Μύκονος -Δυο Κυριακές γεμάτες μεζέδες και καλοκαίρι

Παρασκευή, 15 Ιουλίου 2016.

Μύκονος -Δυο Κυριακές γεμάτες μεζέδες και καλοκαίρι

Κυριακή 17 Ιουλίου & Κυριακή 24 Ιουλίου 2016 στον Δημοτικό Κήπο Μελετόπουλου και σ' ένα απ' τα πιο cool cafe-restaurant του νησιού (αυτό του Κινηματογράφου Μαντώ) απ' τις 11.30 το πρωί θα ξεκίνησει μια μακρά, λαχταριστή και άκρως ενδιαφέρουσα «Αναφορά στον Μεζέ», στην οποία μας καλεί η  η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου. Τσιμπολόγημα, κουβεντολόι και χαλαρή ανταλλαγή απόψεων στο απόλυτο καλοκαιρινό φόντο; Ακούγεται περίφημο.

Στο πλαίσιο των καλοκαιρινών της δραστηριοτήτων η Λέσχη Γαστρονομίας Μυκόνου -μια ανοικτή, άτυπη ομάδα φίλων του πολιτισμού της διατροφής, του καλού φαγητού, της γεύσης και της απόλαυσης- ζήτησε από μάγειρες και μαγείρισσες της Μυκόνου να παρουσιάσουν μια σειρά από μεζέδες με αναφορά στην παράδοση και στη σύγχρονη αντίληψη.

Ο μεζές είναι ένα μικρό πιατάκι, συχνά ίσως και μια μικρή μπουκιά από ένα νόστιμο φαγάκι που συνοδεύει το ούζο, το τσίπουρο ή το κρασί μας. Τη μεγάλη και μακρά παράδοση των ελληνικών μεζέδων διέκοψαν επιλογές που μας έβαλαν σε ένα διαφορετικό γευστικό δρόμο. Στις μέρες μας η παράδοση του μεζέ, το πιάτο που μοιράζεσαι με την παρέα σου, επανέρχεται δυναμικά και είμαστε πολλοί εκείνοι που θα θέλαμε να δούμε τους επαγγελματίες μάγειρες και εστιάτορες να προσανατολίζονται προς μια κατεύθυνση εξέλιξης αυτής της παράδοσης που ταιριάζει απόλυτα με το εύρος των παραγόμενων προϊόντων στην χώρα μας, όπως επίσης και με τις συνήθειες και την ψυχοσύνθεση του Έλληνα.

Τις Κυριακές 17 και 24 Ιουλίου σας περιμένουμε στον Κινηματογράφο Μαντώ, στη Χώρα της Μυκόνου, ώρα 11:30 για να ανταλλάξουμε προτάσεις και να απολαύσουμε διαλεκτά μεζεδάκια που θα ετοιμάσουν για μας οι: Βενιέρης Γιώργος (Mr.Pug), Γαβαλάς Γιάννης (Bakalo), Ζουγανέλη Ειρήνη (Σπιτική Κουζίνα), Κουκιάσας Νίκος (Casa Dolce), Μενάρδος Παναγιώτης (M-eating), Μουντανιώτης Γιώργος (Captain’s), Ντούτσιας Βάιος (Kalita) κ.ά. Καλεσμένοι μας (στις 24/7) δυο σπεσιαλίστες του μεζέ: ο Μιχαήλ Νίκος από τα «Άργουρα» στις Τζιτζιφιές της Καλλιθέας και ο Γρηγόρης Χέλμης από το «Μεζέν» του Βόλου και της Λάρισας.

H είσοδος είναι ελεύθερη.

Save

  • Πίτσα με μπέικον και κρεμμύδια
    Πίτσα με μπέικον και κρεμμύδια
  • Πίτσα με ντομάτα και μοτσαρέλα
    Πίτσα με ντομάτα και μοτσαρέλα
  • Σπιτικά ραβιόλια γεμιστά με μανιτάρια
    Σπιτικά ραβιόλια γεμιστά με μανιτάρια
  • Μοσχαράκι ρολό με μυρωδικά στο ταψί ή στη γάστρα
    Μοσχαράκι ρολό με μυρωδικά στο ταψί ή στη γάστρα
  • Κουνουπίδι ογκρατέν
    Κουνουπίδι ογκρατέν
  • Φιογκάκια με σολομό και μπρόκολο
    Φιογκάκια με σολομό και μπρόκολο
  • Πιτάκια ολικής με χόρτα και χαλούμι
    Πιτάκια ολικής με χόρτα και χαλούμι
  • Σαρδελίτσες σε φρυγανισμένο ψωμί
    Σαρδελίτσες σε φρυγανισμένο ψωμί
  • Ψαρονέφρι με ρόκα και κρέμα μουστάρδας
    Ψαρονέφρι με ρόκα και κρέμα μουστάρδας
  • Αγκινάρες αυγολέμονο
    Αγκινάρες αυγολέμονο
  • Αλμυρό κέικ με τυρί, ζαμπόν και αγγουράκι τουρσί
    Αλμυρό κέικ με τυρί, ζαμπόν και αγγουράκι τουρσί
  • Αρωματικό ρύζι με μαϊντανό και σκόρδο
    Αρωματικό ρύζι με μαϊντανό και σκόρδο