Άρθρα με tag: μαγειρική

Συμβουλές και tips για τέλεια σπιτική τυρόπιτα

Δευτέρα, 19 Οκτωβρίου 2020.

Συμβουλές και tips για τέλεια σπιτική τυρόπιτα

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Η τυρόπιτα είναι η αγαπημένη πίτα της ελληνικής οικογένειας, πρωταγωνίστρια των σχολικών σνακ και καθημερινό έδεσμα για μικρούς μεγάλους. Δείτε πώς θα τη φτιάξετε τέλεια!

Συμβουλές και tips για τέλεια ομελέτα

Πέμπτη, 21 Μαΐου 2020. ICookGreek Team

Συμβουλές και tips για τέλεια ομελέτα

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Είναι πανεύκολες, τις λατρεύουμε, αλλά έχουν και τα μυστικά τους. Συμβουλές και tips για καλοψημένες, ωραίες και αφράτες ομελέτες.

Η «γέφυρα» του μουσακά

Σάββατο, 22 Φεβρουαρίου 2020. NewsRoom

Η «γέφυρα» του μουσακά

PLANET FOOD | Σχολές Μαγειρικής από Ελλάδα και Β. Μακεδονία συναντήθηκαν στα Σκόπια

Τι είναι το βούτυρο «κλαριφιέ» - Πώς να το φτιάξετε

Παρασκευή, 14 Φεβρουαρίου 2020. ICookGreek Team

Τι είναι το βούτυρο «κλαριφιέ» - Πώς να το φτιάξετε

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ | Ιδανικό για σοτάρισμα και για σάλτσες, το βούτυρο «κλαριφιέ» ή διαυγές, παρασκευάζεται στο σπίτι χωρίς να απαιτεί ιδιαίτερα σκεύη ή εργαλεία.

Έπεσε παραπάνω αλάτι στη σούπα; Υπάρχουν ελπίδες...

Τετάρτη, 31 Οκτωβρίου 2018.

Έπεσε παραπάνω αλάτι στη σούπα; Υπάρχουν ελπίδες...

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Σε όλους έχει συμβεί να πέσει παραπάνω αλάτι στην κατσαρόλα. Με ποιο τρόπο μπορεί να διορθώνεται η ζημιά;

8+1 μυστικά για αφράτα, λαχταριστά μπιφτέκια

Παρασκευή, 20 Απριλίου 2018.

8+1 μυστικά για αφράτα, λαχταριστά μπιφτέκια

ΒΟΗΘΗΜΑΤΑ-TIPS | Τα μπιφτέκια, από τα πιο κλασικά πιάτα της κουζίνας μας, αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Πώς θα πετύχουμε να τα κάνουμε αφράτα και ζουμερά;

Έπεσε παραπάνω αλάτι στο φαγητό; Διορθώνεται!

Παρασκευή, 11 Αυγούστου 2017.

Έπεσε παραπάνω αλάτι στο φαγητό; Διορθώνεται!

Σε όλους έχει συμβεί να πέσει παραπάνω αλάτι στην κατσαρόλα και επέρχεται μικρός πανικός. Ψυχραιμία, η ζημιά μπορεί να διορθώνεται και το φαγητό να σώνεται.

Αυτός είναι ο πιο περίεργος τρόπος που έχουμε δει για να φτιάχνει κανείς ομελέτα

Τετάρτη, 21 Ιουνίου 2017.

Αυτός είναι ο πιο περίεργος τρόπος που έχουμε δει για να φτιάχνει κανείς ομελέτα

Το πιο συνηθισμένο πρόβλημα που υπάρχει όταν φτιάχνει κανείς ομελέτα είναι το γύρισμα, δηλαδή να γυρίσει η ομελέτα από την άλλη πλευρά χωρίς να διαλυθεί, αλλά και να είναι επαρκώς ψημένη.

Σκαρμούτσος: Οι γυναίκες στην κουζίνα είναι πιο δημιουργικές - Οι άντρες βλέπουμε κουτάκια

Τρίτη, 04 Αυγούστου 2020. NewsRoom

Σκαρμούτσος: Οι γυναίκες στην κουζίνα είναι πιο δημιουργικές - Οι άντρες βλέπουμε κουτάκια

ΠΡΟΣΩΠΑ | Τι είπε ο σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος για το μαγείρεμα, την καραντίνα, την εστίαση και τις τάσεις που διαμορφώνονται στις γαστρονομικές προτιμήσεις των Ελλήνων.

Προστασία από τον κοροναϊό: Πρέπει να αλλάξω κάτι στο μαγείρεμα;

Τετάρτη, 26 Φεβρουαρίου 2020. ICookGreek Team

Προστασία από τον κοροναϊό: Πρέπει να αλλάξω κάτι στο μαγείρεμα;

DOCTOR FOOD | Τι ισχύει για την κουζίνα και σε ποιες καθημερινές συνήθειες είναι καλό να δείξουμε ιδιαίτερη σχολαστικότητα, προκειμένου να περιορίσουμε τη διάδοση και να αυξήσουμε την προστασία απέναντι στον νέο κοροναϊό.

Ο masterchef Ευκλείδης Τσακαλώτος και ο μουσακάς της Γιαννακοπούλου

Πέμπτη, 20 Φεβρουαρίου 2020. Γιάννης Εμμανουηλίδης

Ο masterchef Ευκλείδης Τσακαλώτος και ο μουσακάς της Γιαννακοπούλου

FOOD STORIES | Τι σχέση έχουν οι πολιτικοί μας με την κουζίνα και ποια φαγητά προτιμούν

Το tip του Γιάννη Λουκάκου για ζουμερά ψητά

Κυριακή, 09 Φεβρουαρίου 2020.

Το tip του Γιάννη Λουκάκου για ζουμερά ψητά

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ & TIPS | Τι προτρέπει να κάνουμε ο γνωστός σεφ και ιδιοκτήτης εστιατορίου για να μένει το ψητό κρέας ζουμερό.

Βήμα βήμα: Παντεσπάνι με άρωμα λεμονιού και πορτοκαλιού

Πέμπτη, 11 Οκτωβρίου 2018.

Βήμα βήμα: Παντεσπάνι με άρωμα λεμονιού και πορτοκαλιού

ΒΗΜΑ ΒΗΜΑ | Λαχταριστές συνταγές σπιτικής κουζίνας που βγαίνουν εύκολα χάρις τα φωτογραφημένα στάδιά τους.

6 λάθη που χαλούν την ομελέτα και 4 συμβουλές που τη νοστιμίζουν

Κυριακή, 11 Φεβρουαρίου 2018.

6 λάθη που χαλούν την ομελέτα και 4 συμβουλές που τη νοστιμίζουν

ΜΥΣΤΙΚΑ & TIPS | Είναι πανεύκολες, τις λατρεύουμε, αλλά έχουν και τα μυστικά τους. Συμβουλές και tips για καλοψημένες, ωραίες και αφράτες ομελέτες.

Το εύκολο κόλπο των παλιών για να μην «πετάγεται» το λάδι στο τηγάνι

Τρίτη, 18 Ιουλίου 2017.

Το εύκολο κόλπο των παλιών για να μην «πετάγεται» το λάδι στο τηγάνι

Και σε ποιον δεν αρέσουν τα τηγανητά; Οι περισσότεροι μπορούν δύσκολα να αντισταθούν παρά το γεγονός ότι όλοι ξέρουμε πως είναι βαριά και οι πιτσιλιές που αφήνει πίσω του το τηγάνι μια φασαρία από μόνες τους...

Γιατί οι Ιταλοί δεν σπάνε ποτέ τα μακαρόνια πριν τα βράσουν;

Τετάρτη, 17 Μαΐου 2017.

Γιατί οι Ιταλοί δεν σπάνε ποτέ τα μακαρόνια πριν τα βράσουν;

Το τρικ είναι καθαρά πρακτικό και οι Ιταλοί το έχουν φιλοσοφήσει ως εκεί που δεν πάει γιατί πολύ απλά δεν αντιμετωπίζουν τα ζυμαρικά ως είδος τροφής, αλλά ως κομμάτι της εθνικής τους κουλτούρας.

[12 3  >>  
MrOil