Εκφράσου ελεύθερα

Στον καιρό του μνημονίου

Written by Γιάννης Αλμπάνης on Τρίτη, 10 Απριλίου 2012. Posted in Ιστορίες, Να τα πούμε;, Εκφράσου ελεύθερα

Αυτή τη φορά η σταύρωση θα έρθει μετά την ανάσταση…

Η πτώση του ΚΛΙΚ

Written by Γιάννης Αλμπάνης on Παρασκευή, 30 Μαρτίου 2012. Posted in Blogs, Να τα πούμε;, Εκφράσου ελεύθερα

Μοιάζει με (κωμικο)τραγική ειρωνεία, αλλά το πιο ενδιαφέρον κείμενο (απ' όσα τουλάχιστον έχω διαβάσει) του Πέτρου Κωστόπουλου, ήταν αυτό με το οποίo ανήγγειλε την πτώχευση της ΙΜΑΚΟ, της εκδοτικής εταιρείας του…

Τηλεοπτικό πορνό για το στομάχι; ΙΙ

Written by Γιάννης Εμμανουηλίδης on Σάββατο, 11 Ιουνίου 2011. Posted in Ιστορίες, Να τα πούμε;, Εκφράσου ελεύθερα

Σε προηγούμενο τεύχος του περιοδικού μας ο συντάκτης αναρωτιόταν γιατί έχει γεμίσει η μικρή οθόνη με μαγείρους και μαγείρισσες που συνέχεια ανακατεύουν μια κατσαρόλα. Ο δαιμόνιος ρεπόρτερ του I Cook Greek εστίασε στη συνέχεια στον όρο gastroporn.

6 σιχαμένα παιδικά φαγητά

Written by Δημήτρης Παπαγεωργίου on Κυριακή, 13 Μαρτίου 2011. Posted in Αφιερώματα, Ιστορίες, Να τα πούμε;, Food Stories, No meat today, Εκφράσου ελεύθερα

Πολλά φαγητά που θεωρούσα σιχαμένα όταν ήμουν παιδί, πλέον τα θεωρώ πολύ νόστιμα. Νομίζω πάντως ότι αυτό συμβαίνει σε όλα τα φυσιολογικά παιδιά. Άλλωστε, το φυσιολογικό παιδί σε καμία περίπτωση δεν είναι σίγουρο ότι θα εξελιχτεί σε φυσιολογικό ενήλικα (άσχετο). 

Ψάρια χειμωνιάτικα;

Written by Δημήτρης Παπαγεωργίου, Ομάδα Αιγοπρόβατο on Τρίτη, 01 Φεβρουαρίου 2011. Posted in Ιστορίες, Εκφράσου ελεύθερα

Είναι προσωπική μου πεποίθηση ότι το χειμώνα τα ψάρια και τα θαλασσινά δεν ταιριάζουν με το καθημερινό μας τραπέζι (και κανένα γενικώς τραπέζι, καρέκλα ή άλλα έπιπλα του σπιτιού).

Κατεψυγμένα μπιφτέκια

Written by Γιάννης Εμμανουηλίδης on Τρίτη, 03 Αυγούστου 2010. Posted in Εκφράσου ελεύθερα

Γενικά μιλώντας, ένας οδηγός οδηγάει αυτοκίνητα, ένας αγρότης κάνει τη γη να καρπίσει, ένας οικοδόμος χτίζει σπίτια, ένας δάσκαλος μαθαίνει τα παιδιά γράμματα, ένας υπουργός βάζει φόρους, ένας δημοσιογράφος μας εξηγεί για ποιο λόγο έχει κάθε δίκιο ο υπουργός (που είναι και κολλητός του) να μάς βάζει φόρους. Γενικά μιλώντας, ένας εστιάτορας ετοιμάζει φαγητά και μας τα σερβίρει…

Oops, I did it again…

Written by Στέλλα Χατζημιχαήλ on Τρίτη, 10 Απριλίου 2012. Posted in Blogs, Να τα πούμε;, Εκφράσου ελεύθερα

Είναι κάτι μέρες στην κουζίνα που όλα μοιάζουν να πηγαίνουν στραβά. Όλα εκτός από το νόμο του Μέρφι, που δουλεύει σαν ελβετικό ρολόι...

Ο Γκουρού του barbeque

Written by Δημήτρης Φαλλιέρος on Τετάρτη, 15 Ιουνίου 2011. Posted in Blogs, Ιστορίες, Να τα πούμε;, Food Stories, Εκφράσου ελεύθερα

14+1 μυστικά & tips της σχάρας που θα σας οδηγήσουν σε κορυφαίες και απόλυτα …εξωστρεφείς ψητο-κατανύξεις τώρα που καλοκαίριασε.

Τηλεοπτικό πορνό για το στομάχι;

Written by Γιάννης Εμμανουηλίδης on Κυριακή, 03 Απριλίου 2011. Posted in Αφιερώματα, Ιστορίες, Να τα πούμε;, Εκφράσου ελεύθερα

Την παρατήρηση την έκανε η ευειδής κυρία που καθόταν δίπλα μου στον καναπέ: «Οποτεδήποτε ανοίγεις την τηλεόραση, πάντα υπάρχει κάποιος που κάτι μαγειρεύει».

Πόσο κάνει ένα μπουκάλι κρασί;

Written by Γιάννης Εμμανουηλίδης on Πέμπτη, 03 Φεβρουαρίου 2011. Posted in Αλκοτέστ, Κρασί, Στήλες, Να τα πούμε;, Εκφράσου ελεύθερα

Ο Γιάννης Εμμανουηλίδης προσπαθεί να καταλάβει με ποιον τρόπο «χρεώνει» το προϊόν του ο Έλληνας οινοπαραγωγός –χωρίς να εκνευριστεί.

Το σουβλατζίδικο μου

Written by Δημήτρης Παπαγεωργίου on Πέμπτη, 13 Ιανουαρίου 2011. Posted in Ιστορίες, Να τα πούμε;, Εκφράσου ελεύθερα

Αυτό που έχω να δηλώσω είναι ότι ο μόνος κλάδος της οικονομίας που μπορεί άνετα να «μου» ανήκει είναι τα σουβλατζίδικα.