Food Stories

5+1 συνταγές για τέλειες, σπτιτικές γρανίτες

Δευτέρα, 19 Ιουνίου 2017.

5+1 συνταγές για τέλειες, σπτιτικές γρανίτες

Ετοιμάζουμε απολαυστικές και δροσιστικές γρανίτες με αγαπημένα φρούτα και όχι μόνο.

Τα τσιμπητά κι άλλα γλυκάκια της Τήνου

Τρίτη, 13 Ιουνίου 2017.

Τα τσιμπητά κι άλλα γλυκάκια της Τήνου

Μιια ματιά στα παραδοσιακά γλυκάκια της Τήνου, που φτιάχνονται με τα λιγοστά μα ξεχωριστά υλικά του νησιού.

Ιμάμ μπαϊλντί -αυτές οι μελιτζάνες έκαναν και τον ιμάμη να λιποθυμήσει

Κυριακή, 04 Ιουνίου 2017.

Ιμάμ μπαϊλντί -αυτές οι μελιτζάνες έκαναν και τον ιμάμη να λιποθυμήσει

Ένα από τα δημοφιλέστερα λαδερά της ελληνικής κουζίνας, που βρίσκεται στο ζενίθ του το καλοκαίρι, όταν οι μεστές από γεύση αυτή την εποχή μελιτζάνες ανακατεύονται υπέροχα με τις μελωμένες θερινές ντομάτες, είναι σίγουρα το ιμάμ. Ένα πιάτο απλό, ταπεινό και ...vegan, χαρακτηριστικό του μεσογειακού τραπεζιού, αφού το ελαιόλαδο και τα φρέσκα λαχανικά έχουν τον πρώτο και τον τελευταίο λόγο στη γεύση του.

Εσύ ακόμα αναρωτιέσαι τι ψάρια θα καταναλώσεις αυτό το καλοκαίρι;

Τρίτη, 30 Μαΐου 2017.

Εσύ ακόμα αναρωτιέσαι τι ψάρια θα καταναλώσεις αυτό το καλοκαίρι;

Το πρώτο WWF Fish Guide App και ένα νέο βίντεο με τον Ηλία Μαμαλάκη και τον Λευτέρη Ελευθερίου έρχονται να κάνουν την υπεύθυνη κατανάλωση ψαριών και θαλασσινών πιο απλή!

Λικέρ μαστίχας: όταν το άρωμα είναι πράγματι μεθυστικό

Δευτέρα, 22 Μαΐου 2017.

Λικέρ μαστίχας: όταν το άρωμα είναι πράγματι μεθυστικό

Το γιατί φύεται μόνο στη Χίο η ποικιλία του σχίνου που μπορεί να δώσει μαστίχα, αποτελεί μυστήριο. Οι Χιώτες το αποδίδουν σε θαύμα του 3ου μ.Χ. αιώνα, από τότε που μαρτυρείται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σχίνου στο νησί.

Σπιτικά πανέ: tips για τέλειο, τραγανό πανάρισμα

Τρίτη, 16 Μαΐου 2017.

Σπιτικά πανέ: tips για τέλειο, τραγανό πανάρισμα

Chicken nuggets, fish sticks, onion rings και λοιπές τραγανές λιχουδιές που ζητούν τα παιδιά ή αγαπούν οι μεγάλοι, μπορούμε να τις κάνουμε και στο σπίτι. Ας δούμε τι πρέπει να ξέρουμε για το πανάρισμα.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα ανοιχτή πίτα με τυριά κι αλλαντικά

Κυριακή, 14 Μαΐου 2017. Κλειώ Καμπούρη

Φτιάχνουμε βήμα βήμα ανοιχτή πίτα με τυριά κι αλλαντικά

Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

8+1 μυστικά για αφράτα, λαχταριστά μπιφτέκια

Πέμπτη, 04 Μαΐου 2017.

8+1 μυστικά για αφράτα, λαχταριστά μπιφτέκια

Τα μπιφτέκια, από τα πιο κλασικά φαγητά της κουζίνας μας, είναι αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Αλλά το να πετύχουμε να τα κάνουμε αφράτα και ζουμερά δεν είναι πάντα εύκολο.

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα, φράουλες και κρέμα βανίλια-σοκολάτα

Τετάρτη, 14 Ιουνίου 2017.

Γλυκό ψυγείου με μπισκότα, φράουλες και κρέμα βανίλια-σοκολάτα

Ένα πανεύκολο, δροσερό γλύκισμα που θα φτιάξετε με μπισκότα, Άνθος Αραβοσίτου και Garni ΓΙΩΤΗΣ. Δε χρειάζεται ούτε κόπο ούτε εμπειρία! Χρειάζεται μόνο κέφι και καλή διάθεση για να μοιραστείτε γλυκές στιγμές με τους αγαπημένους σας!

Λαζάνια με φρέσκια ντομάτα, κολοκυθάκια, κιμά και Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ

Παρασκευή, 09 Ιουνίου 2017.

Λαζάνια με φρέσκια ντομάτα, κολοκυθάκια, κιμά και Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ

Αξιοποιούμε τα ολόφρεσκα και πλούσια σε γεύση λαχανικά του καλοκαιριού και τη βελούδινη Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ, για να φτιάξουμε εύκολα τα πιο νόστιμα λαζάνια! Ένα σούπερ αγαπημένο κυριακάτικο (και όχι μόνο) φαγητό που λατρεύουν τα παιδιά -και τα μικρά και τα μεγάλα!

Τα φρέσκα του Ιούνη

Πέμπτη, 01 Ιουνίου 2017.

Τα φρέσκα του Ιούνη

Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους! Μια συνήθεια που συμβάλλει στον να γίνει το καθημερινό μας τραπέζι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό, πιο απολαυστικό και πιο οικονομικό.

Μικρές συμβουλές για τέλεια τυρόπιτα

Παρασκευή, 26 Μαΐου 2017.

Μικρές συμβουλές για τέλεια τυρόπιτα

Η τυρόπιτα είναι η αγαπημένη πίτα της ελληνικής κουζίνας και δεν υπάρχει νοικοκυρά που να μην έχει τουλάχιστον μία συνταγή στο συρτάρι της.

Τα ΠΟΠ τυράκια της Λήμνου

Κυριακή, 21 Μαΐου 2017.

Τα ΠΟΠ τυράκια της Λήμνου

H Λήμνος, το πεδινότερο νησί του Αιγαίου, χαρακτηρίζεται για τη μεγάλη παραγωγή αγροτικών και κτηνοτροφικών προϊόντων και την παράδοση που έχει στην παρασκευή τυριών. Τυριά φημισμένα για την ποιότητα και τη μοναδική γεύση τους. Τα πιο διαδεδομένα από αυτά είναι η φέτα, το καλαθάκι, το κασκαβάλι και το μελίχλωρο. Τα δύο πρώτα είναι Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ).

8 + 1 συμβουλές για τέλειο σπιτικό παγωτό

Δευτέρα, 15 Μαΐου 2017.

 8 + 1 συμβουλές για τέλειο σπιτικό παγωτό

Το καλοκαιράκι έφτασε και καλοκαίρι χωρίς παγωτό δεν γίνεται. Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε μια μπάλα παγωτού και ποιος μπορεί να διαλέξει ανάμεσα στις αμέτρητες γεύσεις του;  Κι επειδή ότι είναι σπιτικό, είναι πιο υγιεινό και μας αρέσει περισσότερο, ας δούμε τα μυστικά για να φτιάξουμε το καλύτερο σπιτικό παγωτό.

Πηκτίνη και σπιτικές μαρμελάδες

Τρίτη, 09 Μαΐου 2017.

Πηκτίνη και σπιτικές μαρμελάδες

Υπάρχει τρόπος να φτιάξουμε μαρμελάδα και να καταφέρουμε να την κάνουμε πηχτή όπως του εμπορίου; Η απάντηση είναι ναι με τη βοήθεια της πηκτίνης.

Τα φρέσκα του Μαΐου

Δευτέρα, 01 Μαΐου 2017.

Τα φρέσκα του Μαΐου

Φρούτα και λαχανικά στην εποχή τους! Μια συνήθεια που συμβάλλει στον να γίνει το καθημερινό μας τραπέζι πιο υγιεινό, πιο θρεπτικό, πιο απολαυστικό και πιο οικονομικό.

[12 3 4 5  >>