Όταν βλέπεις αιφνιδίως ατέλειωτη ουρά ανθρώπων να στέκεται μπροστά σε μαγαζάκι-μινιατούρα περιμένοντας έναν ρεβιθοκεφτέ, μάλλον πρέπει να κάτσεις να τον δοκιμάσεις…
Ένα μπακάλικο μέσα σε ένα ταβερνάκι μας προσκαλεί στην οδό Σωκράτους για παστουρμά με αυγά, καβουρμά με πλιγούρι και λουκάνικο καραμανλίδικο γιαουρτλού.
Με τις δεκάδες τάχα μου δήθεν γκλαμ καφετέριες της ανάπλασης και τις ρεμπετο-ταβέρνες με τον κράχτη να υποχωρούν σταδιακά, η γοητευτική γειτονιά βαίνει τελευταία όλο και περισσότερο προς το …ανθρωπινότερο. Το καφενείο-μεζεδοπωλείο Μαύρος Γάτος ανήκει στα μέρη που θυμίζουν τον Ψυρρή που αγαπάμε.
Στο μεγάλο Περιστέρι υπάρχει το μικρό, παρεΐστικο και πάντα γεμάτο «Αγροτικόν». Έτσι είχε ονομάσει ο Παπάζογλου το πρώτο στούντιο, που είχε στήσει με τα χεράκια του γύρω στο ’70, έτσι ονόμασε κι ο Νίκος το μαγαζί του, που επίσης έστησε με τα χεράκια του, πριν ενάμιση περίπου χρόνο.
Ευτυχώς που βρέθηκε ο Καλλίδης (αλλά και κάποιοι άλλοι) κάποτε εκεί για καφέ κι έριξε την ιδέα «δε βγάζετε και καμιά ποικιλία, ρε παιδιά»... Έτσι μπορούμε να πίνουμε εμείς σήμερα τα τσιπουράκια μας στην πιο καλά κρυμμένη παλιά, αθηναϊκή «Αυλή» της πόλης. Όταν βρούμε τραπεζάκι βέβαια.
Τρία αδέρφια από την Κρανιά Γρεβενών μάζεψαν μνήμες, ευωδιές, γεύσεις και τις παραδοσιακές συνταγές της μητέρας τους, Σοφίας, και ξαναζωντάνεψαν το γευστικό παράδεισο των παιδικών τους χρόνων –αυτή τη φορά για χάρη όλων μας. Μπορώ να έχω λίγη μπατζίνα ακόμη, παρακαλώ;
Όταν ο άνθρωπος είναι δημιουργικός, ξέρει τη δουλειά του και δε βαριέται να το ψάχνει, μπορεί να έχει μια σταλιά ψησταριά, που να κρύβει μέσα της τις πιο μεγάλες γευστικές εκπλήξεις.
Η ιστορία του αρχίζει 50 χρόνια πριν, όταν λειτουργούσε σαν καφενές, με λίγα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο και πιστούς θαμώνες από τους κύκλους των γραμμάτων και των τεχνών. Στη Φειδίου που ξεχείλιζε από ζωή με τα εμπορικά της μαγαζιά, τους εκδοτικούς οίκους, τα γραφεία εφημερίδων, τα θέατρα, τα βιβλιοπωλεία της.
Στο λιμάνι του Πειραιά, τα παντοπωλεία της οδού Αριστείδου κλείνουν το ένα μετά το άλλο. Μα στο νούμερο 25, το παλιό τυροπωλείο της Χήρας, με τη φημισμένη φέτα, η ζωή αγωνίζεται και συνεχίζει το δρόμο της -όπως έκανε άλλωστε πάντα, εδώ και πάνω από μισό αιώνα.
Οι λάτρεις του παραδοσιακού λουκουμά τον γνωρίζουν καλά. Από τη δεκαετία του ’30 ο «Κρίνος» ήταν γνωστός σ’ όλη τη Ν. Φιλαδέλφεια για τους λουκουμάδες του. Σήμερα σερβίρει ακόμη γλυκές κουταλιές παράδοσης, αλλά και αλμυρές πιρουνιές νέας εποχής,
Ζουμερές σοκολατόπιτες, κολασμένες φραουλόπιτες, ανατολίτικα καζάν ντιμπί και κιουνεφέδες, μαστιχωτές κρέμες, σιροπιαστά και όλα τα σερμπέτια (για τα βαριά σεκλέτια), βολεύτηκαν στο πιο χαλαρό και κουκλίστικο Γλυκοπωλείο της πόλης.
Για να το περιγράψεις πρέπει να επιστρατεύσεις στρατιά υποκοριστικών: καφενεδάκι, στοούλα, τραπεζάκια, τσιπουράκια, μεζεδάκι… Μα στην ατμόσφαιρά του είναι τεράστιο!
Περιμέναμε υπομονετικά να γίνει η…. «Σκάντζα» η σωστή και να ανοίξει ένα μεζεδοπωλείο περιωπής στην Κηφισιά. Εκεί, απ' την Τετάρτη 18/9, η ρακή, το ούζο και τα χαμόγελα ρέουν άφθονα.
Ο ντετέκτιβ Σλουρπ, σε αυτό το δεύτερο επεισόδιο της σειράς, νιώθει ότι χρειάζεται κάτι να τον δραστηριοποιήσει. Μια μυστήρια πρόσκληση από μια μυστήρια παρέα αντρών με μυστήρια μπλουζάκια, θα αλλάξει αρκετά τα πράγματα…
