Βοηθήματα

Μέλι: Δείτε 4 Σπιτικές Χρήσεις του που θα σας Λύσουν τα Χέρια

Παρασκευή, 31 Μαρτίου 2017.

Μέλι: Δείτε 4 Σπιτικές Χρήσεις του που θα σας Λύσουν τα Χέρια

Δείτε πού αλλού μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το μέλι εκτός από το πρωινό σας…

Κάντε το σπίτι σας να μοσχομυρίσει σε δευτερόλεπτα

Τετάρτη, 29 Μαρτίου 2017.

Κάντε το σπίτι σας να μοσχομυρίσει σε δευτερόλεπτα

Το γνωρίζετε πως υπάρχει ένα μπαχαρικό στην κουζίνα κάθε νοικοκυράς με το οποίο μπορείτε να κάνετε όλο σας το σπίτι να μοσχομυρίσει μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα;

5 τρόποι για να νοστιμίσουμε τις σαλάτες μας

Κυριακή, 26 Μαρτίου 2017.

5 τρόποι για να νοστιμίσουμε τις σαλάτες μας

Συνταγές για αρωματικά ντρέσινγκ με βάση το ελαιόλαδο που θα δώσουν γεύση και άρωμα στις σαλάτες μας.

Tips για τέλειο ξαλμύρισμα μπακαλιάρου

Πέμπτη, 23 Μαρτίου 2017.

Tips για τέλειο ξαλμύρισμα μπακαλιάρου

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Ο παστός μπακαλιάρος θέλει καλό ξαλμύρισμα γι’ αυτό και η προετοιμασία του ξεκινά 24 ώρες πριν το μαγείρεμα. Το σωστό ξαλμύρισμα δε θέλει κόπο, θέλει τρόπο και θεωρείται το μεγαλύτερο μυστικό επιτυχίας για το μαγείρεμα του μπακαλιάρου.

Έτσι θα καθαρίσετε το θερμός απ' τις μυρωδιές!

Τετάρτη, 22 Μαρτίου 2017.

Έτσι θα καθαρίσετε το θερμός απ' τις μυρωδιές!

Tα θερμός κρατούν τη θερμοκρασία των ροφημάτων, κρατούν όμως και τις μυρωδιές τους, τόσες ώρες που μένουν σφραγισμένα με συγκεκικριμένο περιεχόμενο. Υπάρχει όμως τρόπος να απαλλαγείτε απ' τις οσμές τους και τα υλικά είναι στην κουζίνα σας!

Αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε τον φούρνο σας

Τρίτη, 21 Μαρτίου 2017.

Αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να καθαρίσετε τον φούρνο σας

Αν το φαγητό άφησε τα σημάδια του στο φούρνο σας, τότε δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τις συμβουλές μας για να τα ξεφορτωθείτε!

«Λευτέρη, πες μας πώς διαλέγουμε φρέσκο ψάρι και οστρακοειδή!»

Δευτέρα, 27 Φεβρουαρίου 2017.

«Λευτέρη, πες μας πώς διαλέγουμε φρέσκο ψάρι και οστρακοειδή!»

Τον Λευτέρη Λαζάρου δεν τον κοροϊδεύεις στο ψάρι με τίποτα, ξεχωρίζει το φρέσκο από χιλιόμετρα και ξέρει να σου πει πότε βγήκε ο αστακός από τη θάλασσα με ακρίβεια …τετάρτου. «Οι φίλοι μου λένε ότι πίσω από τα αυτιά μου κρύβω βράγχια», σχολίαζε μια μέρα γελώντας. Όποτε τον συναντάμε του ζητάμε και μια συμβουλή. Τις μαζέψαμε όλες εδώ. Μέρες που έρχονται, θα τις χρειαστούμε!

4 μαρινάτες: για χοιρινό, αρνί-κοτόπουλο, μοσχάρι και λαχανικά

Κυριακή, 18 Σεπτεμβρίου 2016.

4 μαρινάτες: για χοιρινό, αρνί-κοτόπουλο, μοσχάρι και λαχανικά

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Μαλακώνουμε και αρωματίζουμε τα κρεατικά και νοστιμίζουμε τα λαχανικά χρησιμοποιώντας μαρινάτες. Θυμόμαστε πως το ωμό κρέας, τα ψάρια και το κοτόπουλο μπορεί να «περάσει» επιβλαβή βακτήρια στη μαρινάτα, οπότε αφενός τα βάζουμε στο ψυγείο κατά τη διάρκεια του μαριναρίσματος κι αφετέρου δε χρησιμοποιούμε τη μαρινάτα που περίσσεψε για σάλτσα, εκτός και αν τη βράσουμε καλά. Οι ωμές σάλτσες καλό είναι να φτιάχνονται με νέα υλικά που δεν έχουν έρθει σε επαφή με αμαγείρευτα κρέατα και πουλερικά. Τέλος, καλό είναι το μαρινάρισμα να σε γυάλινα ή πλαστικά σκεύη, και όχι μεταλλικά.

 

 

 

 

Μάθετε να Ξεφλουδίζετε Σκόρδο σε Μόλις 10 Δευτερόλεπτα

Πέμπτη, 30 Μαρτίου 2017.

Μάθετε να Ξεφλουδίζετε Σκόρδο σε Μόλις 10 Δευτερόλεπτα

Βαριέστε να καθαρίζετε σκόρδο; Δείτε πώς θα τα καταφέρετε σε μόλις 10 δευτερόλεπτα…

5 λάθη που μάλλον κάνετε όταν ετοιμάζετε γλυκά

Δευτέρα, 27 Μαρτίου 2017.

5 λάθη που μάλλον κάνετε όταν ετοιμάζετε γλυκά

Εάν σας αρέσει να ψήνετε γλυκά, δεν υπάρχει περίπτωση να μην έχετε ζήσει και αποτυχίες, όπως το να σας κάηκαν τα μπισκότα σοκολάτας ή το μισό κέικ σας να έμεινε κολλημένο στη φόρμα.

Σας έπεσαν τσόφλια ενώ σπάγατε αβγά; Αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να τα αφαιρέσετε

Παρασκευή, 24 Μαρτίου 2017.

Σας έπεσαν τσόφλια ενώ σπάγατε αβγά; Αυτός είναι ο πιο εύκολος τρόπος για να τα αφαιρέσετε

Έχετε σπάσει τα αβγά πάνω στο τηγάνι για να φτιάξετε τα υπέροχα αβγά μάτια που θα συνοδεύσουν τις τηγανιτές πατάτες σας, όταν ανακαλύπτετε ότι έχουν πέσει μέσα μερικά τσόφλια. Προσπαθείτε να τα πιάσετε με τα δάχτυλά σας αλλά γλιστράνε. Με το κουτάλι το ίδιο. Δεν υπάρχει κανένας λόγος για πανικό.

Ψησταριά έτοιμη για επικά μπάρμπεκιου: tips για το καθάρισμα της σχάρας

Τετάρτη, 22 Μαρτίου 2017.

Ψησταριά έτοιμη για επικά μπάρμπεκιου: tips για το καθάρισμα της σχάρας

Μέρα με τη μέρα, ο καιρός θ' ανοίγει και θα προκαλεί για outdoor cooking και ...τραπεζάκια έξω! Δείτε τι μπορείτε να κάνετε για να προετοιμάσετε τη σχάρα της ψησταριάς, που πιθανότατα έχει μένει αχρησιμοποίητη όλο το χειμώνα.

Λεκές από λάδι; Έτσι θα τον εξαφανίσετε!

Τρίτη, 21 Μαρτίου 2017.

Λεκές από λάδι; Έτσι θα τον εξαφανίσετε!

Μια απροσεξία στο φαγητό ή μια αναθεματισμένη πιτσιλιά από το λάδι του τηγανιού και τώρα βρίσκεστε στη δυσάρεστη θέση να κλαίτε το αγπημένο σας μπλουζάκι ή την ποδιά; Όχι πια δάκρυα: υπάρχει τρόπος να εξαφανίσετε τους λεκέδες από λάδι από τα ρούχα σας.

Οι Βέλγοι λένε ότι φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες κι αυτή είναι η συνταγή τους

Σάββατο, 04 Μαρτίου 2017.

Οι Βέλγοι λένε ότι φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες κι αυτή είναι η συνταγή τους

Ισχυρίζονται πως φτιάχνουν τις καλύτερες τηγανητές πατάτες στον κόσμο και στους δρόμους του Βελγίου δεν υπάρχει πάγκος ή μαγαζί, υπαίθριο και μη, που να μην σερβίρει τη λαχταριστή λιχουδιά. Ο Σπύρος Σούλης αποκαλύπτει το μυστικό των Βέλγων.

4 ιδέες που βγαίνουν καλύτερες με …ρύζι χθεσινό

Τετάρτη, 11 Ιανουαρίου 2017.

4 ιδέες που βγαίνουν καλύτερες με …ρύζι χθεσινό

Πέσατε λίγο έξω στους υπολογισμούς και σας περίσσεψε ρύζι; Τέλεια! Φυλάξτε το στο ψυγείο, γιατί κάποια πιάτα γίνονται γρηγορότερα και νοστιμότερα με αυτό.

Fitness-tips: Το καστανό ρύζι και άλλα μυστικά της αθλητικής διατροφής

Δευτέρα, 23 Μαΐου 2016.

Fitness-tips: Το καστανό ρύζι και άλλα μυστικά της αθλητικής διατροφής

Ξεκινήσατε γυμναστήριο και άσκηση για να διώξετε τα περιττά κιλά και να φτιάξετε κορμί; Μην ξεχνάτε πως το σώμα «χτίζεται» κατά 30% στο γυμναστήριο και κατά 70% στο ψυγείο και τα ντουλάπια της κουζίνας!

<<  8 9 10 11 12 [1314  >>