Μια κλασικά ελληνική γεύση, με τα αρώματα από το λεμόνι, το ελαιόλαδο, το σκόρδο και τα βότανα να αγκαλιάζουν στοργικά το αρνάκι, δεν θα μπορούσε παρά να απαιτεί τη συντροφιά ενός ελληνικού οίνου. Οι προτάσεις μου περιλαμβάνουν φυσικά μια καλή ρετσίνα, μια Σαντορίνη ή -γιατί όχι- ένα χαρμάνι του Ασύρτικου με άλλες αρωματικές ποικιλίες.
