Ντομάτες κατά του καρκίνου του προστάτη

Πέμπτη, 28 Αυγούστου 2014.

Ντομάτες κατά του καρκίνου του προστάτη

Οι άντρες που καταναλώνουν άφθονες ντομάτες έχουν μειωμένες πιθανότητες να εκδηλώσουν καρκίνο του προστάτη, επιβεβαιώνει μία νέα βρετανική μελέτη.

ΠΗΓΗ: www.tanea.gr

Όπως έδειξε, ενάμιση φλιτζάνι ντομάτες την ημέρα μειώνουν τον κίνδυνο κατά σχεδόν το ένα πέμπτο, ενώ γενικά η καθημερινή κατανάλωση φρούτων και λαχανικών τον μειώνει κατά σχεδόν το ένα τέταρτο.
 
Ο καρκίνος του προστάτη είναι παγκοσμίως ο δεύτερος σε συχνότητα καρκίνος των ανδρών. Σύμφωνα με την Αμερικανική Εταιρεία Καρκίνου (ACS), κάθε άντρας έχει μία στις επτά πιθανότητες να παρουσιάσει τον συγκεκριμένο καρκίνο κάποια στιγμή στη ζωή του.
 
Η νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στην επιθεώρηση «Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention», πραγματοποιήθηκε από επιστήμονες των πανεπιστημίων του Μπρίστολ, του Κέιμπριτζ και της Οξφόρδης σε σχεδόν 20.000 Βρετανούς ηλικίας 50 έως 69 ετών, οι οποίοι παρείχαν λεπτομερή στοιχεία για τη διατροφή και το ιατρικό ιστορικό τους.
 
Όπως διαπίστωσαν οι ερευνητές, οι άντρες που έτρωγαν 10 φλιτζάνια ντομάτες την εβδομάδα είχαν κατά 18% λιγότερες πιθανότητες να παρουσιάσουν καρκίνο του προστάτη, ενώ όσοι έτρωγαν κάθε μέρα συνολικά δύο σαλάτες και τρία φρούτα είχαν κατά 24% μικρότερο κίνδυνο καρκίνου του προστάτη.
 
«Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι οι ντομάτες μπορεί να είναι σημαντικές για την πρόληψη του καρκίνου του προστάτη», δήλωσε η επικεφαλής ερευνήτρια Βανέσα Ίρ, από την Σχολή Κοινωνικής & Κοινοτικής Ιατρικής του Πανεπιστημίου του Μπρίστολ.
 
Δεν είναι η πρώτη φορά που μελέτη δείχνει πως οι ντομάτες προστατεύουν από τον καρκίνο του προστάτη - μία ιδιότητα που αποδίδεται στην ουσία λυκοπένη (ή λυκοπένιο) που περιέχουν. Ωστόσο, η επιστημονική κοινότητα δεν έχει ακόμα αποφασίσει ποια ποσότητα είναι απαραίτητη στους άντρες.
 
Τα καλά νέα είναι πως οι ντομάτες σε όλες τις μορφές παρέχουν οφέλη στον προστάτη - είτε είναι φρέσκιες ή μαγειρεμένες, είτε κέτσαπ, πολτός ή σάλτσα για ζυμαρικά και πίτσες.
  • Γεμιστά ψωμάκια με κιμά, αυγά και τυρί
    Γεμιστά ψωμάκια με κιμά, αυγά και τυρί
  • Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών και πουρέ
    Κεφτεδάκια με σάλτσα μανιταριών και πουρέ
  • Τάρτα με μπρόκολο, κρεμμύδι και ανθότυρο
    Τάρτα με μπρόκολο, κρεμμύδι και ανθότυρο
  •  Αλμυρό κέικ με φέτα και κεφαλογραβιέρα
    Αλμυρό κέικ με φέτα και κεφαλογραβιέρα
  • Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ
    Αλμυρά κορνεδάκια με λουκάνικο και τυρί του τοστ
  • Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα και ταχίνι
    Μελιτζανοσαλάτα με αμύγδαλα και ταχίνι
  • Αρνίσια παϊδάκια στην κατσαρόλα με λεμόνι
    Αρνίσια παϊδάκια στην κατσαρόλα με λεμόνι
  • Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
    Κολοκυθάκια γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
  • Λαβράκι με σάλτσα μάραθου αρωματισμένη με ούζο
    Λαβράκι με σάλτσα μάραθου αρωματισμένη με ούζο
  • Σολομός με λαχανικά και σάλτσα βελουτέ
    Σολομός με λαχανικά και σάλτσα βελουτέ
  • Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια
    Φραγκόκοτα με δαμάσκηνα και μανιτάρια
  • Αλμυρά κεκάκια με σολομό
    Αλμυρά κεκάκια με σολομό