Δεν ξέρουμε αν υφίσταται η αγάπη για πάντα. Για… πάστα όμως (βλ. «καλή μου μακαρονάδα πόσο σ’αγαπώ»), σίγουρα υπάρχει. Και μεγαλώνει. Το λένε και τα νούμερα!
Κεφτεδάκια στο CBS, αγγούρια χειροποίητα, μπιφτέκια του μέλλοντος και άλλες νέες ιστορίες που προέκυψαν μετά από την τελευταία φορά που ήμασταν κοντά σας.
Μπορεί οι γιορτές να πέρασαν αλλά οι καλύτερες διευθύνσεις με τις καλύτερες γεύσεις της Αθήνας δίνουν πάντα αφορμές να γιορτάσουμε κάτι! Αλφαβητικά, για να μη χανόμαστε!
Πίσω από το Omega, το νέο εστιατόριο που άνοιξε στο Costa Navarino της Μεσσηνίας κρύβεται ένα πολύ πρωτοποριακό concept. Φάγαμε εκεί και σας μεταφέρουμε τις πρώτες εντυπώσεις.
Ελληνική όσο το ζεϊμπέκικο, η μπέσα και το μπλε του Αιγαίου, η φέτα είναι ένα από τα πιο αναγνωρίσιμα διεθνώς στοιχεία της γαστρονομικής μας παράδοσης.
Πάσχα χωρίς αρνάκι δε γίνεται. Λίγο πριν βουτήξουμε τα δάχτυλά μας στο ζουμερό κρεατάκι της Λαμπρής, το ξεψαχνίζουμε, κυριολεκτικά και μεταφορικά, λίγο καλύτερα...
Την παρατήρηση την έκανε η ευειδής κυρία που καθόταν δίπλα μου στον καναπέ: «Οποτεδήποτε ανοίγεις την τηλεόραση, πάντα υπάρχει κάποιος που κάτι μαγειρεύει».
Τι λέτε, κορίτσια; Τώρα που σταδιακά η μία μετά την άλλη μετατρεπόμαστε από γυναίκες καριέρας (θα σου ’λεγα τώρα τίποτα) σε full time job housewife’s σαν τις γιαγιάδες μας, μήπως φέτος να βάφαμε κι αυγά –σαν τις γιαγιάδες μας επίσης;
Μήπως δε γίνεται να τα έχουμε όλα μαζί; Και παιδικότητα και ανταγωνισμό και εκζήτηση και αθωότητα; Μήπως κάποιο υλικό δε δένει στη συνταγή που λέγεται Junior Master Chef;
Όταν πρωτοάκουσα για τους locavores*, νόμιζα ότι ήταν φυλή με αγρίους, από αυτούς που παίρνουν τα σουβέρ και τα κάνουν σκουλαρίκια για τα αυτιά. Και μετά έμαθα...
…και δεν εννοώ αφρό ξυρίσματος. Εννοώ τον άλλον τον αφρό, που έχει γεύση λυκίσκου. Καλά το κατάλαβες, θα μιλήσουμε για ένα από τα πιο μπρουτάλ αντρικά ποτά, την μπίρα.
Μ' άρεσε η προσέγγιση σου Γιάννη και συμφωνώ με την Χριστίνα για τους εστιάτορες.
eirini panou, 28. Φεβρουαρίου, 2012 | Περισσότερα..
FELICIDADES desde el otro lado del Mediterraneo.
SALUDOS!
ander the table, 11. Ιανουαρίου, 2012 | Περισσότερα..
επίσης όταν εμείς κάναμε διάλειμμα για τσιγάρο εκείνος έκανε διατάσεις!
Βούλα Ακριβάκη, 07. Δεκεμβρίου, 2011 | Περισσότερα..
Αυτός ο τύπος με το αβοκάντο υπάρχει!!! Τον ξέρω!!!
Βούλα Ακριβάκη, 07. Δεκεμβρίου, 2011 | Περισσότερα..