Έρχεται - «Η δική μου ελληνική κουζίνα» του Άκη Πετρετζίκη

Παρασκευή, 30 Νοεμβρίου 2018. NewsRoom

Έρχεται - «Η δική μου ελληνική κουζίνα» του Άκη Πετρετζίκη

ΒΙΒΛΙΟΦΑΓΙΑ | Μια έκδοση που περιλαμβάνει πάνω από 260 συνταγές από την ελληνική, παραδοσιακή, «μαμαδίστικη» κουζίνα με την υπογραφή του δημοφιλούς σεφ.

Αν σας αρέσει τόσο η ελληνική κουζίνα όσο και ο Άκης Πετρετζίκης, αλλά και αν έχετε φίλες και φίλους που ανήκουν στους «πιστούς» του λαμπερού σεφ, και σκέφτεστε τι δώρο να τους κάνετε, ίσως θέλετε να γνωρίζετε ότι το νέο βιβλίο των εκδόσεων Ψυχογιός «Η δική μου ελληνική κουζίνα» συνδυάζει τις δύο ...αγάπες σε μία έκδοση: έχει πολύ Άκη και πολλές παραδοσιακές συνταγές. Συγκεκριμένα η σκληρόδετη έκδοση περιλαμβάνει πάνω από 260 πιάτα ελληνικής κουζίνας που υπογράφει ο δημοφιλής σεφ.

Λέει ο ίδιος, προλογίζοντας το βιβλίο του: «Αν υπάρχει μαγεία στη μαγειρική, κρύβεται όλη στο φαγητό της μαμάς. Στο φαγητό που μας περίμενε κάθε μέρα επιστρέφοντας από το σχολείο, σε εκείνο που μας μάζευε γύρω από το τραπέζι την Κυριακή, αλλά και σε αυτό που απολαμβάναμε αραχτοί στον καναπέ, μπροστά από την τηλεόραση, ή περιμέναμε να γευτούμε για να μας παρηγορήσει. Τι είναι όμως αυτό που κάνει το φαγητό της μαμάς μαγικό; Για μένα, είναι οι αναμνήσεις που ξυπνάει, από την πρώτη μέχρι την τελευταία μπουκιά. Αυτές οι αναμνήσεις αποτελούν το βασικό συστατικό του βιβλίου που κρατάτε στα χέρια σας. Ακολουθώντας τες δημιούργησα έναν απόλυτο οδηγό γεύσης για όλη την οικογένεια, αλλά και για όλους όσοι βρίσκονται μακριά από αυτή και αναζητούν ένα σταθερό σημείο αναφοράς – καλύτερο από το φαγητό, δεν μπορώ να σκεφτώ». 

INFO: «Η δική μου ελληνική κουζίνα» του Άκη Πετρετζίκη | Σελίδες: 336 | ISBN:978-618-01-2804-8 | Σχήμα:22x27cm | Βιβλιοδεσία: Σκληρόδετο | Εκδόσεις: Ψυχογιός | Τιμή: αρχική 35€, στα 31,50€ μέσω eshop των εκδόσεων στο psichogios.gr | Οι παραδόσεις ξεκινούν από 06-12-18

 

  • Ρολό φιλέτο με καρότα και κονιάκ
    Ρολό φιλέτο με καρότα και κονιάκ
  • Μπιφτέκια κοτόπουλου γεμιστά με ζαμπόν και τυρί
    Μπιφτέκια κοτόπουλου γεμιστά με ζαμπόν και τυρί
  • Χοιρινή τηγανιά με πουρέ πατάτας
    Χοιρινή τηγανιά με πουρέ πατάτας
  • Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές
    Πατάτες φούρνου σαν τηγανητές
  • Κουνέλι ρολό με φιστίκια μπέικον και τυρί
    Κουνέλι ρολό με φιστίκια μπέικον και τυρί
  • Χορτοκεφτέδες με ντιπ παντζαριού-γιαουρτιού
    Χορτοκεφτέδες με ντιπ παντζαριού-γιαουρτιού
  • Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μουστάρδα και λάιμ
    Σουβλάκια κοτόπουλου μαριναρισμένα σε μουστάρδα και λάιμ
  • Πρασοπιτάκια με δυόσμο
    Πρασοπιτάκια με δυόσμο
  • Αλμυρό κέικ με μανιτάρια, τυριά και μπέικον
    Αλμυρό κέικ με μανιτάρια, τυριά και μπέικον
  • Εύκολη μανιταρόπιτα
    Εύκολη μανιταρόπιτα
  • Κροκέτες μπακαλιάρου
    Κροκέτες μπακαλιάρου
  • Πατάτες με κρεμμύδια τηγανητά
    Πατάτες με κρεμμύδια τηγανητά