Meet the Greeks - Ταξίδι

Δεκαπενταύγουστος, όλη η Ελλάδα μια γιορτή, κάθε νησί κι ένα μεγάλο τραπέζι

Πέμπτη, 15 Αυγούστου 2019. ICookGreek Team

Δεκαπενταύγουστος, όλη η Ελλάδα μια γιορτή, κάθε νησί κι ένα μεγάλο τραπέζι

ΑΦΙΕΡΩΜΑΤΑ | Με λίρες, λαούτα, τσαμπούνες και βιολιά, στα ελληνικά νησιά στήνονται γλέντια τρικούβερτα προς τιμήν της μεγάλης γιορτής της Παναγίας με άφθονο κρασί, αλλά και ρακές, και με το κρέας να πρωταγωνιστεί στο τραπέζι του σπιτιού ή της εκκλησίας μετά την πολυήμερη νηστεία.

Τέσσερα παραδοσιακά καφενεία της Τήνου που ξεχωρίζουν

Κυριακή, 04 Αυγούστου 2019. Χριστίνα Τσαμουρά

Το Καφενείο της κυρά Λένης στον Κρόκο | Φωτό: Χριστίνα Τσαμουρά

MEET THE GREEKS | Πίνουμε τα κρασάκια, τσιπουράκια και ουζάκια του Αυγούστου μετά ντόπιας ποικιλίας στα πανέμορφα τηνιακά χωριά της ενδοχώρας, αλλά και στη γενέτειρα του Γιαννούλη Χαλέπα, τον γραφικό Πύργο, με την όμορφη πλατεία, τον αιωνόβιο πλάτανο και τη μακρά ιστορία στην τέχνη της μαρμαροτεχνίας.

Γούνα Πάρου – Λιόκαφτος ψαρομεζές απ’ τα παλιά για σούμα και ουζάκι

Παρασκευή, 26 Ιουλίου 2019. Χριστίνα Τσαμουρά

Γούνα Πάρου – Λιόκαφτος ψαρομεζές απ’ τα παλιά για σούμα και ουζάκι

FOOD STORIES | Τι είναι οι γούνες της Πάρου που συντροφεύουν περίφημα λευκά, ελληνικά αποστάγματα.

Φεστιβάλ Μικρασιάτικων Γεύσεων, στο λιμάνι της Νέας Αρτάκης (Βίντεο + Εικόνες)

Σάββατο, 13 Ιουλίου 2019. NewsRoom

Φεστιβάλ Μικρασιάτικων Γεύσεων, στο λιμάνι της Νέας Αρτάκης (Βίντεο + Εικόνες)

Ο Σύλλογος Απανταχού Αρτακηνών Κυζικηνών της Νέας Αρτάκης, με την υποστήριξη της Περιφέρεια Στερεάς Ελλάδας, του Δήμος Χαλκιδέων, του ΔΟΑΠΠΕΧ (GoHalkida) και του ΟΠΑΣΤΕ, διοργανώνει τo 1ο Φεστιβάλ Μικρασιάτικων Γεύσεων, στο λιμάνι της Νέας Αρτάκης. 

«Γεμάτα» Μυτιλήνης -τα αμυγδαλωτά των παντρολογημάτων

Τρίτη, 14 Μαΐου 2019.

«Γεμάτα» Μυτιλήνης -τα αμυγδαλωτά των παντρολογημάτων

ΕΛΛΗΝΙΚΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ | Τα αμυγδαλωτά εν γένει συγκαταλέγονται στα πλέον παραδοσιακά γλυκίσματα της νησιωτικής Ελλάδας και συναντάμε παραλλαγές τους σε όλο το Αιγαίο. Τα μυτιληνιά αμυγδαλωτά, τα «γεμάτα» ή «προσπέσματα», υπήρξαν εκτός από κλασικά κεράσματα και πεσκέσια και το κατεξοχήν νυφιάτικο γλυκό –μαζί με τον μπακλαβά.

Το «βρώμικο» στη Λάρισα έχει τη δική του ιστορία

Κυριακή, 05 Μαΐου 2019.

Το «βρώμικο» στη Λάρισα έχει τη δική του ιστορία

MEET THE GREEKS | Τα στέκια του παρελθόντος για τους ξενύχτηδες.

Πάσχα στη Μονεμβασιά

Τετάρτη, 17 Απριλίου 2019. Χριστίνα Τσαμουρά

Πάσχα στη Μονεμβασιά

ΤΑΞΙΔΙ | Πετρόχτιστα σπίτια με καστρική όψη, θόλοι και λιθόστρωτα σοκάκια. Αγριολούλουδα ανοξιάτικα, άγριος βράχος και θάλασσα πλατιά για ατέλειωτο αγνάντι. Παραδοσιακά ταβερνάκια, μεθυστικά κρασιά και –βέβαια– πουθενά ίχνος αυτοκινήτου. Μερικοί λόγοι που το Πάσχα στη Μονεμβασιά σου μένει αξέχαστο.

Ύμνος στη Μήλο και τη γαστρονομία της από τον Guardian

Τετάρτη, 03 Απριλίου 2019.

Ύμνος στη Μήλο και τη γαστρονομία της από τον Guardian

MEET THE GREEKS | Το γαστρονομικό πλούτο της Μήλου αναδεικνύει ο βρετανικός Guardian με ένα εκτενές άρθρο, στο οποίο εξυμνεί το φαγητό, αλλά και το απαράμιλλο σκηνικό του φυσικού τοπίου του νησιού.

Η πανδαισία της κερασοβίτικης πίτας

Κυριακή, 11 Αυγούστου 2019.

Η πανδαισία της κερασοβίτικης πίτας

FOOD STORIES | Καθημερινές ή γιορτινές, απλές και πολύπλοκες, αλμυρές ή γλυκές, με φύλλο ή χωρίς, γεμισμένες με κάθε λογής υλικά στους ξυλόφουρνους της Ηπείρου έχουν καταγραφεί περισσότερα από 200 διαφορετικά είδη πίτας. Πίτες για κάθε μέρα, πίτες για ειδικές περιστάσεις, του λεπτού ή μπελαλίδικες.

#My_Greece: Villages - Ανοιχτός διαγωνισμός φωτογραφίας με θέμα τα χωριά της Ελλάδας

Τετάρτη, 31 Ιουλίου 2019. NewsRoom

#My_Greece: Villages - Ανοιχτός διαγωνισμός φωτογραφίας με θέμα τα χωριά της Ελλάδας

ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΑ | Τον μεγαλύτερο ανοιχτό διαγωνισμό φωτογραφίας στην ιστορία των καλλιτεχνικών της δράσεων διοργανώνει η ομάδα Greek Instagramers Events και προσκαλεί τους φωτογράφους κάθε επιπέδου (επαγγελματίες ή μη) να στείλουν φωτογραφίες με θέμα τα χωριά της Ελλάδας.

Άρχισε το Ouzo Fest - Μέχρι τις 20 Ιουλίου η γιορτή του ούζου στη Λέσβο

Κυριακή, 14 Ιουλίου 2019. NewsRoom

Άρχισε το Ouzo Fest - Μέχρι τις 20 Ιουλίου η γιορτή του ούζου στη Λέσβο

PLANET FOOD | Το φεστιβάλ γεννήθηκε το 2013 και σταδιακά τρύπωσε στις γειτονιές της Μυτιλήνης

Πέντε ξεχωριστά καφενεία της Αμοργού

Τετάρτη, 26 Ιουνίου 2019.

Πέντε ξεχωριστά καφενεία της Αμοργού

MEET THE GREEKS | Και δυο κουβέντες για την ιστορία τους...

Ξεκινάει το 5ο Tinos Food Paths

Δευτέρα, 13 Μαΐου 2019.

Ξεκινάει το 5ο Tinos Food Paths

MEET THE GREEKS | Από σήμερα Δευτέρα 13 Μαΐου έως και την Κυριακή 19 Μαΐου 2019, το 5ο Tinos Food Paths θα χορτάσει τους τυχερούς επισκέπτες του νησιού με αυθεντικές τηνιακές γεύσεις. 

Πασχαλινά κουλουράκια από τα Γιάννενα

Κυριακή, 21 Απριλίου 2019. Ράνια Μάργαρη

Πασχαλινά κουλουράκια από τα Γιάννενα

MEET THE GREEKS | Κάθε χρόνο, όταν πλησιάζουν οι γιορτινές ημέρες του Πάσχα, η μεγαλύτερη γευστική επιθυμία για μένα δεν είναι ούτε το αρνί, ούτε το κατσίκι, ούτε η μαγειρίτσα, ούτε καν το κοκορέτσι. Είναι τα λαχταριστά αυτά κουλούρια που φτιάχνουνε στον τόπο μου, γύρω από τα οποία έχω «χτίσει» τόσες αναμνήσεις.

Στην Άνδρο για λαμπριάτη και όχι μόνο

Κυριακή, 14 Απριλίου 2019.

Στην Άνδρο για λαμπριάτη και όχι μόνο

ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΚΕΣ ΑΠΟΔΡΑΣΕΙΣ | Tο πιο πληθωρικό γεμιστό αρνί του Πάσχα που μπορεί να φανταστεί κανείς, είναι εδώ…

Πώς γίνεται η ηπειρώτικη μπλατσαριά ή μπατσαριά

Σάββατο, 30 Μαρτίου 2019.

Πώς γίνεται η ηπειρώτικη μπλατσαριά ή μπατσαριά

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ | Ένα μείγμα από άγρια χορταρικά της εποχής με φέτα, ανάμεσα σε δύο στρώματα από πλούσιο χυλό με βάση το καλαμποκάλευρο, μας δίνουν αυτή την ιδιαίτερη ηπειρώτικη πίτα. 

[12 3 4 5  >>