Ένας αλλιώτικος μπακλαβάς με γάλα και πτι μπερ...

Σάββατο, 05 Μαΐου 2018. NewsRoom

Ένας αλλιώτικος μπακλαβάς με γάλα και πτι μπερ...

TOP POSTS | Το Σάββατο, 5 Μαΐου, ο Στέλιος Παρλιάρος στις «Γλυκές Αλχημείες» του θα δείξει πώς φτιάχνεται ένας πολύ πρωτότυπος μπακλαβάς.  

Όπως ενημερώνει με ανάρτησή του στην επίσημη σελίδα του στο Facebook, ο κορυφαίος pastry chef στη σαββατιάτικη εκπομπή του στο ΣΚΑΪ θα επικεντρωθεί σε γλυκίσματα με φύλλο κρούστας, ζύμη σφολιάτας και κουρού. Θα φτιάξει έναν περίεργο, μπισκοτένιο μπακλαβά, μια τάρτα που συνδυάζει φράουλες και σοκολάτα και ένα ψημένο τσιζκέικ με βάση από φύλλο κουρού.

Όλα ακούγονται θεσπέσια, αλλά αυτός ο μπακλαβάς με το μπισκότο, όπου ο Στέλιος Παρλιάρος θα παρουσιάσει και την εκδοχή ενός «σιροπιού» φτιαγμένου από γάλα και όχι από νερό, μας κέντρισε ιδιαίτερα το ενδιαφέρον. Αν σας δελέασε κι εσάς και είστε σπίτι, οι «Γλυκές Αλχημείες» προβάλλονται το απόγευμα στις 18.50. 

  • Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι
    Χοιρινό με πορτοκάλι και μέλι
  • Τσιπούρα φούρνου με σάλτσα κάππαρης
    Τσιπούρα φούρνου με σάλτσα κάππαρης
  • Νησιώτικα μπουρέκια με φρέσκα κρεμμυδάκια
    Νησιώτικα μπουρέκια με φρέσκα κρεμμυδάκια
  • Κρεμμυδόσουπα γαλλική
    Κρεμμυδόσουπα γαλλική
  • Κρύα μακαρονοσαλάτα
    Κρύα μακαρονοσαλάτα
  • Πουγκάκια με κιμά και συκώτι
    Πουγκάκια με κιμά και συκώτι
  • Ψητές ντομάτες με ανθότυρο
    Ψητές ντομάτες με ανθότυρο
  • Ομελέτα-ρολό με σπανάκι και ανθότυρο
    Ομελέτα-ρολό με σπανάκι και ανθότυρο
  • Μοσχαράκι ρολό με μυρωδικά στο ταψί ή στη γάστρα
    Μοσχαράκι ρολό με μυρωδικά στο ταψί ή στη γάστρα
  • Σαλάτα με φακές, μπέικον και κρουτόν
    Σαλάτα με φακές, μπέικον και κρουτόν
  • Ρολά με γλώσσα, κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας
    Ρολά με γλώσσα, κολοκυθάκια και σάλτσα ντομάτας
  • Βελουτέ σούπα με κολοκυθάκια και μυρωδικά
    Βελουτέ σούπα με κολοκυθάκια και μυρωδικά