Οδηγίες

Φτιάχνουμε βήμα βήμα παντεσπάνι με άρωμα λεμονιού και πορτοκαλιού

Πέμπτη, 19 Οκτωβρίου 2017.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα παντεσπάνι με άρωμα λεμονιού και πορτοκαλιού

Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

Ποιες τροφές δεν πρέπει να πλένονται

Σάββατο, 14 Οκτωβρίου 2017.

Ποιες τροφές δεν πρέπει να πλένονται

Μην παιδεύεστε άσκοπα. Κάποια τρόφιμα το μόνο που χρειάζονται είναι επαρκώς υψηλές θερμοκρασίες.

Αναρωτιέστε πώς καθαρίζεται η κολοκύθα;

Δευτέρα, 09 Οκτωβρίου 2017.

Αναρωτιέστε πώς καθαρίζεται η κολοκύθα;

Δείτε πώς θα καθαρίσετε τις γευστικές αλλά ογκώδεις κολοκύθες.

Φτιάξτε ζάχαρη άχνη στο λεπτό!

Παρασκευή, 06 Οκτωβρίου 2017.

Φτιάξτε ζάχαρη άχνη στο λεπτό!

Τι να κάνετε αν η συνταγή ζητάει άχνη και δεν έχετε.

Βγήκαμε για χόρτα -Τι προσέχουμε στην αγορά, πώς τα καθαρίζουμε

Δευτέρα, 02 Οκτωβρίου 2017.

Βγήκαμε για χόρτα -Τι προσέχουμε στην αγορά, πώς τα καθαρίζουμε

Ραδίκια, ιταλικά χόρτα, αλλά και σπανάκι, είναι από τους βασικούς πρωταγωνιστές της βραστής σαλάτας του καθημερινού τραπεζιού. Για να μας ωφελούν στο μάξιμουμ καλό είναι να προσέχουμε κάποια σημεία κατά την αγορά τους.

Αβοκάντο, έχει κι αυτό τον τρόπο του

Τρίτη, 26 Σεπτεμβρίου 2017.

Αβοκάντο, έχει κι αυτό τον τρόπο του

Τι προσέχουμε όταν αγοράζουμε αβοκάντο, πώς το καθαρίζουμε, πού το χρησιμοποιούμε

Ο πιο γρήγορος τρόπος να ξεφλουδίσεις τις ντομάτες

Πέμπτη, 21 Σεπτεμβρίου 2017.

Ο πιο γρήγορος τρόπος να ξεφλουδίσεις τις ντομάτες

Μήπως παιδεύεστε να καθαρίσετε τις ντομάτες από φλούδες και σπόρους;

Φτιάχνουμε βήμα βήμα φωλιές μελιτζάνας με ντομάτα, τυρί και φρυγανισμένο ψωμί

Παρασκευή, 15 Σεπτεμβρίου 2017.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα φωλιές μελιτζάνας με ντομάτα, τυρί και φρυγανισμένο ψωμί

Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

Γενικές οδηγίες για το μαγείρεμα των οσπρίων

Τετάρτη, 18 Οκτωβρίου 2017.

Γενικές οδηγίες για το μαγείρεμα των οσπρίων

Είναι οικονομικά, μας κάνουν καλό και δίνουν στον οργανισμό μας πολύτιμα θρεπτικά στοιχεία και ενέργεια. Ανεξάρτητα από ποια συνταγή επιλέγουμε για να εντάξουμε τα όσπρια στο εβδομαδιαίο τραπέζι –πράγμα που συνιστούν όλοι οι διαιτολόγοι– ας έχουμε υπόψη τα εξής…

 

 

 

 

 

Μπαγιάτικο ψωμί; Μην το πετάτε, φτιάξτε λιχουδιές!

Πέμπτη, 12 Οκτωβρίου 2017.

Μπαγιάτικο ψωμί; Μην το πετάτε, φτιάξτε λιχουδιές!

Υπάρχουν ιδέες και συνταγές που γίνονται πολύ καλύτερες αν χρησιμοποιήσετε χθεσινό και προχθεσινό ψωμί ή τις φέτες του τοστ που ξέμειναν. Ανακαλύψτε τις!

10 συμβουλές για να πετύχει το σπιτικό κέικ

Δευτέρα, 09 Οκτωβρίου 2017.

10 συμβουλές για να πετύχει το σπιτικό κέικ

Μικροί και μεγάλοι αγαπούν τα σπιτικά κέικ. Και πραγματικά δεν είναι κάτι δύσκολο, για να τα φοβάται κανείς. Λίγη ...προπόνηση χρειάζονται και μερικά tips. Όσοι και όσες τα αποτολμούν για πρώτη ή δεύτερη φορά, ας έχουν κατά νου τα εξής.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα μηλόπιτα

Τετάρτη, 04 Οκτωβρίου 2017.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα μηλόπιτα

Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν πιο εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

Τα φρέσκα του Οκτώβρη

Κυριακή, 01 Οκτωβρίου 2017.

Τα φρέσκα του Οκτώβρη

Η εποχή μας έχει καταργήσει την εποχικότητα. Στην αγορά βρίσκουμε πια πάντοτε τα πάντα. Ωστόσο δυο δέντρα σε μια αυλή, μια βόλτα στην εξοχή και οι επισκέψεις στη Λαϊκή μάς θυμίζουν ότι η φύση –όπου της επιτρέπουμε να υπάρχει– συνεχίζει τον κύκλο της. Ας ρίξουμε μια ματιά στο καλάθι του Οκτώβρη…

Φτιάχνουμε βήμα βήμα ανοιχτή πίτα με τυριά κι αλλαντικά

Κυριακή, 24 Σεπτεμβρίου 2017.

Φτιάχνουμε βήμα βήμα ανοιχτή πίτα με τυριά κι αλλαντικά

Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

7 συμβουλές για να βγει ωραίο το ριζότο

Δευτέρα, 18 Σεπτεμβρίου 2017.

7  συμβουλές για να βγει ωραίο το ριζότο

Όσο αγαπάμε το σπυρωτό πιλαφάκι, άλλο τόσο αγαπάμε και την ιταλική ιδέα για κρεμώδες ρύζι ανάμεικτο με λαχανικά, κρέας, κοτόπουλο, αλλαντικά ή αρωματικά βότανα: το γνωστό ριζότο. Για να δούμε με μια ματιά, τι προσέχουμε στο μαγείρεμά του, για να βγει τέλειο.

Βελούδινος, σπιτικός πουρές πατάτας

Τετάρτη, 13 Σεπτεμβρίου 2017.

Βελούδινος, σπιτικός πουρές πατάτας

Η απλή, πάναπλη, κλασική συνταγή για βελούδινο σπιτικό πουρέ πατάτας -σαν αυτόν που έφτιαχνε η μανούλα μας.

[12 3 4  >>