Φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Δεκέμβρη

Κυριακή, 01 Δεκεμβρίου 2019.

Φρέσκα φρούτα και λαχανικά του Δεκέμβρη

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Τι καλό φέρνει ο πιο γιορτινός μήνας του χρόνου στο καλάθι του

Η εποχή μας έχει καταργήσει την εποχικότητα. Στην αγορά βρίσκουμε πια πάντοτε τα πάντα. Ωστόσο δυο δέντρα σε μια αυλή, μια βόλτα στην εξοχή και οι επισκέψεις στη Λαϊκή μάς θυμίζουν ότι η φύση –όπου της επιτρέπουμε να υπάρχει– συνεχίζει τον κύκλο της. Ας ρίξουμε μια ματιά στο καλάθι του Δεκέμβρη…

Λαχανικά, χόρτα και μυρωδικά: καρότα, κουκιά, κουνουπίδι, κρεμμυδάκια φρέσκα, κρεμμύδια και κρεμμυδάκια ξερά, λάχανο, λαχανάκια Βρυξελλών, μαϊντανός, μανιτάρια, μαρούλια, πατάτες, ραπανάκια, παντζάρια, σαλάτα (πρασινό, φυλλώδες λαχανικό), σέλινο, σπανάκι και σκόρδο-άνηθος (όλο το χρόνο)

Φρούτα και καρποί: γκρέιπφρουτ, λεμόνια, μανταρίνια, πορτοκάλια, τα τελευταία ρόδια και μπανάνες-ακτινίδια (όλο το χρόνο)

Δείτε για ολόκληρο το έτος τον Πίνακα Εποχικότητας Φρούτων και λαχανικών πατώντας εδώ.

  • Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας στο φούρνο με τραγανή πετσούλα
    Ζουμερά μπούτια γαλοπούλας στο φούρνο με τραγανή πετσούλα
  • Τρίγωνα με λαχανικά και κουκουνάρι
    Τρίγωνα με λαχανικά και κουκουνάρι
  • Ρεβιθοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, τόνο και φέτα
    Ρεβιθοσαλάτα με πιπεριές Φλωρίνης, τόνο και φέτα
  • Κατσικάκι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας
    Κατσικάκι με αρωματική σάλτσα μουστάρδας
  • Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης
    Ψωμάκια ολικής με αμύγδαλα και νιφάδες βρώμης
  • Ντοματόσουπα βελουτέ
    Ντοματόσουπα βελουτέ
  • Γιουβαρλάκια με δύο κιμάδες και λάιμ
    Γιουβαρλάκια με δύο κιμάδες και λάιμ
  • Φασόλια με λαχανικά και μυρωδικά
    Φασόλια με λαχανικά και μυρωδικά
  • Ρυζοσαλάτα με κοτόπουλο και αρακά
    Ρυζοσαλάτα με κοτόπουλο και αρακά
  • Φρέσκα ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας
    Φρέσκα ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας
  • Πατάτες με κιμά ογκρατέν
    Πατάτες με κιμά ογκρατέν
  • Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον
    Σφολιατάκια με τυριά και μπέικον