Advertisement



Ιστορίες

Κύπρος: Τι γίνεται με το χαλούμι;

Παρασκευή, 07 Δεκεμβρίου 2018. NewsRoom

Κύπρος: Τι γίνεται με το χαλούμι;

PLANET FOOD | Αυτοχειρία χαρακτήρισε τις εξελίξεις ο κυβερνητικός εκπρόσωπος της Κύπρου, πιο αισιόδοξοι οι τυροκόμοι της χώρας τουλάχιστον για τις εξαγωγές.

Ο «Γαστρονόμος» άνοιξε παντοπωλείο

Παρασκευή, 07 Δεκεμβρίου 2018. NewsRoom

Ο «Γαστρονόμος» άνοιξε παντοπωλείο

HUNGRY EDITOR'S CHOICE | Μικροί παραγωγοί, μεγάλες νοστιμιές σε μια πρωτοβουλία του γαστρονομικού περιοδικού

Κατάσχεση ακατάλληλων πουλερικών και χοιρινού στον Πειραιά

Πέμπτη, 06 Δεκεμβρίου 2018. NewsRoom

Κατάσχεση ακατάλληλων πουλερικών και χοιρινού στον Πειραιά

ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | Από τους ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας

Αν φτιάχνετε πρώτη φορά μπισκότα...

Πέμπτη, 06 Δεκεμβρίου 2018.

Αν φτιάχνετε πρώτη φορά μπισκότα...

TIPS | Εδώ θα βρείτε μερικές συμβουλές, που θα σας φανούν χρήσιμες.

Κατάσχεση 970 κιλών ντομάτας Ιταλίας λόγω φυτοφαρμάκων

Τετάρτη, 05 Δεκεμβρίου 2018. NewsRoom

Κατάσχεση 970 κιλών ντομάτας Ιταλίας λόγω φυτοφαρμάκων

ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | Τα κατασχεθέντα κηπευτικά καταστράφηκαν

Φτιάχνουμε βήμα βήμα κις λορέν

Τρίτη, 04 Δεκεμβρίου 2018.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα κις λορέν

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

Δέσμευση 10 τόνων χοιρινού Γερμανίας σε επιχείρηση στον Πειραιά

Δευτέρα, 03 Δεκεμβρίου 2018. NewsRoom

Δέσμευση 10 τόνων χοιρινού Γερμανίας σε επιχείρηση στον Πειραιά

ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ | Από τους ελεγκτές τροφίμων του τμήματος Κτηνιατρικής Δημόσιας Υγείας

Δύο νηστίσιμες σάλτσες ταχινιού για σαλάτες και λαχανοντολμάδες

Δευτέρα, 03 Δεκεμβρίου 2018.

Δύο νηστίσιμες σάλτσες ταχινιού για σαλάτες και λαχανοντολμάδες

TIPS & ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ | Είτε φτιάχνετε σαλάτα είτε μαγειρεύετε λαχανοντολμάδες αυτές οι σάλτσες ταχινιού είναι λύση νοστιμιάς.

Σύγκλινο Μάνης

Παρασκευή, 07 Δεκεμβρίου 2018.

Σύγκλινο Μάνης

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Εμβληματικός μεζές της παραδοσιακής μανιάτικης κουζίνας, που στήλωσε γενιές και γενιές Μανιατών κατά τη διάρκεια του λιομαζώματος…

Ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά και τρεις ακόμη συνταγές

Παρασκευή, 07 Δεκεμβρίου 2018.

Ζύμη πίτσας χωρίς μαγιά και τρεις ακόμη συνταγές

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Με αλεύρι ολικής, με σιμιγδάλι και με καλαμποκάλευρο.

Κάλλιο λάχανα με γέλια...

Πέμπτη, 06 Δεκεμβρίου 2018.

Κάλλιο λάχανα με γέλια...

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Ο κατεξοχήν εκπρόσωπος των κηπευτικών, αφού έδωσε το όνομά του σε ολόκληρη την κατηγορία (λαχανικά), έχει πλούσια διατροφική αξία, αλλά και αρκετό γλωσσικό και λαογραφικό ενδιαφέρον.

Μαγιά, μπέικιν ή σόδα; Ποιο πάει πού και γιατί!

Τετάρτη, 05 Δεκεμβρίου 2018.

Μαγιά, μπέικιν ή σόδα; Ποιο πάει πού και γιατί!

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Τα λεγόμενα διογκωτικά, είναι υλικά που συχνά αναφέρονται σε συνταγές ζαχαροπλαστικής ή μαγειρικής και χρησιμοποιούνται για να φουσκώνουν ή να δίνουν όγκο σε στις παρασκευές μας. Τρυπώνουν στις ζύμες, παράγουν διοξείδιο του άνθρακα και χάρις τις «φυσαλλίδες» του προσθέτουν όγκο στο δημιούργημά μας. Τότε ποια είναι η διαφορά τους; Ποιο μπορεί να αντικατασταθεί με ποιο; Πού ταιριάζει το καθένα;

Όταν το αλκοόλ συνάντησε τη σοκολάτα

Τετάρτη, 05 Δεκεμβρίου 2018.

Όταν το αλκοόλ συνάντησε τη σοκολάτα

FOOD STORIES | Άρθρο ακατάλληλο για ανηλίκους. Παραδίνεται στους πειρασμούς και λατρεύει τις γλυκές αταξίες. Διαβάζεται με μια πλάκα σοκολάτας στο δεξί χέρι κι ένα ποτήρι αλκοόλ στο αριστερό.

Πέντε ιδέες για χειμωνιάτικες μαρμελάδες και σάλτσες φρούτων

Τρίτη, 04 Δεκεμβρίου 2018.

Πέντε ιδέες για χειμωνιάτικες μαρμελάδες και σάλτσες φρούτων

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Πέντε ολόγλυκες ιδέες, ιδανικές για να νοστιμίσουμε τα ψωμάκια, το κέικ, τις τηγανίτες ή τα τσουρεκάκια του πρωινού και να περιχύσουμε μηλόπιτες, τάρτες, τσιζκέικ ή κρέμες δίνοντάς τους νέο χαρακτήρα.

Kürtoskalacs, το σουβλιστό κέικ της Βουδαπέστης

Δευτέρα, 03 Δεκεμβρίου 2018.

Kürtoskalacs, το σουβλιστό κέικ της Βουδαπέστης

PLANET FOOD | Αν τύχει να βρεθείτε Χριστούγεννα στη Βουδαπέστη, εκτός από τη γιορτινή ατμόσφαιρα και τις υπαίθριες αγορές, θα απολαύσετε και μια τοπική, εποχική σπεσιαλιτέ, το ξεχωριστό kürtőskalács ή kürtős kalács.

Πώς συνεταιρισμός στη Λέσβο αποφάσισε να φτιάξει τη δική του Φέτα ΠΟΠ

Κυριακή, 02 Δεκεμβρίου 2018. NewsRoom

Πώς συνεταιρισμός στη Λέσβο αποφάσισε να φτιάξει τη δική του Φέτα ΠΟΠ

FOOD STORIES | Και γιατί σταματά να πουλά το γάλα του σε εμπόρους και εταιρείες

<<  1 [23 4 5 6  >>