ΣυνταγέςΝέα Ελληνική Κουζίνα

Νέα Ελληνική Κουζίνα

Ελληνικές μοντέρνες συνταγές από τη σύγχρονη Ελληνική κουζίνα.

Κωνσταντίνα Αθανασίου (349)

Νόστιμες και καθαρογραμμένες συνταγές Μαγειρικής από την Κωνσταντίνα Αθανασίου

Λευτέρης Λαζάρου (138)

Οι συνταγές του καταξιωμένου σεφ και ιδιοκτήτη του Βαρούλκου, Λευτέρη Λαζάρου.

Οι δικές σας συνταγές (10)

Επιλεγμένες συνταγές από τους αναγνώστες μας.

Δυσκολία: πολύ εύκολο
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 20 λεπτά

Stir Fry με διάφορα λαχανικά και κάσιους

Λεπτομέρειες | Discuss this Recipe

Δυσκολία: πολύ εύκολο
Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα

Αγκινάρες αυγολέμονο

Λεπτομέρειες | 1 Comment

Δυσκολία: πολύ εύκολο
Προετοιμασία: 15 λεπτά
Ψήσιμο: 15 λεπτά

Αθερίνα τηγανητή με κρεμμύδια

Λεπτομέρειες | Discuss this Recipe

Δυσκολία: πολύ εύκολο
Προετοιμασία: 20 λεπτά

Άλειμμα με ανθότυρο, γιαούρτι, άνηθο και κρεμμυδάκια

Λεπτομέρειες | 1 Comment

Δυσκολία: εύκολο
Προετοιμασία: 45 λεπτά
Ψήσιμο: 35 - 40 λεπτά

Αλμυρή «τούρτα» σπανάκι με ανθότυρο

Λεπτομέρειες | Discuss this Recipe

Δυσκολία: πολύ εύκολο
Προετοιμασία: 35 λεπτά
Ψήσιμο: 60 λεπτά

Αλμυρό κέικ με πράσα και φέτα

Λεπτομέρειες | Discuss this Recipe

Δυσκολία: εύκολο
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Ψήσιμο: 40 λεπτά

Αλµυρό ψημένο τσιζκέικ με τυριά και σπανάκι

Σε περίπτωση που προτιμάμε να παραμείνουμε στον ελληνικό αμπελώνα, τότε μια ιδανική λύση είναι να παντρέψουμε το αλμυρό τσιζκέικ με ένα Μοσχοφίλερο εκ Μαντινείας. Αν όμως θέλουμε να ταξιδέψουμε δυο βήματα πιο πέρα, τότε η περίπτωση ενός φρέσκου Sauvignon θα πρέπει να μας απασχολήσει σοβαρά.

Λεπτομέρειες | Discuss this Recipe

Δυσκολία: εύκολο
Προετοιμασία: 50 λεπτά
Ψήσιμο: 1 ώρα

Ανοιχτή πίτα με κίτρινη κολοκύθα και δυόσμο

Λεπτομέρειες | Discuss this Recipe

Δυσκολία: πολύ εύκολο
Προετοιμασία: 20 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα

Ανοιχτή τυρόπιτα με μπέικον

Λεπτομέρειες | Discuss this Recipe

Δυσκολία: πολύ εύκολο
Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 40 λεπτά

Αρακάς με ζυμαρικά και κουκουνάρι

Λεπτομέρειες | Discuss this Recipe

Δυσκολία: εύκολο
Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 2 ώρες

Αρνάκι κοκκινιστό με κρασί

Λεπτομέρειες | Discuss this Recipe

Δυσκολία: εύκολο
Προετοιμασία: 30 λεπτά
Μαγείρεμα: 1 ώρα και 30 λεπτά

Αρνάκι με κρασί, κονιάκ και μουστάρδα

Γεύση γήινη κι αρώματα βαθιά και συμπυκνωμένα. Για τούτο το αρνάκι το δίλημμα βρίσκεται μεταξύ λευκού και ερυθρού οίνου. Οι οπαδοί του πρώτου, ας δοκιμάσουν ένα βαρελάτο Viognier που οινοποιείται και σε πάτρια εδάφη. Όσοι προτιμούν τα ερυθρά, μια καλή λύση είναι ένα μαλακό, βελούδινο χαρμάνι από Cabernet και Merlot.

Λεπτομέρειες | Discuss this Recipe