Advertisement



Μπισκότα με μπανάνα και σοκολάτα

Μπισκότα με μπανάνα και σοκολάτα

4.3 /5 κατάταξη (14 ψήφοι)
  • Δυσκολία: μέτριο

Υλικά συνταγής

  • Για 35 μπισκότα

  • καρύδια: 1 φλιτζάνι του τσαγιού χοντροκοπανισμένα
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις: 1 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • μπέικιν πάουντερ: 2 κουταλάκια του γλυκού
  • σόδα: 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • αλάτι: 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • βούτυρο: 1 φλιτζάνι του τσαγιού και λίγο επιπλέον για το άλειμμα
  • ζάχαρη ξανθή: 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού
  • αυγό: 1
  • μπανάνα: 1 λιωμένη στο μπλέντερ
  • βανίλια σκόνη: 1/2 κουταλάκι του γλυκού
  • σοκολάτα λευκή: 1/2 φλιτζάνι, σε νιφάδες ή σπασμένη σε κομματάκια
  • κουβερτούρα: 1/2 φλιτζάνι, σε νιφάδες ή σπασμένη σε κομματάκια

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατεύετε σε ένα μπολ το αλεύρι με το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη σόδα. Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με τη ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσει. Συνεχίζετε το χτύπημα και προσθέτετε τη βανίλια, το αυγό και τέλος τη λιωμένη μπανάνα. Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180° C.

  2. Ανακατεύετε το μείγμα του βουτύρου με το μείγμα του αλευριού και στη συνέχεια με τα κομματάκια της σοκολάτας και την καρυδόψιχα. Δουλεύετε τα υλικά μέχρι να γίνουν ένα σφιχτό μείγμα. 

  3. Με ένα κουτάλι της σούπας παίρνετε λίγη λίγη τη ζύμη και την τοποθετείτε σε ταψιά στρωμένα με αντικολλητικό χαρτί, αφήνοντας αρκετή απόσταση ανάμεσα στα μπισκότα. Τα ψήνετε 12'-15' και τα αφήνετε να κρυώσουν λίγο, προτού τα βγάλετε απ' το ταψί.

Δείτε επίσης

Τρουφάκια σοκολάτας με πτι μπερ

Τρουφάκια σοκολάτας με πτι μπερ
4.0 /5 κατάταξη (43 ψήφοι)

Μπισκότα με μέλι, κουάκερ και καρύδια

Μπισκότα με μέλι, κουάκερ και καρύδια
3.7 /5 κατάταξη (15 ψήφοι)

Πανεύκολα μπισκότα βουτύρου με 3 υλικά

Πανεύκολα μπισκότα βουτύρου με 3 υλικά
4.0 /5 κατάταξη (69 ψήφοι)

Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και σταφίδες

Μπισκότα με νιφάδες βρώμης και σταφίδες
3.9 /5 κατάταξη (10 ψήφοι)

  • Παπαρδέλες με κιμά
    Παπαρδέλες με κιμά
  • Ψάρι με πιπεριές
    Ψάρι με πιπεριές
  • Λαβράκι με εστραγκόν και λαχανικά
    Λαβράκι με εστραγκόν και λαχανικά
  • Σάλτσα (ντιπ) με φέτα και γιαούρτι
    Σάλτσα (ντιπ) με φέτα και γιαούρτι
  • Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
    Σπαγγέτι με ζαμπόν, μανιτάρια και κρέμα
  • Σπαγγέτι με γαρίδες και αβοκάντο
    Σπαγγέτι με γαρίδες και αβοκάντο
  • Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών
    Κοτόπουλο πανέ σε νιφάδες δημητριακών
  • Ρολό χοιρινό με ζαμπόν και κιμά
    Ρολό χοιρινό με ζαμπόν και κιμά
  • Κοτόπουλο με σταφύλι και κρασί
    Κοτόπουλο με σταφύλι και κρασί
  • Μπιφτέκια μανιταριών
    Μπιφτέκια μανιταριών
  • Σάντουιτς με σολομό
    Σάντουιτς με σολομό
  • Μοσχάρι κρασάτο με κρεμμυδάκια και μανιτάρια
    Μοσχάρι κρασάτο με κρεμμυδάκια και μανιτάρια