Αφιερώματα

Συνταγές με αγκινάρες - Οι διατροφικές αρετές τους και πώς τις καθαρίζετε

Κυριακή, 05 Απριλίου 2020.

Συνταγές με αγκινάρες - Οι διατροφικές αρετές τους και πώς τις καθαρίζετε

FOOD STORIES | Οι αγκινάρες μεταμορφώνονται ανάλογα με τη συνταγή και δίνουν από πρώτης τάξης μεζεδάκια μέχρι πλούσια μαγειρευτά πιάτα

Τρεις συνταγές για άλειμμα σοκολάτας: Με ζαχαρούχο, με κουβερτούρα και με ταχίνι

Τρίτη, 31 Μαρτίου 2020. ICookGreek Team

Τρεις συνταγές για άλειμμα σοκολάτας: Με ζαχαρούχο, με κουβερτούρα και με ταχίνι

ΜΕΝΟΥΜΕ ΣΠΙΤΙ | Σα μερέντα, αλλά σπιτική! Φτιάχνουμε σοκολατένια αλείμματα, που έχουν μοναδικό τρόπο να γλυκαίνουν τα πρωινά των παιδιών

Όσα θέλει το τραπέζι της 25ης Μαρτίου

Τρίτη, 24 Μαρτίου 2020. ICookGreek Team

Όσα θέλει το τραπέζι της 25ης Μαρτίου

FOOD STORIES | Τραγανά μπακαλιαράκια, μερακλίδικη σκορδαλιά, παντζάρια λαδόξιδο και μπόλικο κρασάκι. Όλα όσα χρειάζεστε για να στρώσετε το παραδοσιακό τραπέζι της ημέρας. Μένουμε σπίτι και την 25η Μαρτίου...

Μπακαλιάρος τηγανητός: Πώς τον φτιάχνουν ο Λουκάκος, ο Άκης και η Αργυρώ (Βίντεο)

Δευτέρα, 23 Μαρτίου 2020. NewsRoom

Μπακαλιάρος τηγανητός: Πώς τον φτιάχνουν ο Λουκάκος, ο Άκης και η Αργυρώ (Βίντεο)

TOP POSTS | Τρεις δημοφιλείς σεφ φτιάχνουν μπακαλιάρο με κουρκούτι και μοιράζονται τα μυστικά τους στα βίντεό τους στο YouTube.

Κορονοϊός και αγορά τροφίμων μέσω διαδικτύου - Πόσο επηρεάζεται;

Κυριακή, 22 Μαρτίου 2020. NewsRoom

Κορονοϊός και αγορά τροφίμων μέσω διαδικτύου - Πόσο επηρεάζεται;

ΑΓΟΡΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | Αλλάζει την καταναλωτική συμπεριφορά των Ελλήνων σε σχέση με το ηλεκτρονικό εμπόριο τροφίμων ο κορονοϊός; Τι προτιμούν οι Έλληνες του εξωτερικού;

Η κλασική ζύμη πίτσας και πέντε ακόμη εναλλακτικές συνταγές

Κυριακή, 15 Μαρτίου 2020. ICookGreek Team

Η κλασική ζύμη πίτσας και πέντε ακόμη εναλλακτικές συνταγές

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Μένουμε σπίτι και φτιάχνουμε απολαυστική πίτσα για όλα τα γούστα. Κλασική ή με αλεύρι ολικής, με σιμιγδάλι, με καλαμποκάλευρο, αλλά και χωρίς μαγιά

Οι βασικές συνταγές για σπιτικά ζυμαρικά: Με αλεύρι και σιμιγδάλι - Πώς τα χρωματίζουμε

Σάββατο, 14 Μαρτίου 2020. ICookGreek Team

Οι βασικές συνταγές για σπιτικά ζυμαρικά: Με αλεύρι και σιμιγδάλι - Πώς τα χρωματίζουμε

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Αλεύρι, αυγά και ελαιόλαδο και ...ιδού ο «βασιλιάς» του οικογενειακού τραπεζιού και μεγάλος αγαπημένος των παιδικών ουρανίσκων στη σπιτική εκδοχή του!

Νηστίσιμες και vegan: Έξι συνταγές για πίτες και πιτάκια

Δευτέρα, 09 Μαρτίου 2020. ICookGreek Team

Νηστίσιμες και vegan: Έξι συνταγές για πίτες και πιτάκια

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Έξι λαχταριστές συνταγές για πίτες με χόρτα και λαχανικά χωρίς ζωικά παράγωγα.

Πέντε συνταγές για ρυζόγαλο: απ' της γιαγιάς στων σεφ

Τετάρτη, 01 Απριλίου 2020. ICookGreek Team

Πέντε συνταγές για ρυζόγαλο: απ' της γιαγιάς στων σεφ

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Το αγαπήσαμε από παιδιά -εσείς σήμερα πώς το προτιμάτε; Κλασικό παραδοσιακό; Με κορν φλάουρ ή χωρίς; Μήπως με κρέμα γάλακτος; Ή καλύτερα στο φούρνο; Δείτε πώς φτιάχνουν το ρυζόγαλο απ' «την καλή μας τη γιαγιά» μέχρι τους γνωστούς σεφ.

Παξιμάδι, το «δυο φορές ψωμί» του ελληνικού τραπεζιού

Πέμπτη, 26 Μαρτίου 2020. Χριστίνα Τσαμουρά

Παξιμάδι, το «δυο φορές ψωμί» του ελληνικού τραπεζιού

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Τροφή της πείνας του χθες, το παξιμάδι εξελίχτηκε σε διατροφικό θησαυρό του σήμερα

Τρεις κλασικές συνταγές για σκορδαλιά - Με ψωμί, με πατάτα ή με καρύδια

Δευτέρα, 23 Μαρτίου 2020.

Τρεις κλασικές συνταγές για σκορδαλιά - Με ψωμί, με πατάτα ή με καρύδια

FOOD STORIES | Τραπέζι της 25ης Μαρτίου χωρίς μπακαλιάρο σκορδαλιά δεν γίνεται. Το παραδοσιακό συνοδευτικό του ψαριού της ημέρας, γνωστό και ως αλιάδα, είναι ένα κρεμώδες μείγμα με απλά υλικά. Τα υλικά όμως, αν και λίγα δεν είναι πάντα ίδια.

Μένουμε σπίτι και ζυμώνουμε - Τέσσερις λιχουδιές που συνήθως αγοράζαμε έτοιμες

Κυριακή, 22 Μαρτίου 2020. ICookGreek Team

Μένουμε σπίτι και ζυμώνουμε - Τέσσερις λιχουδιές που συνήθως αγοράζαμε έτοιμες

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Τώρα που υπάρχει χρόνος, ανοίγουμε ντουλάπι, βγάζουμε αλεύρι και δοκιμάζουμε...

Ψάρια του κουτιού - Ιδέες για να αξιοποιήσετε τις ψαροκονσέρβες

Τετάρτη, 18 Μαρτίου 2020. NewsRoom

Ψάρια του κουτιού - Ιδέες για να αξιοποιήσετε τις ψαροκονσέρβες

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Κάποιες φορές θες μια πιο πικάντικη μακαρονάδα ή μια πιο έντονη γευστικά σαλάτα. Κάποιες άλλες φορές, θες απλώς ένα γρήγορο μεζέ. Όπως και να 'χει μια ψαροκονσέρβα συχνά αποτελεί λύση νοστιμιάς στο ντουλάπι.

Τα ρεβίθια στην κουζίνα - Μαγείρεμα και οφέλη

Σάββατο, 14 Μαρτίου 2020.

Τα ρεβίθια στην κουζίνα - Μαγείρεμα και οφέλη

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Σε παραδοσιακές ρεβιθόσουπες, σε μαγειρευτά, στο φούρνο ή σε σαλάτες, αλλά και σε δημοφιλή ανατολίτικα πιάτα, όπως τα φαλάφελ και το χούμους, τα ρεβίθια είναι από τα αγαπημένα όσπρια. Ας δούμε και τα διατροφικά οφέλη των ρεβιθιών.

Καιρός για ταχίνι: Τέσσερις τρόποι να το αξιοποιήσετε σε αλμυρές συνταγές

Τρίτη, 10 Μαρτίου 2020. ICookGreek Team PHOTO: ICookGreek

Καιρός για ταχίνι: Τέσσερις τρόποι να το αξιοποιήσετε σε αλμυρές συνταγές

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Σουσάμι άνοιξε...και δώσε μας ταχίνι! Το σουσάμι είναι απ' τα πολυτιμότερα δώρα που έδωσε η φύση στον άνθρωπο και ο πολτός του, το ταχίνι δηλαδή, κρατάει όλη τη γεύση και τη θρεπτική δύναμη του σπόρου. Δείτε πώς θα το αξιοποιήσετε σε αλμυρά πιάτα. 

Συνταγές με χαλβά - Τέσσερα γλυκά να τον απολαύσετε αλλιώς

Παρασκευή, 06 Μαρτίου 2020. ICookGreek Team

Συνταγές με χαλβά - Τέσσερα γλυκά να τον απολαύσετε αλλιώς

FOOD STORIES | Ο χαλβάς είναι αναμφισβήτητα η γλυκιά γεύση των ημερών και μια απ' τις πιο συνηθισμένες σκέψεις μας για το κλείσιμο των γευμάτων αυτής της εποχής. Εκτός από σερβιρισμένο σε φέτες, μπορείτε να αξιοποιήσετε το μακεδονικό χαλβά ή χαλβά του μπακάλη ως υλικό για απολαυστικά γλυκά και γλυκάκια. 

[12 3 4 5  >>