Food Stories

«Άριστον» -Μια πίτα μα ποια πίτα;

Κυριακή, 15 Ιανουαρίου 2017. Χριστίνα Τσαμουρά

«Άριστον» -Μια πίτα μα ποια πίτα;

Στο ιστορικό τυροπιτάδικο του κέντρου μπαίνεις για τυρόπιτα κουρού, αλλά πολύ γρήγορα ξεχνάς για τι μπήκες…

Κανέλα με τρέλα -θεραπεύει κι αδυνατίζει!

Παρασκευή, 13 Ιανουαρίου 2017.

Κανέλα με τρέλα -θεραπεύει κι αδυνατίζει!

Την ξέρουμε από παιδιά, λατρεύουμε το άρωμά της, τη μάθαμε στις κρέμες, τα γλυκά και τα κοκκινιστά, καιρός είναι να την απολαύσουμε και για τις θεραπευτικές και αδυνατιστικές ιδιότητές της!

Χειμερινοί κολυμβητές: τα ψάρια του χειμώνα

Παρασκευή, 13 Ιανουαρίου 2017.

Χειμερινοί κολυμβητές: τα ψάρια του χειμώνα

Βγαίνουμε στα ανοιχτά και να ανακαλύπτουμε τα ψαράκια που δεν φοβούνται το κρύο του Γενάρη και του Φλεβάρη...

Γιατί οι Ιταλοί μποϊκοτάρουν τη Nutella ως καρκινογόνα, πώς απαντάει η εταιρεία, τι πρέπει να γνωρίζουμε

Πέμπτη, 12 Ιανουαρίου 2017.

Γιατί οι Ιταλοί μποϊκοτάρουν τη Nutella ως καρκινογόνα, πώς απαντάει η εταιρεία, τι πρέπει να γνωρίζουμε

Τα ιταλικά σούπερ μάρκετ κατεβάζουν προληπτικώς το δημοφιλές άλειμμα σοκολάτας-φουντουκιού από τα ράφια τους, λόγω του ότι η παραγωγός εταιρεία συνεχίζει να χρησιμοποιεί φοινικέλαιο για το οποίο έχουν εκφραστεί έντονες ανησυχίες από αρμόδιους φορείς ότι σε υψηλές θερμοκρασίες γίνεται καρκινογόνο.

4 ιδέες που βγαίνουν καλύτερες με …ρύζι χθεσινό

Τετάρτη, 11 Ιανουαρίου 2017.

4 ιδέες που βγαίνουν καλύτερες με …ρύζι χθεσινό

Πέσατε λίγο έξω στους υπολογισμούς και σας περίσσεψε ρύζι; Τέλεια! Φυλάξτε το στο ψυγείο, γιατί κάποια πιάτα γίνονται γρηγορότερα και νοστιμότερα με αυτό.

ΟΙ ΝΙΚΗΤΡΙΕΣ του Spicy Διαγωνισμός από το ICookGreek.com και το Ελιξίριο!

Τρίτη, 10 Ιανουαρίου 2017.

ΟΙ ΝΙΚΗΤΡΙΕΣ του Spicy Διαγωνισμός από το ICookGreek.com και το Ελιξίριο!

Η Persefone Lazos και η Despoina Koronaki κέρδισαν από ένα κουτί με spicy μπαχαρικά από το Elixir Herbs and Spices. Θα επικοινωνήσουμε μαζί σας με ιδιωτικό μήνυμα για τις λεπτομέρειες της παραλαβής! Ευχαριστούμε όσους και όσες συμμετείχαν στο διαγωνισμό, ευχόμαστε στον επομένο να είναι οι νικητές!

Χάνεται το 1/3 των τροφίμων σε όλο τον κόσμο!

Δευτέρα, 09 Ιανουαρίου 2017.

Χάνεται το 1/3 των τροφίμων σε όλο τον κόσμο!

Ενώ περίπου 800 εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο πεινάνε, περίπου το 1/3 των τροφίμων που παράγονται παγκοσμίως σπαταλιούνται ή χάνονται. Στις αναπτυσσόμενες χώρες οι απώλειες οφείλενται κυρίως στην έλλειψη υποδομών, ενώ στις βιομηχανικές χώρες βασική αιτία είναι η υπερκατανάλωση. Τα στοιχεία που παρουσιάζει ο Παγκόσμιος Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας (F.A.O.) είναι συγκλονιστικά. Τα παρουσιάζουμε χωρίς άλλα σχόλια.

Φρούτα και λαχανικά «ποτισμένα» φυτοφάρμακα -δείτε ποια βγήκαν «καθαρότερα»

Παρασκευή, 06 Ιανουαρίου 2017.

Φρούτα και λαχανικά «ποτισμένα» φυτοφάρμακα -δείτε ποια βγήκαν «καθαρότερα»

Ποια είναι τα φρούτα και λαχανικά που σύμφωνα με τα στοιχεία του EWG (Environmental Working Groupα) των ΗΠΑ έχουν βρεθεί τα περισσότερα φυτοφάρμακα και ποια απ' αυτά βρέθηκαν «καθαρότερα»;

Αυτά τα λαχανικά μας ωφελούν περισσότερο μαγειρεμένα!

Σάββατο, 14 Ιανουαρίου 2017.

Αυτά τα λαχανικά μας ωφελούν περισσότερο μαγειρεμένα!

Γνωρίζουμε πλέον όλοι τον κανόνα που λέει ότι τα λαχανικά έχουν πολλαπλάσιο όφελος για την υγεία μας όταν είναι ωμά ή όσο το δυνατόν πιο λίγο βρασμένα. Υπάρχουν όμως και οι εξαιρέσεις του.

10 μικρά μυστικά της κουζίνας

Παρασκευή, 13 Ιανουαρίου 2017.

10 μικρά μυστικά της κουζίνας

Μικρά, πολύτιμα, δοκιμασμένα μυστικά των μαμάδων και των γιαγιάδων μας, που κανένα βιβλίο μαγειρικής δεν γράφει, ικανά να σώσουν τους αρχάριους της κουζίνας από μικρές κακοτοπιές.

Δεν είναι μόνο η Nutella ύποπτη -τι λένε οι Έλληνες ειδικοί για το φοινικέλαιο

Παρασκευή, 13 Ιανουαρίου 2017.

Δεν είναι μόνο η Nutella ύποπτη -τι λένε οι Έλληνες ειδικοί για το φοινικέλαιο

Μπορεί η Nutella να αποτελεί την κορυφή του παγόβουνου στην υπόθεση του ύποπτου για καρκινογενέσεις φοινικέλαιου, ωστόσο όπως ήδη έχουμε επισημάνει από χθες, το φοινικέλαιο ανιχνεύεται σε αμέτρητα προϊόντα πασίγνωστων εταιρειών τροφίμων, μεταξύ των οποίων η Cadbury, η Nestle και η Ben&Jerry.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα μοσχαράκι κατσαρόλας με πιπεριές και πουρέ

Πέμπτη, 12 Ιανουαρίου 2017.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα μοσχαράκι κατσαρόλας με πιπεριές και πουρέ

Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

Αυτά είναι τα «υγιεινά» τρόφιμα που πρέπει να …κόψετε το 2017!

Τετάρτη, 11 Ιανουαρίου 2017.

Αυτά είναι τα «υγιεινά» τρόφιμα που πρέπει να …κόψετε το 2017!

Ωραίος ο στόχος μιας καθαρής, υγιεινής διατροφής, αλλά κορυφαίοι διαιτολόγοι (Rob Hobson, Rhiannon Lambert και Lily Soutter) ξεκαθαρίζουν στη βρετανική Daily Mail ότι κάποιες τροφές, που λανσάρονται ως διαιτητικές/υγιεινές επιλογές, όχι μόνο δεν είναι, αλλά μας εμποδίζουν να χάσουμε και τα επιπλέον κιλά. Σταματήστε ή μετριάστε την κατανάλωση των εξής «απενοχοποιημένων» τροφών για να δείτε χαρά στη ζυγαριά.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ

Δευτέρα, 09 Ιανουαρίου 2017.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα λαζάνια με κιμά και μπεσαμέλ

Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα εύκολο τιραμισού

Κυριακή, 08 Ιανουαρίου 2017.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα εύκολο τιραμισού

Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

Μπαγιάτικο ψωμί; Μην το πετάτε, φτιάξτε λιχουδιές!

Παρασκευή, 06 Ιανουαρίου 2017.

Μπαγιάτικο ψωμί; Μην το πετάτε, φτιάξτε λιχουδιές!

Υπάρχουν ιδέες και συνταγές που γίνονται πολύ καλύτερες αν χρησιμοποιήσετε χθεσινό και προχθεσινό ψωμί ή τις φέτες του τοστ που ξέμειναν. Ανακαλύψτε τις!

[12 3 4 5  >>