Άρθρα με tag: παράδοση

Μανώλης Μανωλαράκης: «Επιστρέψτε στα βασικά στοιχεία της παραδοσιακής μας διατροφής»!

Πέμπτη, 16 Οκτωβρίου 2014.

Μανώλης Μανωλαράκης: «Επιστρέψτε στα βασικά στοιχεία της παραδοσιακής μας διατροφής»!

Όσα πολύ ενδιαφέροντα συζητήσαμε με τον κ. Μανώλη Μανωλαράκη, πρόεδρο της Ένωσης Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος, με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα Διατροφής (16η Οκτωβρίου).

Έκθεση –Τα Καφενεία Της Αθήνας

Τρίτη, 30 Σεπτεμβρίου 2014.

Έκθεση –Τα Καφενεία Της Αθήνας

Με τα εγκαίνια ομαδικής εικαστικής έκθεσης πάνω σ’ ένα λατρεμένο θέμα, τα αθηναϊκά καφενεία, ξεκινά την Τρίτη 7 Οκτωβρίου η τρίτη καλλιτεχνική περίοδος της IANOS Αίθουσα Τέχνης, που λειτουργεί υπό την καλλιτεχνική διεύθυνση της Μικρής Άρκτου και την επιμέλεια της Ίριδας Κρητικού.

Κάτω στον Πειραιά, στη χιώτικη γωνιά

Παρασκευή, 05 Σεπτεμβρίου 2014.

Κάτω στον Πειραιά, στη χιώτικη γωνιά

Διασχίζοντας την οδό Ναυαρίνου, κάποια στιγμή φθάνεις στη ...μυροβόλο Χίο! Τι μαστίχες, τι ροδόνερα κι ανθόνερα, τι μυρωδάτα γλυκά του κουταλιού φωλιάζουν στο Chios Shop δεν περιγράφεται.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η «Μαγική Πόλις» επιστρέφει στον τόπο που γυρίστηκε

Δευτέρα, 25 Αυγούστου 2014.

Η «Μαγική Πόλις» επιστρέφει στον τόπο που γυρίστηκε

Την Τρίτη 26.08.14 η θρυλική ταινία «Μαγική Πόλις» του Νίκου Κούνδουρου (σε μουσική Μάνου Χατζιδάκι) επιστρέφει 60 χρόνια μετά στον τόπο που γυρίστηκε, στο Δουργούτι, χάρις στο 4ο Athens Open Air Film Festival

 

 

 

 

Στο Καφενεδάκι του Εθνικού Κήπου

Τετάρτη, 30 Ιουλίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

Στο Καφενεδάκι του Εθνικού Κήπου

Πυκνή βλάστηση, παχιά σκιά, μαρμάρινα και σιδερένια τραπεζάκια, ουζάκι και βανίλια υποβρύχιο. Το πέτρινο καφενείο του Εθνικού Κήπου θυμίζει φωτογραφία εποχής. Γεγονός που αποτυπώνεται –δυστυχώς– και στον κατάλογό του, καθώς οι τιμές κάποιων προϊόντων του φαίνεται να απευθύνονται στη …βασίλισσα Αμαλία.

Ο καφές της γιαγιάς*

Τετάρτη, 16 Ιουλίου 2014.

Ο καφές της γιαγιάς*

Ένα φλιτζάνι ελληνικός καφές δεν είναι απλώς ένα φλιτζάνι ελληνικός καφές. Είναι ίσως κι ο συντομότερος δρόμος να «συναντήσεις» λατρεμένα πρόσωπα της παιδικής ηλικίας που δεν έχεις πια κοντά σου. Αυτό ακριβώς συνέβη στα Εγωκεντρικά θαλασσομπερδέματα. Ήταν η βδομάδα που μια ενοχλητική ίωση τα ανάγκασε να βάλουν μπρίκι...

Κρίνος: Το ιστορικό λουκουματζίδικο της Αιόλου

Δευτέρα, 30 Ιουνίου 2014.

Κρίνος: Το ιστορικό λουκουματζίδικο της Αιόλου

Εκεί που κάποτε λειτούργησε το πρώτο φαρμακείο της Αθήνας, άνοιξε το 1923 το πρώτο μεγάλο ζαχαροπλαστείο της πόλης. Σήμερα φτιάχνει ακόμα καταπληκτικούς λουκουμάδες και υπέροχα παγωτά.

Μάμ: Απ’ τα ιστορικά τυροπιτάδικα του Κέντρου

Πέμπτη, 19 Ιουνίου 2014.

Μάμ: Απ’ τα ιστορικά τυροπιτάδικα του Κέντρου

Το άνοιξε πριν 56 χρόνια ένας νεαρός φωτογράφος με καταγωγή από την Κωνσταντινούπολη. Ακόμη και σήμερα, όλα εδώ ζυμώνονται στο χέρι.

Σάλτσα Καππαδοκίας, «καραμανλίδικος» τσιπουρομεζές

Τρίτη, 30 Σεπτεμβρίου 2014. Χριστίνα Τσαμουρά

Σάλτσα Καππαδοκίας, «καραμανλίδικος» τσιπουρομεζές

Την πέτυχα σε προσεγμένο συνοικιακό μαγαζάκι με παραδοσιακά προϊόντα απ’ όπου συνήθως παίρνω ωραίες κρητικές γραβιέρες. Τη ζήτησε ο προηγούμενος πελάτης: «Και μια Καραμανλίδικη Σάλτσα Καππαδοκίας», είπε. Ήταν μοιραίο να ενδώσω, με τη σειρά μου, στο πολλά υποσχόμενο όνομά της…

Γεύση από Μύκονο: Διήμερο αφιερωμένο στην Κοπανιστή

Σάββατο, 27 Σεπτεμβρίου 2014.

Γεύση από Μύκονο: Διήμερο αφιερωμένο στην Κοπανιστή

3-5 Οκτωβρίου 2014 στη Μύκονο συναντιούνται άνθρωποι από το χώρο της παραγωγής, της γαστρονομίας, της επιστήμης και του τουρισμού, προκειμένου να εξετάσουν στο σύνολό της τη γαστρονομική ναυαρχίδα του νησιού: την περίφημη Κοπανιστής Μυκόνου. 

 

3ο Φεστιβάλ Αιγαιοπελαγίτικων Γεύσεων στο Ρέθυμνο

Παρασκευή, 05 Σεπτεμβρίου 2014.

3ο Φεστιβάλ Αιγαιοπελαγίτικων Γεύσεων στο Ρέθυμνο

Αύριο, Σάββατο 6 Σεπτεμβρίου, ξεκινά το 3ο Φεστιβάλ Αιγαιοπελαγίτικων Γεύσεων, Μουσικής και Χορών. Η πλατεία Μικρασιατών, στο Ρέθυμνο, από τις 6 το απόγευμα ως τις 11 το βράδυ, θα γεμίσει με κρητικές, αλλά και αμοργιανές, γεύσεις και μουσικές.

 

 

 

Το BBC στη Μονεμβασιά με θέμα την κουζίνα της

Δευτέρα, 04 Αυγούστου 2014.

Το BBC στη Μονεμβασιά με θέμα την κουζίνα της

Ο διάσημος σεφ της Μεγάλης Βρετανίας, Ρικ Στάιν, ετοιμάζει για λογαριασμό του BBC, μια εκπομπή αφιερωμένη στους γαστρονομικούς θησαυρούς της Μονεμβάσιας.

Το 1ο Φεστιβάλ Μαστίχας είναι γεγονός!

Σάββατο, 26 Ιουλίου 2014.

Το 1ο Φεστιβάλ Μαστίχας είναι γεγονός!

Απ’ τις 30 Ιουλίου ως τις 30 Αυγούστου η Χίος θα τιμά τα πολύτιμα «δάκρυα» των μαστιχόδεντρών της και τα άλλα μοναδικά προϊόντα της γης της, με εκθέσεις, χορούς, τραγούδια, προβολές και δρώμενα, στα οποία είμαστε όλοι καλεσμένοι.

ΧΑΝΙΑ -Ο κύριος Ιορδάνης και η θρυλική μπουγάτσα

Τρίτη, 15 Ιουλίου 2014.

ΧΑΝΙΑ -Ο κύριος Ιορδάνης και η θρυλική μπουγάτσα

Αν βρεθείς Χανιά, αποκλείεται να μη φας και μια μπουγάτσα από τον Ιορδάνη. Η μυρωδιά, που πιάνει σχεδόν ολόκληρη την Αποκορώνου σε τραβάει μέσα στο μαγαζί και δε βλέπεις την ώρα να βρεθείς με το τσίγκινο πιατάκι μπροστά σου και το χανιώτικο τυρί να λιώνει στο ζεστό φύλλο. Μιλήσαμε με τον ιδιοκτήτη της πιο ιστορικής μπουγάτσας της Κρήτης, κύριο Ιορδάνη, συνεχιστή της επιχείρησης που κρατάει ένα μυστικό από γενιά σε γενιά με αρχή το 1924.

Ο «Δρόμος των Ιστορικών Καφέ της Ευρώπης» αρχίζει απ' τα Χανιά

Κυριακή, 22 Ιουνίου 2014.

Ο «Δρόμος των Ιστορικών Καφέ της Ευρώπης» αρχίζει απ' τα Χανιά

Με πρωτοβουλία του διευθυντή του ιστορικού καφέ του Δημοτικού Κήπου των Χανίων τα ιστορικά καφέ της Ευρώπης ενώνουν τις δυνάμεις τους για την προώθηση του πολιτισμού, της γαστρονομίας και του τουρισμού.

Καπετάν Μιχάλης: από τα πιο ιστορικά στέκια της πόλης

Σάββατο, 31 Μαΐου 2014.

Καπετάν Μιχάλης: από τα πιο ιστορικά στέκια της πόλης

Η ιστορία του αρχίζει 50 χρόνια πριν, όταν λειτουργούσε σαν καφενές, με λίγα τραπεζάκια στο πεζοδρόμιο και πιστούς θαμώνες από τους κύκλους των γραμμάτων και των τεχνών. Στη Φειδίου που ξεχείλιζε από ζωή με τα εμπορικά της μαγαζιά, τους εκδοτικούς οίκους, τα γραφεία εφημερίδων, τα θέατρα, τα βιβλιοπωλεία της.

<<  10 11 12 13 14 [1516 17 18  >>