Σάλτσα για ψητό στα γρήγορα

Σάββατο, 13 Ιανουαρίου 2018. Ενημερώθηκε Τρίτη, 01 Ιανουαρίου 2019

Σάλτσα για ψητό στα γρήγορα

Σας περίσσεψε ψητό αλλά όχι σάλτσα να το συνοδεύσετε; Δείτε πώς θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα ζουμερή σαλτσούλα.

Μπορείτε να φτιάξετε μία εύκολη σάλτσα ταιριαστή με τα ψητά σας -κατσαρόλας ή φούρνου- αν βάλετε σ’ ένα κατσαρολάκι:

• 1 φλιτζάνι ζωμό βοδινού (από κύβο ή από συμπυκνωμένο του εμπορίου)

• ½ κουταλάκι κορν φλάουρ

• 1/2 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

•λίγο σκόρδο φρέσκο λιωμένο ή ξερό σε σκόνη

• κρεμμύδι ξερό σε σκόνη (προαιρετικά)

• 2 - 3 κουταλιές της σούπας κρασί

Βάζετε το κατσαρολάκι στη φωτιά και ανακατεύετε καλά με σύρμα μέχρι να πήξει ελαφρώς η σάλτσα. Ελέγχετε στο τέλος, αν η σάλτσα χρειάζεται λίγο αλάτι. Καρυκεύετε επιπλέον αν θέλετε με πιπέρι ή άλλο μπαχαρικό που σας αρέσει.

 

  • Κολοκυθοτυρόπιτα ξεσκέπαστη
    Κολοκυθοτυρόπιτα ξεσκέπαστη
  • Μπιφτέκια οσπρίων με πατάτα στο φούρνο
    Μπιφτέκια οσπρίων με πατάτα στο φούρνο
  • Ψητές ντομάτες με ανθότυρο
    Ψητές ντομάτες με ανθότυρο
  • Πατατόπιτα με κεφαλογραβιέρα και αλλαντικά
    Πατατόπιτα με κεφαλογραβιέρα και αλλαντικά
  • Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
    Κοτόπουλο με κρασί και κρέμα γάλακτος
  • Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι
    Τυροψωμάκια με φέτα και γιαούρτι
  • Ανοιχτά σάντουιτς με σπανάκι και μπέικον
    Ανοιχτά σάντουιτς με σπανάκι και μπέικον
  • Μακαρόνια με κιμά κοτόπουλου
    Μακαρόνια με κιμά κοτόπουλου
  • Φοκάτσιες με πεκορίνο και προυσούτο
    Φοκάτσιες με πεκορίνο και προυσούτο
  • Κατσικάκι με γιαούρτι και αγκινάρες στο φούρνο
    Κατσικάκι με γιαούρτι και αγκινάρες στο φούρνο
  • Αρνάκι στη λαδόκολλα
    Αρνάκι στη λαδόκολλα
  • Γαρίδες σουβλάκι
    Γαρίδες σουβλάκι