Αράζω Σπίτι

Η Φαίη Σκορδά εκτόξευσε όλο το φαγητό έξω από το τηγάνι! Μακαρόνια παντού!

Πέμπτη, 23 Μαρτίου 2017.

Η Φαίη Σκορδά εκτόξευσε όλο το φαγητό έξω από το τηγάνι! Μακαρόνια παντού!

Αχ, τι ήταν να βοηθήσει η Φαίη Σκορδά τον Ιταλό σεφ Τζιόρτζιο Σπανάκη; Καταστροφή! Όπως θα δείτε στο βίντεο του zappit.gr η παρουσιάστρια θέλησε να ανακατέψει τα ζυμαρικά στο τηγάνι χωρίς τη βοήθεια κουτάλας, αλλά με τη χαρακτηριστική κίνηση που κάνουν οι σεφ.

Πεντακάθαρος νεροχύτης χωρίς μυρωδιές με δυο απλά υλικά της κουζίνας

Κυριακή, 19 Μαρτίου 2017.

Πεντακάθαρος νεροχύτης χωρίς μυρωδιές με δυο απλά υλικά της κουζίνας

Κάποιες φορές ο νεροχύτης βγάζει δυσάρεστες μυρωδιές αλλά υπάρχουν τρόποι για να τις περιορίσετε. Δείτε πώς θα φτιάξετε εύκολα ένα οικολογικό, καθαριστικό μείγμα με υλικά που έχετε στην κουζίνα σας.

Λαγάνα κομμένη με το χέρι

Δευτέρα, 27 Φεβρουαρίου 2017.

Λαγάνα κομμένη με το χέρι

Πάνω στο χαρτί του φούρνου η λαγάνα κομμένη με το χέρι. Δίπλα η ταραμοσαλάτα σε μεγάλο τάπερ, όπως την έφερε η θεία. Πιο κει ο χαλβάς του μπακάλη, δυο βαθιά πιάτα με τα χόρτα που μάζεψε η γιαγιά από το βουνό, κάτι γυάλινα μπολάκια που κανονικά είχαμε για τις κρέμες αραβοσίτου γεμάτα με λαχανικά τουρσί, τα ραπανάκια του πατέρα, μια γαβάθα με μαρούλι, άνηθο και φρέσκο κρεμμυδάκι από το μποστάνι του παππού, που απλωνόταν πίσω από το χωριατόσπιτο -και στα παιδικά μας μάτια έμοιαζε με Κήπο της Εδέμ...

Τσικνοπέμπτη –Ψήνεστε για παϊδάκια;

Τετάρτη, 15 Φεβρουαρίου 2017.

Τσικνοπέμπτη –Ψήνεστε για παϊδάκια;

Για να φτιάξουμε σπίτι τα απλά, κλασικά παϊδάκια, δε χρειαζόμαστε παρά τα ίδια τα …παϊδάκια, αλάτι και ίσως λίγο λάδι.

Κοτόσουπα: 4 διαφορετικοί τρόποι για να απολαύσουμε την αγαπημένη μας σουπίτσα

Κυριακή, 29 Ιανουαρίου 2017.

Κοτόσουπα: 4 διαφορετικοί τρόποι για να απολαύσουμε την αγαπημένη μας σουπίτσα

Ο χειμώνας εδώ και καιρό κάνει αισθητή την παρουσία του και μαζί του ήρθαν και τα κρύα.  Και κρύο χωρίς σούπα δε γίνεται! Και ενώ υπάρχουν πολλές εκδοχές του αγαπημένου αυτού πιάτου υπάρχει ένα που σίγουρα ξεχωρίζει. Μιλάμε πάντα για την κοτόσουπα.

3 συνταγές για βασιλόπιτα από αγαπημένους σεφ

Τρίτη, 20 Δεκεμβρίου 2016.

3 συνταγές για βασιλόπιτα από αγαπημένους σεφ

Πώς φτιάχνουν την Πρωτοχρονιάτικη, παραδοσιακή βασιλόπιτα ο Στέλιος Παρλιάρος, ο Άκης Πετρετζίκης και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου;

Απόδραση από το Ζαχαροπλαστείο μια χριστουγεννιάτικη ιστορία...

Τετάρτη, 07 Δεκεμβρίου 2016.

Απόδραση από το Ζαχαροπλαστείο μια χριστουγεννιάτικη ιστορία...

Το πρώτο χριστουγεννιάτικο παραμύθι του δημοσιογράφου και creative director της εταιρίας επικοινωνίας We R Press, Δημήτρη Κ. Παπαδόπουλου "Απόδραση από το Ζαχαροπλαστείο" κυκλοφορεί ήδη από τον Εκδοτικό Οργανισμό Πάπυρο.

4 ιδέες για ανοιχτά σάντουιτς

Τετάρτη, 02 Νοεμβρίου 2016.

4 ιδέες για ανοιχτά σάντουιτς

Τα ανοιχτά σάντουιτς είναι ένα δημοφιλές σνακ και όχι άδικα. Είναι ένα ολοκληρωμένο, ελαφρύ γεύμα μιας και πάνω σε μια φέτα ψωμί μπορούν να απλωθούν πολλά διαφορετικά, θρεπτικά συστατικά, ικανά να μας κρατήσουν χορτάτους και να μας γεμίσουν ενέργεια.

Ληγμένο γάλα; 3 τρόποι να το αξιοποιήσετε!

Τρίτη, 21 Μαρτίου 2017.

Ληγμένο γάλα; 3 τρόποι να το αξιοποιήσετε!

Αν έχουν περάσει 2-3 μέρες απ' την ημερομηνία λήξης του γάλακτος και δε θέλετε να το πιείτε...

Λεκές από σάλτσα στον καναπέ; Έτσι θα τον ξεφορτωθείτε!

Πέμπτη, 16 Μαρτίου 2017.

Λεκές από σάλτσα στον καναπέ; Έτσι θα τον ξεφορτωθείτε!

Στα παιδιά αρέσει πάρα πολύ να τρώνε στον καναπέ. Και στα μικρά και στα μεγάλα, ακόμα και στα πολύ μεγάλα (σαν εμάς καλή ώρα!). Τι γίνεται όμως όταν η κόκκινη σάλτσα που καραδοκεί πέσει πάνω του;

«Το Ταξίδι της Τροφής» προμηνύεται συναρπαστικό!

Κυριακή, 19 Φεβρουαρίου 2017.

«Το Ταξίδι της Τροφής» προμηνύεται συναρπαστικό!

Το τραπέζι που στρώνουμε σήμερα είναι αποτέλεσμα εξέλιξης χιλιάδων ετών. Και η νέα μεγάλη παραγωγή του ΣΚΑΪ θα μας αφηγηθεί την ιστορία του σε μια σειρά ντοκιμαντέρ που εκτός από το πλούσιο υλικό της (σπάνια αρχειακά φίλμ, 3D animation, αερολήψεις και δραματικές αναπαραστάσεις) χαρακτηρίζεται και από το αξιόλογο διεπιστημονικό της εύρος.

Valentine's menu -Μπορείτε και στο σπίτι να ετοιμάσετε κάτι ξεχωριστό!

Δευτέρα, 13 Φεβρουαρίου 2017.

Valentine's menu -Μπορείτε και στο σπίτι να ετοιμάσετε κάτι ξεχωριστό!

Η μέρα του Αγίου Βαλεντίνου, μέσα στη ροζουλιά ελαφρότητά της, παραμένει (άλλη) μία καλή ευκαιρία να ξεφύγετε απ' τη γευστική ρουτίνα της καθημερινότητας -ακόμη κι αν επιλέξετε την ηρεμία του σπιτιού σας. Δείτε 4 συνταγές που μπορείτε να μοιραστείτε με πολλή αγάπη.

Art de la table: μικρές συμβουλές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Πέμπτη, 22 Δεκεμβρίου 2016.

Art de la table: μικρές συμβουλές για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι

Ο σύγχρονος τρόπος ζωής και η ασφυκτική καθημερινότητα έχουν περιορίσει το φαγητό μας σε «κάτι γρήγορο», «κάτι πρόχειρο», «κάτι στα όρθια». Οι μέρες των Χριστουγέννων, όμως, μέρες ξεχωριστές, χαρμόσυνες, αφιερωμένες στον εαυτό μας, την οικογένειά μας, τους φίλους μας, μας δίνουν μια πρώτη τάξεως ευκαιρία να ξαναδώσουμε στο γεύμα και στο δείπνο μας τον τελετουργικό ρόλο που είχαν κάποτε και να μετατρέψουμε το παραμελημένο φαγητό μας σε μυσταγωγία και γνήσια απόλαυση….

Βραδιές με γκι και dvd

Παρασκευή, 09 Δεκεμβρίου 2016. Γιάννης Τσιούνης

Βραδιές με γκι και dvd

Υπάρχουν κάτι ταινίες που λες και φτιάχτηκαν για να τις βλέπεις μασουλώντας κουραμπιέδες…

Φοντί -βουτιά στη μαρμίτα των Άλπεων

Πέμπτη, 24 Νοεμβρίου 2016. Χριστίνα Τσαμουρά

Φοντί -βουτιά στη μαρμίτα των Άλπεων

Είναι φτιαγμένο για παρέες, αγαπάει το κρασί, δεν κοστίζει πολλά και η απόλαυσή του μπορεί να κρατάει συντροφιά για… ώρες. Το φοντί υπήρξε μια θαυμάσια βουνίσια ιδέα που αγάπησαν οι ευρωπαϊκές πόλεις, αλλά και η Αμερική.

5 ιδέες για σπιτικά σάντουιτς

Τετάρτη, 19 Οκτωβρίου 2016.

5 ιδέες για σπιτικά σάντουιτς

Περισσότερο από οποιαδήποτε άλλη νοστιμιά της κουζίνας εξπρές το σάντουιτς έχει καταφέρει να γίνει το πλέον αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Είναι εύκολο, φτιάχνεται γρήγορα και πολλές φορές με τα κατάλληλα υλικά μπορεί να αποτελέσει ένα ολοκληρωμένο γεύμα.

[12 3 4 5  >>