05 Νοεμβρίου 2014.

4 ντιπ για την παρέα

Ταιριάζουν ωραία με φρεσκοκομμένα λαχανικά (αγγούρι, καρότο, ντοματίνια κ.λπ.), παξιμαδάκια, κριτσίνια, φρυγανισμένο ψωμί ή πιτούλες. Τέσσερις συνταγές να γεμίζουμε μπολάκια που ...αδειάζουν αμέσως.

Κρίνος: Το ιστορικό λουκουματζίδικο της Αιόλου

Δευτέρα, 30 Ιουνίου 2014.

Κρίνος: Το ιστορικό λουκουματζίδικο της Αιόλου

Εκεί που κάποτε λειτούργησε το πρώτο φαρμακείο της Αθήνας, άνοιξε το 1923 το πρώτο μεγάλο ζαχαροπλαστείο της πόλης. Σήμερα φτιάχνει ακόμα καταπληκτικούς λουκουμάδες και υπέροχα παγωτά.

3 δροσερές σαλάτες, φρέσκες και λαχταριστές

Πέμπτη, 12 Ιουνίου 2014.

3 δροσερές σαλάτες, φρέσκες και λαχταριστές

Ντοματοσαλάτα με φρυγανισμένες μπουκίτσες ψωμιού, σπανάκι με ροκφόρ ή καλύτερα με σολομό; Διαλέγετε και παίρνετε.

Mε κουζινάκι ή χωρίς;

Παρασκευή, 06 Ιουνίου 2014.

Mε κουζινάκι ή χωρίς;

Κάθε καλοκαίρι η ίδια ιστορία: «Γεια σας, θα ήθελα να ρωτήσω αν έχετε δωμάτια μεταξύ 1 και 15 Αυγούστου;» ρωτάει εκείνος. «Μισό λεπτό, παρακαλώ…Μάλιστα, έχω ένα με κουζινάκι και ένα χωρίς», απαντάει ο ιδιοκτήτης. «Θα μου πείτε και τιμές…» ξαναρωτάει ο άντρας με αγωνία. «60 ευρώ με κουζινάκι, 50 ευρώ χωρίς», απαντάει ο ιδιοκτήτης. Και το δίλημμα στο ζευγάρι αρχίζει...

Ιερουσαλήμ: 18 στιγμές από 1 αξέχαστο Πάσχα

Πέμπτη, 02 Απριλίου 2015.

Ιερουσαλήμ: 18 στιγμές από 1 αξέχαστο Πάσχα

Πόλη των Σταυροφοριών, των «Άγιων Τόπων», της θρησκευτικής κατάνυξης και της απόλυτης εμπορευματοποίησης της κατάνυξης αυτής. Πόλη της ιστορίας και πόλη-επίκεντρο συνεχών διεκδικήσεων και διαμαχών εδώ και εκατοντάδες χρόνια. Πόλη των αντιθέσεων, κέντρο των τριών μεγάλων μονοθεϊστικών θρησκειών, μοναδικό χαρμάνι πολιτισμών και ένα συναρπαστικό Μνημείο Παγκόσμιας Κληρονομιάς. Πόλη-θρύλος, μοναδική και αξέχαστη, που είχα την τύχη να την περπατήσω.

Τα γλυκά των '70s

Κυριακή, 08 Μαρτίου 2015. Χριστίνα Τσαμουρά

Τα γλυκά των '70s

Τότε που η Αθήνα των λαϊκών συνοικιών έτρωγε τουλούμπες απ’ το φούρνο, το μεσοαστικό κέντρο υποκλινόταν στη σαρλότ του Delice και οι πελάτες των καφε-ζαχαροπλαστείων παράγγελναν «γκαρσόν, μια σεράνο»...

Χριστουγεννιάτικο μενού -σούπα, κυρίως πιάτο, επιδόρπιο

Δευτέρα, 22 Δεκεμβρίου 2014.

Χριστουγεννιάτικο μενού -σούπα, κυρίως πιάτο, επιδόρπιο

Η Κωνσταντίνα Αθανασίου στρώνει γιορτινό τραπέζι με λαχταριστή πατατόσουπα βελουτέ, χοιρινό-λουκούμι στη γάστρα και απολαυστικό γλύκισμα με μπισκότα και αμύγδαλα. Καλά, πεντανόστιμα Χριστούγεννα!

Πώς είπαμε ότι λέγεστε;

Τρίτη, 18 Νοεμβρίου 2014.

Πώς είπαμε ότι λέγεστε;

Οι παραδοσιακές ελληνικές πίτες με τα πιο περίεργα ονόματα.

Ένα σούπερ μάρκετ γεννιέται

Παρασκευή, 24 Οκτωβρίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

Ένα σούπερ μάρκετ γεννιέται

Γνήσιο παιδί του αμερικανικού κραχ του ’30, απέκτησε το πρώτο του αδερφάκι στη ρημαγμένη οικονομικά Ευρώπη το ’50. Μέσα σε 70 χρόνια το σούπερ μάρκετ κατάφερε να μετατραπεί από σύμβολο της κρίσης σε σύμβολο της ευμάρειας, της αφθονίας και των απανταχού (υπερ)καταναλωτικών κοινωνιών.

Πάθος για φρουτάκια!

Σάββατο, 14 Ιουνίου 2014.

Πάθος για φρουτάκια!

Μπήκαμε στο καζίνο της καλοκαιρινής προσδοκίας, ποντάραμε στα ελληνικά φρουτάκια κι αφού ρεφάραμε τη χειμωνιάτικη χασούρα, χτυπήσαμε κι ένα τζάκποτ –τι cool φινάλε– και τους τα πήραμε όλα: χρώματα, αρώματα, γεύσεις και μουσικές.

Ποια είναι τα 41 σούπερ λαχανικά και φρούτα για τον οργανισμό;

Κυριακή, 08 Ιουνίου 2014.

Ποια είναι τα 41 σούπερ λαχανικά και φρούτα για τον οργανισμό;

Αμερικανοί επιστήμονες βαθμολόγησαν 47 φρούτα και λαχανικά με βάση τα θρεπτικά συστατικά τους και το κατά πόσον σχετίζονται με μείωση του κινδύνου εκδήλωσης χρονίων νοσημάτων. Η έρευνα δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «Preventing Chronic Disease» και διεξήχθη από ομάδα ειδικών του Πανεπιστημίου William Paterson, στο Γουέιν του Νιου Τζέρσι.

Νηστικό αρκούδι δεν… γράφει καλά στις εξετάσεις!

Πέμπτη, 29 Μαΐου 2014.

Νηστικό αρκούδι δεν… γράφει καλά στις εξετάσεις!

Η απόδοση των μαθητών στο σχολείο δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο καλά είναι διαβασμένοι. Η σωστή διατροφή είναι αυτή που αναδεικνύει το αποτέλεσμα, διότι -παραφράζοντας και τη γνωστή παροιμία- «νηστικό αρκούδι δεν...γράφει καλά στις εξετάσεις»!

<<  10 11 12 13 14 [1516 17  >>