Κρασί

Κρασί

Ποιος θα «βαφτίσει» το πρώτο κρασί του Δήμου Θεσσαλονίκης;

Τετάρτη, 27 Αυγούστου 2014.

Ποιος θα «βαφτίσει» το πρώτο κρασί του Δήμου Θεσσαλονίκης;

Όπως έχουμε ήδη αναφέρει πριν λίγο καιρό σε σχετικό δημοσίευμα (δείτε εδώ Φθινόπωρο, το πρώτο Κρασί του Δήμου Θεσσαλονίκης απ’ τον αστικό αμπελώνα) σε λίγο καιρό η Θεσσαλονίκη θα αποκτήσει το δικό της κρασί, καθώς έφτασε η εποχή του τρύγου στον πρώτο ελληνικό αστικό αμπελώνα που δημιούργησε τον Απρίλιο του 2013 ο δήμος. Τώρα ψάχνει το …νονό ανάμεσα στους δημότες και τους καλεί να καταθέσουν, μέχρι τις 29 Αυγούστου, τις προτάσεις τους.

 

 

 

Φθινόπωρο, το πρώτο Κρασί του Δήμου Θεσσαλονίκης απ’ τον αστικό αμπελώνα

Τετάρτη, 06 Αυγούστου 2014.

Φθινόπωρο, το πρώτο Κρασί του Δήμου Θεσσαλονίκης απ’ τον αστικό αμπελώνα

Το δικό του κρασί, κόκκινο και λευκό, θα έχει σύντομα ο δήμος Θεσσαλονίκης, από τα σταφύλια του δικού του αμπελώνα, που βρίσκεται στην καρδιά της πόλης. Το πρώτο δεκαπενθήμερο του Σεπτεμβρίου η δημοτική αρχή ετοιμάζεται και για τον τρύγο, καθώς τα αμπέλια έχουν ωριμάσει.

Οίνος φίλος καρδιακός: 2 νέες έρευνες το επιβεβαιώνουν

Τρίτη, 08 Ιουλίου 2014.

Οίνος φίλος καρδιακός: 2 νέες έρευνες το επιβεβαιώνουν

Δύο νέες μεγάλες επιστημονικές έρευνες, από τις οποίες η μία είναι καναδική και κάλυψε 52 χώρες, ενώ η άλλη από τη Σκανδιναβία, δείχνουν ότι η χαμηλή έως μέτρια κατανάλωση αλκοόλ μειώνει τον κίνδυνο εμφράγματος και γενικότερα καρδιαγγειακών προβλημάτων.

Το Chardonnay και η Ελλάδα

Δευτέρα, 17 Μαρτίου 2014.

Το Chardonnay και η Ελλάδα

Στο επίκεντρο της επόμενης συνάντησής του το Wine Club THESSALONIKI’96 βάζει το Chardonnay –ίσως την πιο γνωστή λευκή ποικιλία οιναμπέλου στον κόσμο– και παρακολουθεί την εξέλιξή του στην Ελλάδα.

Το Βερτζαμί, ο Τσαπουρνάκος και οι άλλοι

Πέμπτη, 25 Απριλίου 2013. Νίκος Χατζάκης

Το Βερτζαμί, ο Τσαπουρνάκος και οι άλλοι

Θες οι εποχές που διανύουμε, θες μια αυξανόμενη τάση για επιστροφή στις ρίζες, θες η προσπάθεια για ανανέωση κι αναθεώρηση, οι προβολείς πάντως τελευταία στρέφονται ξαφνικά επάνω στις λιγότερο γνωστές ποικιλίες του ελληνικού αμπελώνα… 

Wine-Barότσαρκα

Δευτέρα, 29 Οκτωβρίου 2012. Νίκος Χατζάκης

Wine-Barότσαρκα
Εκεί που το κρασί σηκώνεται απ’ το τραπέζι και ανεβαίνει στην μπάρα, περνάμε όμορφα κι εμείς κι η τσέπη μας.

Η γενιά των 6 ευρώ

Δευτέρα, 09 Απριλίου 2012. Νίκος Χατζάκης

 Η γενιά των 6 ευρώ

Low budget οίνοι για να ευφραίνεται η καρδιά και να μη στενάζει η τσέπη...

Οίνος επιδόρπιος ο εορταστικός

Τρίτη, 10 Ιανουαρίου 2012. Νίκος Χατζάκης

Οίνος επιδόρπιος ο εορταστικός

45 γρ. ζάχαρη/λίτρο (να τ’ αφήσω;)

Λίγο κρασάκι βελτιώνει τη φυσική κατάσταση στις μεγαλύτερες ηλικίες

Τετάρτη, 20 Αυγούστου 2014.

Λίγο κρασάκι βελτιώνει τη φυσική κατάσταση στις μεγαλύτερες ηλικίες

Λίγο κρασί μέρα παρά μέρα φαίνεται να βελτιώνει τη φυσική κατάσταση στη μέση και στην τρίτη ηλικία, σύμφωνα με νέα, διεθνή μελέτη.

Στο rouvaliswinery.gr φτιάχνεις το δικό σου κρασί

Δευτέρα, 21 Ιουλίου 2014.

Στο rouvaliswinery.gr φτιάχνεις το δικό σου κρασί

Διαλέγεις αμπέλι, παλαιώνεις στο βαρέλι σου και δημιουργείς την προσωπική σου ετικέτα στο οινοποιείο του Άγγελου Ρούβαλη.

«Μαμά θα κάνω μπάντα» (και όχι μόνο) στο κτήμα Κοκοτού

Τρίτη, 10 Ιουνίου 2014.

«Μαμά θα κάνω μπάντα» (και όχι μόνο) στο κτήμα Κοκοτού

«Η Μουσική συναντά το Κρασί» σ’ ένα τριήμερο πολυσυλλεκτικό μουσικό φεστιβάλ που διοργανώνεται από το Κτήμα Γ. Κοκοτού από τις 19 έως τις 21 Ιουνίου 2014. Πάρτε μια γεύση απ’ το πρόγραμμα. 

«ΒορΟινή» η εβδομάδα που διανύουμε

Τρίτη, 28 Ιανουαρίου 2014.

«ΒορΟινή» η εβδομάδα που διανύουμε

Το www.icookgreek.com θα ενημερώνει καθημερινά για τα ιδιαίτερα μεθυστικά δρώμενα των «ΒορΟινών» ανά ημέρα, ξεκινώντας σήμερα με τις εκδηλώσεις που θα τρέχουν σταθερά καθ’ όλη τη διάρκεια της εβδομάδας 27 Ιανουαρίου - 3 Φεβρουαρίου 2014.

Φυσαλίδες από τον τόπο μας

Σάββατο, 22 Δεκεμβρίου 2012. Νίκος Χατζάκης

Φυσαλίδες από τον τόπο μας

Το ρεβεγιόν κατά παράδοση θέλει κρασιά αφρώδη και τα αφρώδη της πατρίδας μας είναι εδώ. Μην φανταστείτε τίποτα τσουρούτικα, κακορίζικα κρασάκια, αφού παρά την έλλειψη οινικής παράδοσης στο θέμα, η Ελλαδίτσα παράγει ωραιότατες μπουρμπουλήθρες.

Μοσχοφίλερο, σα μπουκέτο από λουλούδια

Τετάρτη, 30 Μαΐου 2012. Νίκος Χατζάκης

Μοσχοφίλερο, σα μπουκέτο από λουλούδια
Κάπου στη Μαντινεία ένα ροδόχρωμο σταφύλι βρίσκει τον ιδανικό τόπο για να δώσει ένα λευκό, μυρωδάτο κρασί. Αυτό είναι το Μοσχοφίλερο, μια ποικιλία πέρα για πέρα ελληνική και με διεθνές γκελ. Να σας σερβίρουμε;

Μεταξύ τυρού και αχλαδιού, οίνος παρεμβάλλεται

Παρασκευή, 30 Μαρτίου 2012. Νίκος Χατζάκης

Μεταξύ τυρού και αχλαδιού, οίνος παρεμβάλλεται

Το τυρί θεωρείται… αδερφή ψυχή για το κρασί. Απλούστατοι συνδυασμοί των δύο οδήγησαν και τους πιο επιλεκτικούς ουρανίσκους σε έκσταση, αποδεικνύοντας για μια ακόμα φορά πως «ουκ εν τω πολλώ τω ευ».

Πρώτα μας έκλεψαν τη ματιά…

Δευτέρα, 05 Δεκεμβρίου 2011. Νίκος Χατζάκης

Πρώτα μας έκλεψαν τη ματιά…
...και ύστερα τον ουρανίσκο. Ιδού μερικές απ' τις ετικέτες της οινικής αγοράς που μας γοήτεψαν.
<<  1 [23 4  >>