Το κόλπο για να μην καίγονται τα ξύλινα καλαμάκια

Παρασκευή, 03 Μαΐου 2019. NewsRoom

Το κόλπο για να μην καίγονται τα ξύλινα καλαμάκια

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Τι να κάνετε για να μη σας μαυρίζουν τα ξύλινα καλαμάκια στο γκριλ.

Όταν θέλετε να ψήσετε κρέας, λουκάνικα, λαχανικά ή θαλασσινά στο γκριλ, υπάρχει ένα κολπάκι που θα συμβάλει στο να μην «αρπάξουν» και μαυρίσουν τα ξύλινα καλαμάκια: Πριν περάσετε τα υλικά για να φτιάξετε τα σουβλάκια σας, βάλτε τα ξυλάκια σε μια λεκάνη με νερό για περίπου 10’. Θα «ποτίσουν» υγρασία και αυτό θα τα βοηθήσει να μην καούν όταν τα βάλετε στο γκριλ.

  • Τονοσαλάτα με φασολάκια και σάλτσα μουστάρδας
    Τονοσαλάτα με φασολάκια και σάλτσα μουστάρδας
  • Μπάμιες με ξινόχοντρο
    Μπάμιες με ξινόχοντρο
  • Πάστα με σολομό, κρέμα και μπρικ
    Πάστα με σολομό, κρέμα και μπρικ
  • Τυρόπιτα με σιμιγδάλι (της κυρίας Εύας)
    Τυρόπιτα με σιμιγδάλι (της κυρίας Εύας)
  • Πατατοσαλάτα με άνηθο και σάλτσα γιαουρτιού
    Πατατοσαλάτα με άνηθο και σάλτσα γιαουρτιού
  • Ζυμαρικά σκορδάτα με καραβίδες
    Ζυμαρικά σκορδάτα με καραβίδες
  • Φιογκάκια με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια
    Φιογκάκια με καπνιστό χοιρινό και σπαράγγια
  • Πατατόσουπα βελουτέ με πράσα και κρέμα γάλακτος
    Πατατόσουπα βελουτέ με πράσα και κρέμα γάλακτος
  • Σπαραγγόσουπα με τζίντζερ
    Σπαραγγόσουπα με τζίντζερ
  • Πατατούλες με σκόρδο και δενδρολίβανο
    Πατατούλες με σκόρδο και δενδρολίβανο
  • Χωνάκια με ραγού καραβίδας
    Χωνάκια με ραγού καραβίδας
  • Ριζότο με σαφράν και τυρί μασκαρπόνε
    Ριζότο με σαφράν και τυρί μασκαρπόνε