Ιστορική φωτογραφία: Αττική, λίγο πριν απ' τα Χριστούγεννα του 1953

Κυριακή, 02 Δεκεμβρίου 2018.

bresson-sm

LOOKING BACK | Με σχολιασμό του φωτογράφου της Ανρί Καρτιέ Μπρεσόν

«Ένα σμήνος γαλοπούλες οδηγείται μέσα από παραθαλάσσιο δρόμο από την Ολυμπία στην Αθήνα για την αγορά των Χριστουγέννων. Έχουν πίσω τους ήδη ένα δεκαπενθήμερο καθ’ οδόν και έχουν μπροστά τους άλλο ένα δεκαπενθήμερο μέχρι να φτάσουν. Σκοπός [σ.σ. του κτηνοτρόφου] είναι να τις πάει στην Αθήνα χωρίς να έχουν αδυνατίσει πολύ».

Η μαρτυρία ανήκει στον θρυλικό φωτογράφο κι έναν από τους σημαντικότερους του 20ού αιώνα, Ανρί Καρτιέ Μπρεσόν (HenriCartier-Bresson), ο οποίος τράβηξε τη φωτογραφία αυτή, κάπου στην Αττική, τα Χριστούγεννα του 1953. Ο συνιδρυτής του επίσης θρυλικού πρακτορείου Magnum ξαναφωτογράφησε την Ελλάδα και στη δεκαετία του 1960.

  • Τσιπούρα φούρνου με σάλτσα κάππαρης
    Τσιπούρα φούρνου με σάλτσα κάππαρης
  • Καναπεδάκια με σολομό και χαβιάρι
    Καναπεδάκια με σολομό και χαβιάρι
  • Κολοκυθοκεφτέδες με μύδια
    Κολοκυθοκεφτέδες με μύδια
  • Αυγά χτυπητά σε φωλιά από καταΐφι
    Αυγά χτυπητά σε φωλιά από καταΐφι
  • Μπριζόλες με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
    Μπριζόλες με αρωματικό βούτυρο μαϊντανού
  • Χωνάκια με ραγού καραβίδας
    Χωνάκια με ραγού καραβίδας
  • Ψαροκροκέτες με αρακά
    Ψαροκροκέτες με αρακά
  • Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
    Ψάρι με πουρέ και τσάιβ
  • Αυγά με μπέικον και μπούκοβο
    Αυγά με μπέικον και μπούκοβο
  • Χταπόδι μαρινάτο με ντομάτα και μαϊντανό
    Χταπόδι μαρινάτο με ντομάτα και μαϊντανό
  • Κροκέτες μπακαλιάρου και πέστροφας
    Κροκέτες μπακαλιάρου και πέστροφας
  • Μπισκοτάκια-καρδούλες με τυρί
    Μπισκοτάκια-καρδούλες με τυρί