Παιδική διατροφή - Τα διατροφικά «ναι» και «όχι» μετά την προπόνηση (βίντεο)

Τετάρτη, 23 Ιανουαρίου 2019. NewsRoom

Παιδική διατροφή - Τα διατροφικά «ναι» και «όχι» μετά την προπόνηση (βίντεο)

ΜΑΜΑΔΕΣ ΚΑΙ ΠΑΙΔΙΑ | Ο ειδικός διατροφολόγος των Αθλητικών Ακαδημιών ΟΠΑΠ, Αναστάσιος Παπαλαζάρου, συμβουλεύει τους γονείς 

Κι όμως, υπάρχει υγιεινή εκδοχή της τηγανητής πατάτας, όπως και σαλάτα που μπορεί να κρύβει μια θερμιδική «βόμβα». Το μυστικό είναι να γνωρίζει κανείς τον σωστό τρόπο προετοιμασίας ενός γεύματος και τι υλικά θα χρησιμοποιήσει. Πολύ περισσότερο όταν αθλείται και χρειάζεται να προσαρμόζει τα γεύματα στις ανάγκες του προπονητικού προγράμματος.

Στις Αθλητικές Ακαδημίες ΟΠΑΠ, η ισορροπημένη διατροφή των παιδιών βρίσκεται στο επίκεντρο των διαδραστικών σεμιναρίων για τους γονείς/κηδεμόνες των μικρών αθλητών, που πραγματοποιούνται στο πλαίσιο του προγράμματος.

Στη διάρκεια των εκπαιδευτικών εκδηλώσεων, το ειδικό επιστημονικό προσωπικό των Ακαδημιών αναλαμβάνει να λύσει κάθε διατροφική απορία. Τα συνήθη ερωτήματα που τίθενται αφορούν τα έξυπνα μαγειρικά τρικ που προσαρμόζουν τα γεύματα στις ανάγκες των αθλητών, τις τροφές που ενδείκνυνται για κατανάλωση μετά την προπόνηση και τα «απαγορευμένα» σνακ.

Κάποιες απαντήσεις δίνει στο παρακάτω βίντεο, ο Αναστάσιος Παπαλαζάρου, ο οποίος είναι επικεφαλής της ομάδας των διαιτολόγων και διατροφολόγων που συμμετέχουν σε όλες τις επιστημονικές δράσεις του προγράμματος. 

Το ολοκληρωμένο εκπαιδευτικό πρόγραμμα Αθλητικές Ακαδημίες ΟΠΑΠ, υλοποιείται εφέτος για τέταρτη συνεχή χρονιά και υποστηρίζει συνολικά 13.000 παιδιά και 1.000 προπονητές από 128 ερασιτεχνικές ακαδημίες από 49 νομούς της Ελλάδα.

Στο πλαίσιο του προγράμματος, οι μικροί αθλητές λαμβάνουν προπονητικές κατευθύνσεις  με βάση τα διεθνή πρότυπα, καθώς και επιστημονική υποστήριξη από ειδικευμένους παιδοψυχολόγους και διατροφολόγους.  Έως σήμερα έχουν πραγματοποιηθεί 378 επιστημονικές εκδηλώσεις και 28 διαδραστικά σεμινάρια στον τομέα της διατροφής και της ψυχολογίας.

ΠΗΓΗ: ΑΠΕ-ΜΠΕ

  • Πατατοκροκέτες με σπανάκι
    Πατατοκροκέτες με σπανάκι
  • Ελιοπιτάκια με μελιτζάνα και κεφαλογραβιέρα
    Ελιοπιτάκια με μελιτζάνα και κεφαλογραβιέρα
  • Κροκέτες κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
    Κροκέτες κοτόπουλου με σάλτσα γιαουρτιού
  • Μύδια με πιπεριές και ντομάτα
    Μύδια με πιπεριές και ντομάτα
  • Κις με γκοργκοντζόλα, κουκουνάρι και αχλάδια
    Κις με γκοργκοντζόλα, κουκουνάρι και αχλάδια
  • Μπιφτέκια με τυρί και σάλτσα μπεαρνέζ
    Μπιφτέκια με τυρί και σάλτσα μπεαρνέζ
  • Χοιρινό ρολό με μπέικον, ταμπάσκο και ντοματίνια, γεμιστό με λαχανικά
    Χοιρινό ρολό με μπέικον, ταμπάσκο και ντοματίνια, γεμιστό με λαχανικά
  • Γαλοπούλα γεμιστή με κιμά, μπέικον και κουκουνάρι
    Γαλοπούλα γεμιστή με κιμά, μπέικον και κουκουνάρι
  • Ρολάκια με ζαμπόν και τυρί
    Ρολάκια με ζαμπόν και τυρί
  • Κολοκυθάκια ογκρατέν
    Κολοκυθάκια ογκρατέν
  • Ντιπ με στραγγιστό γιαούρτι, κρέμα γάλακτος και ροκφόρ
    Ντιπ με στραγγιστό γιαούρτι, κρέμα γάλακτος και ροκφόρ
  • Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού
    Καλαμάρι ψητό με σάλτσα τυριού