Οδηγίες

Έπεσε παραπάνω αλάτι στο φαγητό; Διορθώνεται!

Παρασκευή, 11 Αυγούστου 2017.

Έπεσε παραπάνω αλάτι στο φαγητό; Διορθώνεται!

Σε όλους έχει συμβεί να πέσει παραπάνω αλάτι στην κατσαρόλα και επέρχεται μικρός πανικός. Ψυχραιμία, η ζημιά μπορεί να διορθώνεται και το φαγητό να σώνεται.

Πώς και γιατί φτιάχνουμε ασβεστόνερο για κάποια γλυκά του κουταλιού

Παρασκευή, 11 Αυγούστου 2017. Χριστίνα Τσαμουρά

Πώς και γιατί φτιάχνουμε ασβεστόνερο για κάποια γλυκά του κουταλιού

Ο ασβέστης σε κάποια παραδοσιακά γλυκά του κουταλιού ήταν ένα πολύ συνηθισμένο υλικό, που ακόμη το συναντάμε σε τοπικές συνταγές και σίγουρα «ξενίζει» τους νεότερους. Ας γνωριστούμε μαζί του.

6 πράγματα που μπορείτε να κάνετε με τις πατάτες

Δευτέρα, 07 Αυγούστου 2017.

6 πράγματα που μπορείτε να κάνετε με τις πατάτες

Εκτός από το να τις φάτε!

Κάντε το καλό σερβίτσιο να λάμψει με δύο απλά υλικά της κουζίνας

Πέμπτη, 03 Αυγούστου 2017.

Κάντε το καλό σερβίτσιο να λάμψει με δύο απλά υλικά της κουζίνας

Είτε το πλένετε στο χέρι είτε στο πλυντήριο πιάτων, το καλό σερβίτσιο θα βγει αστραφτερό!

Αλουμινόχαρτο: και όμως υπάρχει η «καλύτερη» πλευρά για να τυλίγουμε το φαγητό

Δευτέρα, 31 Ιουλίου 2017.

Αλουμινόχαρτο: και όμως υπάρχει η «καλύτερη» πλευρά για να τυλίγουμε το φαγητό

Έχετε αναρωτηθεί ποτέ γιατί το αλουμινόχαρτο έχει δύο πλευρές; Γιατί η μία του πλευρά είναι γυαλιστερή και η άλλη πιο ματ; Και ποια πλευρά είναι προτιμότερη για να τυλίγουμε το φαγητό;

8 πράγματα που μπορείτε να καθαρίσετε με ξίδι

Κυριακή, 30 Ιουλίου 2017.

8 πράγματα που μπορείτε να καθαρίσετε με ξίδι

Είναι οικονομικό, οικολογικό και όλοι το έχουμε στην κουζίνα μας!

Το κόλπο για να μη μυρίζουν τα παγάκια

Τετάρτη, 26 Ιουλίου 2017.

Το κόλπο για να μη μυρίζουν τα παγάκια

Σε όλους έχει συμβεί και είναι ενοχλητικό: την ώρα που πας να απολαύσεις την πρώτη γενναία γουλιά απ' τον αγαπημένο σου παγωμενό καφέ ή το αναψυκτικό, μια οσμή ...«ψυγει-ίλας» να καταστρέφει όλη τη φάση. Δείτε πώς θα απαλλάξετε τα παγάκια σας και την κατάψυξη από τις δυσάρεστες μυρωδιές.

Τι προσέχουμε όταν διαλέγουμε καρπούζι

Παρασκευή, 14 Ιουλίου 2017.

Τι προσέχουμε όταν διαλέγουμε καρπούζι

Εντάξει, μέσα δεν είμαστε για να μπορούμε να δοκιμάσουμε τι παίρνουμε, αλλά υπάρχουν τρία τέσσερα πράγματα που θα ανεβάσουν τις πιθανότητες να έχουμε κάνει την τέλεια επιλογή καρπουζιού.

7 πράγματα που πρέπει να σταματήσετε να κάνετε με τα μαχαίρια

Παρασκευή, 11 Αυγούστου 2017.

7 πράγματα που πρέπει να σταματήσετε να κάνετε με τα μαχαίρια

Για το καλό το δικό σας και για το καλό ...των μαχαιριών σας.

5+1 συμβουλές για βελούδινο σπιτικό παγωτό

Πέμπτη, 10 Αυγούστου 2017.

5+1 συμβουλές για βελούδινο σπιτικό παγωτό

Για να βγει βελούδινη η υφή του σπιτικού παγωτού, ιδίως όταν δε διαθέτουμε παγωτομηχανή, αλλά το φτιάχνουμε με παραδοσιακά σκεύη, καλό είναι να λάβουμε υπόψιν μας κάποια πραγματάκια.

Πηκτίνη και σπιτικές μαρμελάδες: τι είναι, πώς φτιάχνεται

Δευτέρα, 07 Αυγούστου 2017.

Πηκτίνη και σπιτικές μαρμελάδες: τι είναι, πώς φτιάχνεται

Υπάρχει τρόπος να φτιάξουμε μαρμελάδα και να καταφέρουμε να την κάνουμε πηχτή όπως του εμπορίου; Η απάντηση είναι ναι, με τη βοήθεια της πηκτίνης. Την πηκτίνη την προμηθευόμαστε έτοιμη ή φτιάχνουμε δική μας στο σπίτι.

Έκπληκτοι οι Γερμανοί επιστήμονες με την ποσότητα και την αντοχή των μικροβίων στα σφουγγαράκια κουζίνας!

Δευτέρα, 31 Ιουλίου 2017.

Έκπληκτοι οι Γερμανοί επιστήμονες με την ποσότητα και την αντοχή των μικροβίων στα σφουγγαράκια κουζίνας!

Συνιστούν αλλαγή των σφουγγαριών σε εβδομαδιαία βάση. Δείτε τι αποκάλυψε η νέα γερμανική επιστημονική έρευνα!

Πώς να καθαρίζετε τέλεια τους πάγκους της κουζίνας χωρίς τοξικά

Κυριακή, 30 Ιουλίου 2017.

Πώς να καθαρίζετε τέλεια τους πάγκους της κουζίνας χωρίς τοξικά

Φτάξτε τα δικά σας φυσικά καθαριστικά για κάθε επιφάνεια.

Έτσι θα απαλλαγείτε απ' τις οσμές των θερμός

Παρασκευή, 28 Ιουλίου 2017.

Έτσι θα απαλλαγείτε απ' τις οσμές των θερμός

Μήπως μυρίζει άσχημα το παγούρι ή το θερμός που βάζετε τον καφέ και το τσάι σας;

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε τις ντομάτες στο ψυγείο

Τετάρτη, 19 Ιουλίου 2017.

Γιατί δεν πρέπει να βάζουμε τις ντομάτες στο ψυγείο

Δείτε τι λέει επιστημονική μελέτη που είχε εκπονηθεί από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Φλόριντα και δημοσιευτεί στοι περιοδικό της Εθνικής Ακαδημίας Επιστημών των ΗΠΑ (PNAS).

Σπιτικά πανέ: tips για τέλειο, τραγανό πανάρισμα

Τρίτη, 16 Μαΐου 2017.

Σπιτικά πανέ: tips για τέλειο, τραγανό πανάρισμα

Chicken nuggets, fish sticks, onion rings και λοιπές τραγανές λιχουδιές που ζητούν τα παιδιά ή αγαπούν οι μεγάλοι, μπορούμε να τις κάνουμε και στο σπίτι. Ας δούμε τι πρέπει να ξέρουμε για το πανάρισμα.

[12 3  >>