Αφιερώματα

Ποια είναι τα 41 σούπερ λαχανικά και φρούτα για τον οργανισμό;

Κυριακή, 08 Ιουνίου 2014.

Ποια είναι τα 41 σούπερ λαχανικά και φρούτα για τον οργανισμό;

Αμερικανοί επιστήμονες βαθμολόγησαν 47 φρούτα και λαχανικά με βάση τα θρεπτικά συστατικά τους και το κατά πόσον σχετίζονται με μείωση του κινδύνου εκδήλωσης χρονίων νοσημάτων. Η έρευνα δημοσιεύτηκε στην επιθεώρηση «Preventing Chronic Disease» και διεξήχθη από ομάδα ειδικών του Πανεπιστημίου William Paterson, στο Γουέιν του Νιου Τζέρσι.

Νηστικό αρκούδι δεν… γράφει καλά στις εξετάσεις!

Πέμπτη, 29 Μαΐου 2014.

Νηστικό αρκούδι δεν… γράφει καλά στις εξετάσεις!

Η απόδοση των μαθητών στο σχολείο δεν εξαρτάται μόνο από το πόσο καλά είναι διαβασμένοι. Η σωστή διατροφή είναι αυτή που αναδεικνύει το αποτέλεσμα, διότι -παραφράζοντας και τη γνωστή παροιμία- «νηστικό αρκούδι δεν...γράφει καλά στις εξετάσεις»!

Καινοτόμο καπάκι από την Tetra Pak για άνοιγμα με τη μία...

Τετάρτη, 07 Μαΐου 2014.

Καινοτόμο καπάκι από την Tetra Pak για άνοιγμα με τη μία...

Το νέο καινοτόμο της καπάκι HeliCapTM23 για άνοιγμα με μία μόνο κίνηση λανσάρει η Tetra Pak, επιβεβαιώνοντας ότι οι πιο έξυπνες ιδέες είναι και οι πιο απλές!

Η γέννηση του Santa Claus

Σάββατο, 14 Δεκεμβρίου 2013.

Η γέννηση του Santa Claus

Χρειάστηκε ένας Αμερικανο-σουηδός ζωγράφος με πρωτότυπη σκέψη και ένα αναψυκτικό-σύμβολο του δυτικού κόσμου, για να φτιαχτεί ο χοντρούλης, ροδομάγουλος, καλοσυνάτος Άγιος με την κόκκινη φορεσιά –η επικρατέστερη «εικόνα» Άγιου Βασίλη μέχρι σήμερα  και ίσως μια από τις φαεινότερες διαφημιστικές ιδέες όλων των εποχών…

Top 5 εμπορικές «πατάτες» του 20ού

Σάββατο, 02 Νοεμβρίου 2013. Χριστίνα Τσαμουρά

Top 5 εμπορικές «πατάτες» του 20ού

Αμέρικα, Αμέρικα... Στη χώρα τού extra-large, extra-large θα ήταν μοιραία και οι εμπορικές «πατάτες». Φλας μπακ στις πιο αποτυχημένες ιδέες που κατέβασαν ποτέ μερικά από τα πιο σούπερ ντούπερ ουάου τμήματα έρευνας και ανάπτυξης νέων προϊόντων.

Το πινέτο

Παρασκευή, 11 Οκτωβρίου 2013. Χριστίνα Τσαμουρά

Το πινέτο

Να μεγαλώνεις με Μυτιληνιά γιαγιά είχε χιλιάδες καλά σε σχέση με το καθημερινό σου φαγητό. Αλλά και μερικά προβλήματα. Ή τουλάχιστον έτσι νόμιζα αρχικά...

Από την Πόλη έρχομαι…

Τετάρτη, 24 Απριλίου 2013. Χριστίνα Τσαμουρά

Από την Πόλη έρχομαι…

Αυτό το ακατανίκητο μείγμα παλατιανής και λαϊκής κουζίνας, το μπολιασμένο με υλικά κι αρώματα που απλώνονται απ’ το Αιγαίο ως τα βάθη της Ανατολής, το περασμένο από το φίλτρο της ευκολίας και της πρακτικότητας, γεννάει ασφαλώς αξέχαστες στιγμές αυτού που λέμε «φαγητό στο πόδι».

Βόλτα στο λεμονοδάσος

Πέμπτη, 28 Μαρτίου 2013. Χριστίνα Τσαμουρά

Βόλτα στο λεμονοδάσος
Μια λιακάδα κι ένας τεράστιος κήπος γεμάτος ανθισμένες λεμονιές που βγάζει στη θάλασσα είναι αρκετά για να πειστείτε ότι αλεγκρία και λυρικότητα μπορούν να υπάρχουν ταυτόχρονα στο ίδιο τοπίο. 

Mε κουζινάκι ή χωρίς;

Παρασκευή, 06 Ιουνίου 2014.

Mε κουζινάκι ή χωρίς;

Κάθε καλοκαίρι η ίδια ιστορία: «Γεια σας, θα ήθελα να ρωτήσω αν έχετε δωμάτια μεταξύ 1 και 15 Αυγούστου;» ρωτάει εκείνος. «Μισό λεπτό, παρακαλώ…Μάλιστα, έχω ένα με κουζινάκι και ένα χωρίς», απαντάει ο ιδιοκτήτης. «Θα μου πείτε και τιμές…» ξαναρωτάει ο άντρας με αγωνία. «60 ευρώ με κουζινάκι, 50 ευρώ χωρίς», απαντάει ο ιδιοκτήτης. Και το δίλημμα στο ζευγάρι αρχίζει...

«Φάρμακο» για πλείστες νόσους 150 λεπτά άσκησης τη βδομάδα

Πέμπτη, 15 Μαΐου 2014.

«Φάρμακο» για πλείστες νόσους 150 λεπτά άσκησης τη βδομάδα

Σύμφωνα με τον αναπληρωτή καθηγητή στο ΤΕΦΑΑ του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, πάμπολλες  επιστημονικές μελέτες καταδεικνύουν ότι η συστηματική άσκηση συντελεί στην πρόληψη του σακχαρώδη διαβήτη, της υπέρτασης, διαφόρων μορφών καρκίνου (και κυρίως του καρκίνου του μαστού και του παχέος εντέρου), της κατάθλιψης, της οστεοπόρωσης –ακόμη και της άνοιας.

Στην ευρωπαϊκή 5άδα με 101 ΠΟΠ!

Σάββατο, 11 Ιανουαρίου 2014.

Στην ευρωπαϊκή 5άδα με 101 ΠΟΠ!

Με 101 προϊόντα ΠΟΠ ή ΠΓΕ, η Ελλάδα σκαρφαλώνει φέτος στην 5η θέση των χωρών της Ευρωπαϊκής Ένωσης με «επισήμως» αναγνωρισμένο τοπικό γαστρονομικό πλούτο. Προηγούνται η Ιταλία με 261 προϊόντα, η Γαλλία με 208, η Ισπανία με 173 και η Πορτογαλία με 123. Με το καλό να τα «εκατοπεντηκοστίσουμε»!

Με τρανζίστορ στην κουζίνα

Πέμπτη, 07 Νοεμβρίου 2013. Χριστίνα Τσαμουρά

Με τρανζίστορ στην κουζίνα

Ακούγοντας το ηχητικό ντοκουμέντο των τελευταίων λεπτών της Ελληνικής Ραδιοφωνίας, την ώρα ακριβώς που εισβάλλουν τα ΜΑΤ, το μεν στομάχι κόμπος, οι δε μνήμες χείμαρρος.

Μούστος, η ξεχασμένη γεύση

Τρίτη, 15 Οκτωβρίου 2013.

Μούστος, η ξεχασμένη γεύση

Τέτοια εποχή οι παλιές νοικοκυρές είχαν μια θαυμάσια ευκαιρία να εμπλουτίσουν τα γλυκίσματα της καθημερινότητας με ένα υλικό βαθιά δεμένο με τη μεσογειακή γη και την κουλτούρα των κατοίκων της: το μούστο.

Η γνωστή μας άγνωστη Ιερουσαλήμ

Τετάρτη, 24 Απριλίου 2013. Γιάννης Αλμπάνης

Η γνωστή μας άγνωστη Ιερουσαλήμ

Πόλη-θρύλος, που σε υποβάλλει, ακόμη κι αν ταξιδέψεις ως εκεί αποφασισμένος να ανακαλύψεις τις πραγματικές της διαστάσεις…

Ο Νόμος του Μέρφι στην Κουζίνα

Σάββατο, 20 Απριλίου 2013.

Ο Νόμος του Μέρφι στην Κουζίνα

Νόμοι, θεωρήματα κι αξιώματα της κουζίνας βγαλμένα απ’ την καρδιά των ημερών του Ανάδρομου…

Τα τοπ 12 για το τέλος του ΄12

Σάββατο, 22 Δεκεμβρίου 2012. Νίκος Χατζάκης

Τα τοπ 12 για το τέλος του ΄12
Μαζέψαμε τις 12 λιχουδιές του γιορτινού μας τραπεζιού και ψάξαμε να βρούμε ποιος μελώνει καλύτερα το μελομακάρονο, ποιος αχνίζει καλύτερα τον κουραμπιέ και ποιος καρυδομελώνει όπως πρέπει τη δίπλα.
<<  8 9 10 11 12 [1314 15  >>