• Ποιος θυμάται το παγωτό κασάτο;

    Ποιος θυμάται το παγωτό κασάτο;

    Τετάρτη, 13 Μαΐου 2015, Χριστίνα Τσαμουρά

    Η ξεχασμένη ιστορία του παγωτού -και μιας λέξης- που χαρακτήρισε τα αστικά κέντρα της Ελλάδας τις μεταπολεμικές δεκετίες για να σβήσει σταδιακά στο γύρισμα της εποχής, κάπου στα τέλη του '70.

  • 4 ιδέες για πρωινό με γιαούρτι

    4 ιδέες για πρωινό με γιαούρτι

    Δευτέρα, 11 Μαΐου 2015

    Οι επιστήμονες θεωρούν το γιαούρτι τροφή-φάρμακο για το γαλακτικό οξύ που περιέχει (ενισχύοντας την απορρόφηση του ασβεστίου από το έντερο), για τα βακτήρια που έχει αποδειχτεί ότι συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του εντέρου και το προφυλάσσουν από διάφορες παθογόνες καταστάσεις και για τις βιταμίνες του (Α, Β1, Β2, Β6, C). Αν προσθέσουμε το ασβέστιο, το φώσφορο και το γεγονός ότι είναι μια από τις καλύτερες ποιοτικά ζωικές πρωτεΐνες της φύσης, δε θα δυσκολευτούμε να καταλάβουμε για ποιο λόγο πρέπει να σκαρφιστούμε τρόπους να το εντάξουμε στο πρωινό μας.

  • Ακανές Λαϊλιά, το παραδοσιακό σερραϊκό λουκούμι έχει ιστορία αιώνων

    Ακανές Λαϊλιά, το παραδοσιακό σερραϊκό λουκούμι έχει ιστορία αιώνων

    Κυριακή, 10 Μαΐου 2015, Χριστίνα Τσαμουρά

    Οι γλυκές μπουκιές που πλημμυρίζουν το στόμα ευωδιαστό φρέσκο βούτυρο –και σήμερα φτιάχνονται μόνο στις Σέρρες– σιγοψιθυρίζουν ιστορίες από την εποχή που οι μπέηδες μαζεύονταν τα καλοκαίρια στο βουνό Λαϊλιά…

  • Στη Στοά Λέκκα, ο Τριαντάφυλλος φτιάχνει ολόφρεσκο ψαράκι

    Στη Στοά Λέκκα, ο Τριαντάφυλλος φτιάχνει ολόφρεσκο ψαράκι

    Δευτέρα, 27 Απριλίου 2015

    Στο παράλληλο σύμπαν των στοών του κέντρου, η ζωή συνεχίζεται με δικό της τέμπο. Λίγα μέτρα από το πολύβουο Σύνταγμα με τα συνήθη πιεστικά ραντεβού του, οι τραγανές κουτσομούρες, τα ζουμερά καλαμαράκια και τα παγωμένα ουζάκια πάνε κι έρχονται στο «Τριαντάφυλλο της Νοστιμιάς».

  • Σύγκλινο Μάνης

    Σύγκλινο Μάνης

    Δευτέρα, 20 Απριλίου 2015

    Εμβληματικός μεζές της παραδοσιακής μανιάτικης κουζίνας, που στήλωσε γενιές και γενιές Μανιατών κατά τη διάρκεια του λιομαζώματος…

  • Λικέρ μαστίχας: όταν το άρωμα είναι πράγματι μεθυστικό

    Λικέρ μαστίχας: όταν το άρωμα είναι πράγματι μεθυστικό

    Δευτέρα, 20 Απριλίου 2015

    Το γιατί φύεται μόνο στη Χίο η ποικιλία του σχίνου που μπορεί να δώσει μαστίχα, αποτελεί μυστήριο. Οι Χιώτες το αποδίδουν σε θαύμα του 3ου μ.Χ. αιώνα, από τότε που μαρτυρείται η καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σχίνου στο νησί.

Ιστορίες

Καταστήματα Cook Shop

ΑΓ. ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ METRO MALL
ΑΙΓΑΛΕΩ ΣΜΥΡΝΗΣ 42
ΑΜΠΕΛΟΚΗΠΟΙ Λ.ΚΗΦΙΣΙΑΣ 38 & ΚΟΡΙΝΘΙΑΣ
ΑΝΩ ΓΛΥΦΑΔΑ ΓΟΥΝΑΡΗ 118
ΒΡΙΛΗΣΣΙΑ ΛΕΩΦ.ΠΕΝΤΕΛΗΣ 39Α
ΓΑΛΑΤΣΙ ΒΕΙΚΟΥ 32
ΓΛΥΦΑΔΑ ΛΑΖΑΡΑΚΗ ΑΝΔΡ.ΛΑΖΑΡΑΚΗ 33
ΗΛΙΟΥΠΟΛΗ ΣΟΦ.ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 27
ΚΑΛΛΙΘΕΑ ΕΛ.ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 136
ΚΟΛΩΝΑΚΙ ΗΡΟΔΟΤΟΥ 26
ΜΑΡΟΥΣΙ ATHENS MALL
ΜΑΡΟΥΣΙ GOLDEN HALL Λ.ΚΗΦΙΣΙΑΣ 37 Α
ΜΑΡΟΥΣΙ ΔΙΟΝΥΣΟΥ 24
Ν.ΕΡΥΘΡΑΙΑ ΕΛ.ΒΕΝΙΖΕΛΟΥ 155
Ν.ΜΑΚΡΗ Λ.ΜΑΡΑΘΩΝΟΣ 80
Ν.ΣΜΥΡΝΗ ΟΜΗΡΟΥ 46
ΠΑΓΚΡΑΤΙ ΦΙΛΟΛΑΟΥ 60
ΠΕΙΡΑΙΑΣ ΗΡΩΩΝ ΠΟΛΥΤΕΧΝΕΙΟΥ 31
ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ ΡΟΥΣΒΕΛΤ 9
ΠΕΤΡΟΥΠΟΛΗ 25ης ΜΑΡΤΙΟΥ 165
ΣΤΟΑ ΝΙΚΟΛ. ΣΤΟΑ ΝΙΚΟΛΟΥΔΗ: ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ 41
ΧΑΛΑΝΔΡΙ ΑΓ.ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ 33
ΧΑΛΑΝΔΡΙ Λ.Π. Λ.ΠΕΝΤΕΛΗΣ 12-14