Ντομάτες κατά του καρκίνου του προστάτη

Πέμπτη, 28 Αυγούστου 2014.

Ντομάτες κατά του καρκίνου του προστάτη

Οι άντρες που καταναλώνουν άφθονες ντομάτες έχουν μειωμένες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο του προστάτη, επιβεβαιώνει μία νέα βρετανική μελέτη.

ΠΗΓΗ: www.tanea.gr

Όπως έδειξε, ενάμιση φλιτζάνι ντομάτες την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο κατά σχεδόν το ένα πέμπτο, ενώ γενικά η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών τον μειώνει κατά σχεδόν το ένα τέταρτο.
 
Ο καρκίνος του προστάτη είναι παγκοσμίως ο δεύτερος σε συχνότητα καρκίνος των ανδρών. Σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου (ACS), κάθε άντρας έχει μία στις επτά πιθανότητες να παρουσιάσει τον συγκεκριμένο καρκίνο κάποια στιγμή στη ζωή του.
 
Η νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention», πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες των πανεπιστημίων του Μπρίστολ, του Κέιμπριτζ και της Οξφόρδης σε σχεδόν 20.000 Βρετανούς ηλικίας 50 έως 69 ετών, οι οποίοι παρείχαν λεπτομερή στοιχεία για τη διατροφή και το ιατρικό ιστορικό τους.
 
Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, οι άντρες που έτρωγαν 10 φλιτζάνια ντομάτες την εβδομάδα είχαν κατά 18% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν καρκίνο του προστάτη, ενώ όσοι έτρωγαν κάθε μέρα συνολικά δύο σαλάτες και τρία φρούτα είχαν κατά 24% μικρότερο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη.
 
«Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι οι ντομάτες μπορεί να είναι σημαντικές για την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια Βανέσα Ίρ, από την Σχολή Κοινωνικής & Κοινοτικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ.
 
Δεν είναι η πρώτη φορά που μελέτη δείχνει πως οι ντομάτες προστατεύουν από τον καρκίνο του προστάτη - μία ιδιότητα που αποδίδεται στην ουσία λυκοπένη (ή λυκοπένιο) που περιέχουν. Ωστόσο, η επιστημονική κοινότητα δεν έχει ακόμα αποφασίσει ποια ποσότητα είναι απαραίτητη στους άντρες.
 
Τα καλά νέα είναι πως οι ντομάτες σε όλες τις μορφές παρέχουν οφέλη στον προστάτη - είτε είναι φρέσκιες ή μαγειρεμένες, είτε κέτσαπ, πολτός ή σάλτσα για ζυμαρικά και πίτσες.
  • Καλαμποκίσιες πίτες με φιλέτο και πιπεριές
    Καλαμποκίσιες πίτες με φιλέτο και πιπεριές
  • Πίτες με ψαρονέφρι, ανάμεικτα λαχανικά και τυρί
    Πίτες με ψαρονέφρι, ανάμεικτα λαχανικά και τυρί
  • Μοσχάρι λεμονάτο με μανιτάρια και καρότα
    Μοσχάρι λεμονάτο με μανιτάρια και καρότα
  • Φασόλια με χόρτα διάφορα
    Φασόλια με χόρτα διάφορα
  • Κονσομέ κοτόπουλου
    Κονσομέ κοτόπουλου
  • Γαρίδες στα κάρβουνα
    Γαρίδες στα κάρβουνα
  • Κοτόπουλο μαγειρευτό με κρασί και λαχανικά
    Κοτόπουλο μαγειρευτό με κρασί και λαχανικά
  • Μελιτζάνα ψητή στα κάρβουνα με μπαλσάμικο και παρμεζάνα
    Μελιτζάνα ψητή στα κάρβουνα με μπαλσάμικο και παρμεζάνα
  • Χήνα ψητή με ζαμπόν, μήλα και φρέσκα δαμάσκηνα
    Χήνα ψητή με ζαμπόν, μήλα και φρέσκα δαμάσκηνα
  • Πίτσα με ντομάτα και μοτσαρέλα
    Πίτσα με ντομάτα και μοτσαρέλα
  • Σουβλάκια κοτόπουλου με λαχανικά
    Σουβλάκια κοτόπουλου με λαχανικά
  • Πανεύκολα πιτσάκια-ρολό με σφολιάτα, ζαμπόν και τυρί του τοστ
    Πανεύκολα πιτσάκια-ρολό με σφολιάτα, ζαμπόν και τυρί του τοστ