Λευτέρης Λαζάρου

Οι συνταγές του καταξιωμένου σεφ και ιδιοκτήτη του Βαρούλκου, Λευτέρη Λαζάρου.

  • Δυσκολία: εύκολο
  • Προετοιμασία: 35 - 40 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 1 ώρα

Χταποδοκεφτέδες με σαλάτα απο αλμυρίδα

  • Δυσκολία: πολύ εύκολο
  • Προετοιμασία: 30 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 15 λεπτά

Χωνάκια με ραγού καραβίδας

  • Δυσκολία: εύκολο
  • Προετοιμασία: 30 λεπτά
  • Ψήσιμο: 50 - 55 λεπτά

Ψάρι με πουρέ και τσάιβ

  • Δυσκολία: πολύ εύκολο
  • Προετοιμασία: 30 λεπτά
  • Ψήσιμο: 35 λεπτά

Ψάρι φέτα με βασιλομανιτάρα Ηπείρου λεμονάτα

  • Δυσκολία: εύκολο
  • Προετοιμασία: 30 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 50 λεπτά

Ψαροκεφτέδες με πικάντικη σάλτσα

  • Δυσκολία: εύκολο
  • Προετοιμασία: 40 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 35 λεπτά

Ψαρονέφρι με κρούστα και ψητά λαχανικά

  • Δυσκολία: δύσκολο
  • Προετοιμασία: 1 ώρα
  • Ψήσιμο: 45 - 50 λεπτά

Ψαρονέφρι με σάλτσα και τάρτες μανιταριών

  • Δυσκολία: δύσκολο
  • Προετοιμασία: 45 - 50 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 1 ώρα

Ψαρονέφρι με σάλτσα λουίζας και μούς κολοκυθιού

  • Δυσκολία: εύκολο
  • Προετοιμασία: 30 λεπτά
  • Μαγείρεμα: 30 λεπτά

Ψαρόσουπα βελουτέ με πεσκανδρίτσα

  • Δυσκολία: πολύ εύκολο
  • Προετοιμασία: 25 λεπτά
  • Ψήσιμο: 30 λεπτά

Ψητή τσιπούρα με μάραθο, πορτοκάλι και θυμάρι