Advertisement



Στη «Μαμαλίγκα» για χειροποίητες πίτες και ολόφρεσκα ζυμωτά

Δευτέρα, 21 Ιανουαρίου 2019.

Στη «Μαμαλίγκα» για χειροποίητες πίτες και ολόφρεσκα ζυμωτά

ON THE GO | Φρέσκες λιχουδιές καθημερινά στο Βύρωνα για ποιοτικό κολατσιό στο πόδι.

Κοντά στο Ταχυδρομείο του Βύρωνα, υπάρχει μια γωνιακή «φωλιά», που κρύβει ιδιαίτερες ελληνικές παραδοσιακές πίτες, όπως η «μαμαλίγκα» και η «μπαμπανέτσα». Προσφέρει ακόμη κλασικές καλοφτιαγμένες τυρόπιτες, χορτόπιτες, κοτόπιτες, ζαμπονοτυρόπιτες, γαλατόπιτες και στριφτάρια, όλα με χειροποίητο φύλλο που ανοίγεται καθημερινά.

Από πολύ νωρίς το πρωί η Βιβή Συλεούνη και οι άνθρωποι της «Μαμαλίγκας» ζυμώνουν όλων των ειδών τα λαχταριστά ζυμάρια, που θα γίνουν βάση όχι μόνο για τις πίτες, αλλά και για τα φρέσκα σάντουιτς, τα κρουασάν, το ψωμί και το σουσαμένιο κουλούρι.

Ολόφρεσκες λιχουδιές, ιδανικές για ένα on the go σνακ που σου φτιάχνει τη διάθεση με την ποιότητα και τη νοστιμιά του. 

Info: Κύπρου 32 και Παναγή Τσαλδάρη, Βύρωνας | Τ. 21 0760 0400

 

  • Κοτόπουλο ρολό με λαχανικά και τυρί σε σφολιάτα
    Κοτόπουλο ρολό με λαχανικά και τυρί σε σφολιάτα
  • Τριβελάκι με μανιτάρια και λουκάνικα
    Τριβελάκι με μανιτάρια και λουκάνικα
  • Μακαρόνια με τυριά
    Μακαρόνια με τυριά
  • Σουβλάκια με λαχανικά
    Σουβλάκια με λαχανικά
  • Χοιρινό ρολό με μπέικον, ταμπάσκο και ντοματίνια, γεμιστό με λαχανικά
    Χοιρινό ρολό με μπέικον, ταμπάσκο και ντοματίνια, γεμιστό με λαχανικά
  • Πουρές με φακές, σκόρδο, δενδρολίβανο και πιπέρι
    Πουρές με φακές, σκόρδο, δενδρολίβανο και πιπέρι
  • Μανιτάρια γεμιστά με σπανακόρυζο
    Μανιτάρια γεμιστά με σπανακόρυζο
  • Πατατοσαλάτα με μπέικον
    Πατατοσαλάτα με μπέικον
  • Παπαρδέλες με μπέικον και αυγά
    Παπαρδέλες με μπέικον και αυγά
  • Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
    Μπρουσκέτες με ψητές πιπεριές, κοτόπουλο και ελιές
  • Τόνος με σάλτσα από μηλόκρασο
    Τόνος με σάλτσα από μηλόκρασο
  • Μελιτζάνα ψητή στα κάρβουνα με μπαλσάμικο και παρμεζάνα
    Μελιτζάνα ψητή στα κάρβουνα με μπαλσάμικο και παρμεζάνα