Ιστορίες

Μακαρούνες, κουρκουμπίνες, σκιουφικτά: Τα ζυμαρικά της παράδοσης

Τρίτη, 25 Φεβρουαρίου 2020.

Μακαρούνες, κουρκουμπίνες, σκιουφικτά: Τα ζυμαρικά της παράδοσης

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Τα παραδοσιακά ζυμαρικά της Ελλάδας είναι άλλη μια έκφραση «οικιακής οικονομίας» και μια σοφή λαϊκή απάντηση στο ερώτημα πώς να εξασφαλίσουμε χορταστικά τρόφιμα που να διατηρούνται για καιρό στο κελάρι.

Κοροναϊός: Πλύσιμο χεριών στο μαγείρεμα και 6 ακόμη κανόνες προστασίας

Δευτέρα, 24 Φεβρουαρίου 2020. NewsRoom

Κοροναϊός: Πλύσιμο χεριών στο μαγείρεμα και 6 ακόμη κανόνες προστασίας

DOCTOR FOOD | Την τήρηση κανόνων υγιεινής για την προστασία και την πρόληψη της μετάδοσης του νέου κοροναϊού, υπενθυμίζει τα υπουργείο Υγείας.

Οκτώ tips για αρμονικό ταίριασμα του κρασιού και του τυριού

Κυριακή, 23 Φεβρουαρίου 2020. ICookGreek Team

Οκτώ tips για αρμονικό ταίριασμα του κρασιού και του τυριού

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Συμβουλές για τυροαπολαύσεις και ...καλά κρασιά!

Συμβουλές και tips για νόστιμο γιουβέτσι

Σάββατο, 22 Φεβρουαρίου 2020. ICookGreek Team

Συμβουλές και tips για νόστιμο γιουβέτσι

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Πόσο κριθαράκι και πόσο νερό χρειάζεται το γιουβέτσι, πώς δε θα λασπώσει

Ψωμί πινακωτής - Από τη συλλογική μας μνήμη στο φούρνο της γειτονιάς

Παρασκευή, 21 Φεβρουαρίου 2020. ICookGreek Team

Ψωμί πινακωτής - Από τη συλλογική μας μνήμη στο φούρνο της γειτονιάς

PLANET FOOD | «Tο πιο απλό και νόστιμο ελληνικό ψωμί ξαναζωντανεύει στον φούρνο της γειτονιάς, με τα αγνότερα υλικά της Ελλάδας, για να μας θυμίζει ό,τι δεν πρέπει να ξεχαστεί» σύμφωνα με την Έλσα Κουκουμέρια.

Ελληνικό ψωμί, το δεύτερο πιο φθηνό της Ευρωζώνης - Ποιο είδος προτιμάμε

Παρασκευή, 21 Φεβρουαρίου 2020. NewsRoom

Ελληνικό ψωμί, το δεύτερο πιο φθηνό της Ευρωζώνης - Ποιο είδος προτιμάμε

ΕΡΕΥΝΑ | Στην Ελλάδα λειτουργούν 14.000 φούρνοι που απασχολούν συνολικά, άμεσα και έμμεσα, 144.000 άτομα.

NYT: Το απίστευτα απλό μυστικό της τέλειας βινεγκρέτ

Παρασκευή, 21 Φεβρουαρίου 2020. ICookGreek Team

NYT: Το απίστευτα απλό μυστικό της τέλειας βινεγκρέτ

PLANET FOOD | Σύμφωνα με τη Samin Nosrat, Αμερικανίδα σεφ, αρθρογράφο του The New York Times Magazine σε θέματα γαστρονομίας και υπογράφουσα σειρά γαστρονομικού ντοκιμαντέρ του Netflix, η τέλεια βινεγκρέτ έχει ένα τόσο απλό μυστικό, που δυσκολευόταν και η ίδια να το φανταστεί: το νερό.

Vegan διαμαρτυρία κατά της Τσικνοπέμπτης: «Δεν είναι φαγητό, είναι βία»

Πέμπτη, 20 Φεβρουαρίου 2020. NewsRoom

Vegan διαμαρτυρία κατά της Τσικνοπέμπτης: «Δεν είναι φαγητό, είναι βία»

ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ | Οι ακτιβιστές παρενέβησαν ειρηνικά στην αγορά του Καπανίου

Μεγάλη έρευνα - Ποια τρόφιμα αυξάνουν και ποια μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού

Δευτέρα, 24 Φεβρουαρίου 2020. NewsRoom

Μεγάλη έρευνα - Ποια τρόφιμα αυξάνουν και ποια μειώνουν τον κίνδυνο εγκεφαλικού

DOCTOR FOOD | Τα διάφορα είδη τροφών συνδέονται με τον κίνδυνο διαφορετικού είδους εγκεφαλικού (ισχαιμικού ή αιμορραγικού), σύμφωνα με τη μεγαλύτερη έρευνα του είδους της μέχρι σήμερα, η οποία πραγματοποιήθηκε στην Ελλάδα και σε άλλες οκτώ ευρωπαϊκές χώρες, καλύπτοντας συνολικά 418.329 ανθρώπους.

Τυρινή ή Μακαρονού: Οι συνταγές της τρίτης βδομάδας του Τριωδίου

Δευτέρα, 24 Φεβρουαρίου 2020. Χριστίνα Τσαμουρά

Τυρινή ή Μακαρονού: Οι συνταγές της τρίτης βδομάδας του Τριωδίου

FOOD STORIES | Ενόψει Καθαράς Δευτέρας -και αφού την περασμένη «Κρεατινή» εβδομάδα χορτάσαμε κρέας και με το παραπάνω- ήρθε η ώρα της  αποχής. Στο παραδοσιακό τραπέζι πρωταγωνιστούν τα τυροκομικά και γαλακτοκομικά προϊόντα, αλλά και τα ζυμαρικά.

Πέθανε ο Δήμος Βερούκας πρόεδρος των σούπερ μάρκετ «Bazaar»

Κυριακή, 23 Φεβρουαρίου 2020.

Πέθανε ο Δήμος Βερούκας πρόεδρος των σούπερ μάρκετ «Bazaar»

ΕΙΔΗΣΕΙΣ | Ο πρόεδρος της γνωστής αλυσίδας σούπερ μάρκετ υπέστη καρδιακό επεισόδιο στα 56 του χρόνια.

Η «γέφυρα» του μουσακά

Σάββατο, 22 Φεβρουαρίου 2020. NewsRoom

Η «γέφυρα» του μουσακά

PLANET FOOD | Σχολές Μαγειρικής από Ελλάδα και Β. Μακεδονία συναντήθηκαν στα Σκόπια

Πάνος Ιωαννίδης: Πώς διατηρούμε ζυμαρικά που θα σερβιριστούν αργότερα

Παρασκευή, 21 Φεβρουαρίου 2020. NewsRoom

Πάνος Ιωαννίδης: Πώς διατηρούμε ζυμαρικά που θα σερβιριστούν αργότερα

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Σειρά how-to εγκαινίασε ο σεφ και κριτής του MasterChef Πάνος Ιωαννίδης και στο τρίτο βίντεό του ασχολείται με τα ζυμαρικά. 

Απ' τις μυτζήθρες του Ομήρου στα κασκαβάλια του Παπαδιαμάντη

Παρασκευή, 21 Φεβρουαρίου 2020.

Απ' τις μυτζήθρες του Ομήρου στα κασκαβάλια του Παπαδιαμάντη

PLANET FOOD | Αρχαιολογική …τυρογνωσία καλούνται να κάνουν οι ρέκτες του είδους (της αρχαιολογίας και των τυριών) αύριο, Σάββατο των Απόκρεω, και ενόψει της εβδομάδας της Τυροφάγου, στο Αρχαιολογικό Μουσείο Αβδήρων (στο νομό Ξάνθης). 

Θα το τσικνίσετε; Συνταγές για Τσικνοπέμπτη στο σπίτι

Πέμπτη, 20 Φεβρουαρίου 2020. ICookGreek Team

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Παντσετούλες, λουκάνικα, σουβλάκια, μπιφτεκάκια, τσίκνα και μπόλικο κρασί έχουν την τιμητική τους σήμερα. 

Η Αθήνα το τσίκνισε για τα καλά στη Βαρβάκειο

Πέμπτη, 20 Φεβρουαρίου 2020. NewsRoom

Η Αθήνα το τσίκνισε για τα καλά στη Βαρβάκειο

ATHEN'S NOISE | Ένα μεγάλο παραδοσιακό γλέντι στήθηκε από νωρίς το πρωί στην καρδιά της πρωτεύουσας για τον εορτασμό της Τσικνοπέμπτης.

<<  11 12 13 14 15 [1617 18 19 20  >>